آرشیو همه اخبار و مقاله ها در مجله سرگرمی | صفحه 3

در دنیای آشپزی، گاهی با موادی روبرو می‌شویم که تمام تصورات ما را به چالش می‌کشند. گوشت شترمرغ یکی از همین شگفتی‌هاست؛ یک پرنده که محصولی با شکوه و رنگ یک گوشت قرمز اصیل را به ما هدیه می‌دهد. وقتی برای اولین بار با آن مواجه می‌شوید، رنگ یاقوتی و عمیقش...

تابستان با گرمای دلنشینش از راه می‌رسد و چه چیزی بهتر از یک نوشیدنی خنک و گوارا می‌تواند خستگی روز را از تن به در کند؟ اسموتی هندوانه، با رنگ سرخ و طعم شیرین و آبدارش، نه تنها یک راه عالی برای رفع تشنگی است، بلکه گنجینه‌ای از فواید سلامتی را نیز در خود...

میوه «به» (Cydonia oblonga) گوهری درخشان در میان میوه‌های پاییزی است؛ میوه‌ای با یک پارادوکس شگفت‌انگیز. در حالت خام، بافتی سخت، گس و پوشیده از کرک‌های نرم دارد که آن را تقریباً غیرقابل خوردن می‌کند. اما همین میوه‌ی سرسخت، با کمی حوصله و حرارت ملایم، به دسری...

بعضی عطرها، کلیدهایی هستند که درهای خاطرات دور را باز می‌کنند. عطر تاس کبابی که آرام‌آرام روی شعله‌ی ملایم اجاق قل می‌زند، یکی از همان‌هاست؛ رایحه‌ای که با خودش بوی خانه، گرمای خانواده و دورهمی‌های شیرین را به همراه می‌آวرد. این غذا فقط یک خوراک...

در دنیای شگفت‌انگیز گوهرهای قیمتی، هر سنگی داستانی برای گفتن دارد؛ داستانی از دل زمین، از فشار و حرارت میلیون‌ها ساله و از تلاقی عناصر. اما در میان این همه، گوهری وجود دارد که قصه‌اش فراتر از زمین است و تا آسمان‌ها امتداد می‌یابد. این گوهر، «دُر نجف»...

استانبول، شهری با ترکیبی شگفت انگیز از تاریخ کهن و زندگی مدرن، یکی از محبوب ترین مقاصد گردشگری برای ایرانیان است. موفقیت یک سفر به این کلان شهر زیبا، تا حد زیادی به برنامه ریزی دقیق و انتخاب هوشمندانه محل اقامت بستگی دارد. انتخاب یک هتل استانبول که با...

هیدئو کوجیما (Hideo Kojima)، نامی که در صنعت بازی‌های ویدیویی نه تنها به عنوان یک توسعه‌دهنده، بلکه به عنوان یکی از معدود «مؤلفان» واقعی شناخته می‌شود. آثار او با دیدگاه متمایز و دغدغه‌های موضوعی خاصش تعریف شده و تأثیری عمیق بر این رسانه گذاشته‌اند. کوجیما...

فرش ایرانی، که با نام‌هایی چون قالی پارسی نیز در جهان شناخته می‌شود، از دیرباز نه تنها به عنوان یک زیرانداز، بلکه به مثابه نمادی از هنر، فرهنگ و هویت ایرانی مورد توجه بوده است. گزنفون، تاریخ‌نگار شهیر یونانی، در آثار خود به این نکته اشاره می‌کند که...

در دنیای رنگارنگ آشپزی، گاهی اوقات ساده‌ترین ترکیبات می‌توانند شگفت‌انگیزترین طعم‌ها را خلق کنند. هویج، این ریشه‌ی نارنجی و شیرین، و پنیر، با تنوع بی‌نظیر و طعم‌های دلچسبش، دو ماده‌ی اولیه‌ای هستند که شاید در نگاه اول چندان مرتبط به نظر نرسند....

نان شیرمال زنجبیلی تبریز، نه تنها یک نان ساده، بلکه نمادی از هنر و فرهنگ غنی آشپزی آذربایجان است. این نان، با بافت لطیف و پنبه‌ای، طعمی دلنشین و شیرین، و عطری گرم و معطر از زنجبیل، قلب هر دوستدار نان‌های سنتی را تسخیر می‌کند. این نان محبوب، در قنادی‌های...