نقش تغذیه در درمان انواع لاغری - مجله سرگرمی

نقش تغذیه در درمان انواع لاغری

نویسنده:دکتر سید ضیاءالدین مظهری

تعیین اندازه لاغری:

برای درجه بندی کاهش وزن، ساده ترین روش تعیین شاخص توده بدن یا BMI است که به آسانی قابل محاسبه می باشد:

وزن (به کیلوگرم) تقسیم بر قد(به متر)× قد(به متر)= BMI

18/5-24/5=BMI وزن متعادل و طبیعی، 29/9-25: اضافه وزن، 34/9-30: چاقی درجه یک، 39/9-35: چاقی درجه 2 و از چهل به بالا چاقی درجه سه یا مفرط را نشان می دهد و طبیعتا اندازه BMI هر چه کمتر از عدد 18/5 باشد اندازه و شدت لاغری را تعیین می سازد، مثلا 18/5-17/5 لاغری درجه یک وکمتر از این اندازه نمایانگر لاغری های شدید می باشد.

اقدامات لازم در قبال افرادی که هنوز به مرحله حاد نرسیده اند:

در درجه اول برطرف نمودن عوامل تأثیرگذار چه از بعد روحی و چه از بعد نوع و نحوه تغذیه و مصرف داروها توصیه می شود.

تأمین و تجویز انرژی و مواد مغذی در چهارچوب تحمل فردی از غذاهای نرم، سبک، زود هضم و اشتهاآور در وعده های سه گانه اصلی و سه میان وعده. به خصوص برای افرادی که بی اشتها می باشند، افزایش دفعات تغذیه بسیار تأثیرگذار خواهد بود.

به مدت 2-1 هفته در یک برنامه غذایی منظم، پروتئین های سهم الهضم با ارزش بیولوژیکی بالا گنجانده شود.

اندازه انرژی روزانه از 50-20 کیلوکالری برای هر کیلوگرم وزن بدن در روز آغاز شود. هدف نهایی، رسانیدن اندازه انرژی به 100-60 کیلوکالری به ازای هر کیلوگرم وزن بدن و در خصوص بچه ها تا 180 کیلوکالری در روز می باشد. این موضوع باید به تدریج و با ظرافت و بدون اعمال فشار صورت پذیرد.

در آغاز تغییر نحوه تغذیه، افراد نباید به زور و اجبار به خوردن غذاهای پرکالری درحجم زیاد وادار گردند، بلکه بهتر است تغذیه از مواد غذایی آغاز شود که مورد علاقه بیماران بوده و همان اندازه میل شود که با رغبت و اشتها خورده می شود.

به جای وعده های کم با حجم زیاد، تعداد دفعات تغذیه افزایش یابد و اندازه و حجم غذاهای مصرفی در هر وعده بنا به میل و رغبت فردی هماهنگ شود.

تغییر برنامه غذایی با یک فعالیت بدنی منظم به صورت پیاده روی ، شنا، ورزش های کششی و یوگا که در افزایش اشتها و تسهیل هضم غذاهای میل شده موثر می باشد توأم شود.

از نوشیدن نوشابه های غیر الکلی قبل، حین و بعد از خوردن غذاها اجتناب شود و از آب خالص و پاکیزه، شیر، آبمیوه های حاوی ویتامین C تهیه شده در منزل از میوه های فصل استفاده شود که نه تنها میل و رغبت بیشتری را فراهم می سازد، بلکه با یاری به جذب آهن از غذاها در برطرف کم خونی های احتمالی هم موثر واقع می شود ، چرا که ابتلا به کم خونی خود عامل بی اشتهایی تلقی می شود.

استفاده از کارد و چنگال برای غذا خوردن و قرار دادن اندازه کمتر غذا در دهان، ضمن امکان جویدن بهتر و آغشته سازی غذا با بزاق دهان، باعث جذب بهتر مواد مغذی و کاهش بار کاری معده و روده ها می شود.

البته همان طور که توصیه می شود نباید به سرعت لاغر شد، در قبال افزایش دادن وزن و رسیدن به وزن ایده ال و ماندگار نمودن وزن به دست آمده هم برنامه های تدوین شده به صورتی خواهد بود که افزایش وزن کمتر از یک کیلوگرم در هفته صورت پذیرد.

منبع:نشریه دنیای تغذیه - ش100

iraniro.ir: تور داخلی ایران | گردشگری ایران، سفر به مشهد، اصفهان

italyro.ir: تور ایتالیا ارزان قیمت، تور ایتالیا نوروز 97، تور بهار

itgap.ir: آی تی گپ | مجله فناوری گردشگری، موفقیت،

منبع: راسخون