آرشیو آشپزی در مجله سرگرمی | صفحه 140

یکی از حبوبات پرکارد در اشپزی ایرانی، عدس است که می تواند کالری، پروتئین و مواد معدنی مورد احتیاج بدن به ویژه آهن را تامین نماید. کالری عدس در هر 100 گرم عدس خام 353 کالری و در هر 100 گرم عدس پخته 116 کالری است.

اسموتی های سبز یکی از نوشیدنی های مغذی برای افرادی است که با مشغله زیادی دارند.

دمنوش های بابونه، سنبل طیب، اسطوخودوس، شیرین بیان و ... بهترین دمنوش های خواب آور هستند که با مصرف آنها پیش از خواب می توانید خوابی عمیق تر و آرام تر را تجربه کنید.

آماده کردن سرکه انگور خانگی، نه سخت است و نه هزینه زیادی دارد. اما اگر از فوت و فن ها و ریزه کاری های تهیه سرکه باخبر نباشید، ممکن است حاصل کارتان بوی ترشیدگی بگیرد، کپک بزند یا اصلا به سرکه هیچ شباهتی پیدا نکند. نگران نباشید! کار را تنها با یک کیلو انگور...

پیتزاهای رولی در واقع پیتزاهای اسپیرال شکل زیبایی هستند که می توانند یک وعده غذایی خوشمزه یا یک خوراکی میان وعده پرانرژی برای تمام اعضای خانواده باشند. طرز تهیه پیتزا رولی بسیار ساده است و سریع تر از پیتزای معمولی آماده می شود. پیتزا غذای محبوب بسیاری...

کتاب هیچ دوستی به جز کوهستان توضیح حال یک روزنامه نگار کرد ایرانی است که قصد پناهندگی به استرالیا را دارد. داستان از حضور او در کشور اندونزی شروع می گردد و سفر پر فراز و نشیبش را به زیبایی به تصویر می کشد. بیش از نیمی از کتاب در توصیف شرایط زندگی در زندان...

ته چین معمولا با مرغ درست می گردد اما درست کردن آن با گوشت هم تنوع است هم لذیذ بودن این غذا را دو برابر می نماید؛ البته اگر گوشتخوار باشید.

اشکنه یکی از غذاهای بسیار ساده و سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه بوده و انواع مختلفی دارد. در اینجا با طرز تهیه اشکنه گوجه فرنگی آشنا میشوید.

حدود 96 درصد از جمعیت ایتالیا را خود ایتالیایی ها تشکیل می دهند اما قومیت های دیگری هم در این کشور زندگی می کنند. عرب های آفریقای شمالی، آلبانیایی ها، اتریشی ها، آلمانی ها و اقلیت های قومی دیگر باقی جمعیت این کشور را تشکیل می دهند.

با استفاده از نخ کوبلن تخم مرغ های هفت سین خود را به شکل رنگین کمان تزیین کنید.