آشپزی
آموزش کاشت اسفناج در گلدان
کاشت اسفناج در گلدان بسیار ساده و به راحتی از طریق بذر قابل تکثیر است. خاک باغچه مخلوط با کود دامی، نور کافی خورشید، دمای خنک تا معتدل و آبیاری متوسط از شرایط محیطی مورد احتیاج برای تکثیر این گیاه در گلدان است. در این مطلب شما را با آموزش کاشت...
طرز تهیه آش ماست به دو روش (با گوشت و بدون گوشت)
روش های مختلفی برای تهیه آش ماست وجود دارد. در این مطلب دو روش تهیه برای این آش را معرفی می کنیم که یکی همراه با گوشت آماده می شود و غذایی کامل است و دیگری بدون گوشت تهیه می شود و می توان از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده کرد.
طرز تهیه کباب برگ لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه کباب برگ ترد و خوشمزه، اصولی دارد که رعایت آن در کیفیت کباب تاثیر چشمگیری دارد. کباب برگ باید به قدری نرم و ترد باشد که موقع خوردن به راحتی با چنگال بریده گردد و این خاصیت مستلزم آگاهی از فوت و فن هایی استادانه در طبخ کباب برگ است. ...
طرز تهیه نخود آب؛ مقوی و خوش طعم
نخودآب، نخوداب یا نخود آب یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه جنوب کشور است. یکی از مشخصه های نخودآب مقدار آب زیاد در این غذا است. این غذا ترکیبی از نخود، گوشت و آب نسبتاً زیاد است.
کاساوا چیست؟ (25 خاصیت شگفت آور آن برای پوست، مو و سلامتی)
ترکیبی را می شناسید که هم برای پوست و مو و هم برای بدن فواید متعددی داشته باشد؟ کاساوا یکی از این ترکیبات است. این گیاه با وجود خواص فراوانی که دارد، به نظر می رسد سمی باشد، اما اگر آن را به روش درست مصرف کنید، خطری شما را تهدید نخواهد کرد. در مقاله ای که...
معرفی بهترین رستوران های لیسبون؛ پرتغال
رستوران های لیسبونشهر لیسبون، پایتخت پرتغال آشپزی بسیار غنی و متنوعی دارد. این شهر در حاشیه اقیانوس اطلس قرار گرفته و به همین دلیل، غذاهای دریایی بخش عمده و مهمی از این غذاها را تشکیل می دهند. در سرتاسر لیسبون رستوران های فراوانی وجود دارند که خوشمزه...
طرز تهیه مرصع پلو مرحله به مرحله
مرصع پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانیه که معمولا برای مهمونی های مهم و جشن ها تهیه میشه. این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است. درسته که مواد تشکیل دهنده زیادی داره ولی درست کردنش آنچنان سخت نیست فقط یکم صبرو حوصله میخواد. در این مطلب طرز تهیه این...
طرز تهیه سالاد پپرونی با پنیر چدار و پنیر مرینت شده
پنیرهای طبیعی را مانند بلوچیز، گودا،پراتو و پنیرهای پستو سبز و قرمز را می توان به روغن زیتون آغشته نموده و به همراه زیتون و فلفل های رنگی سرو کرد یا داخل سالاد ریخت. برای بهتر کردن طعم آن می توان سرکه بالزامیک و فلفل قرمز پرک یا فلفل گرانول را نیز اضافه...
مردم با تماشای برنامه های مهارت آموزی حالشان خوب می گردد
مدیر شبکه هفت سیما که به عنوان رئیس ستاد مهارت آموزی تلویزیون معرفی شده است، با تاکید بر ساخت برنامه هایی با این محتوا، می گوید: کسی با دیدن برنامه آشپزی آشپز نمی گردد اما با دیدن برنامه هایی در حوزه مهارت حس امید در افراد زنده شده و حالشان خوب می گردد....
شماره 242 ماهنامه نمایش روی پیشخوان آمد
شماره 242 ماهنامه نمایش با نگاه ویژه به نمایشنامه نویس و نمایشنامه نویسی منتشر شد.