طرز تهیه سبزی پلو با میگو؛ دستور پخت خوشمزه و مجلسی با طعم بی نظیر
به گزارش مجله سرگرمی، سبزی پلو با میگو یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار در میان غذاهای دریایی ایرانی است که به‌ویژه در شهرهای جنوبی ایران محبوبیت زیادی دارد. ترکیب عطر دل‌انگیز سبزی‌های تازه با طعم لطیف و خوشمزه‌ی میگو، این غذا را به انتخابی ایده‌آل برای مهمانی‌ها و مجالس تبدیل کرده است. علاوه بر طعم بی‌نظیر، سبزی پلو با میگو یک غذای مقوی و سرشار از مواد مغذی است که برای سلامت بدن بسیار مفید خواهد بود. در این مطلب، طرز تهیه‌ی یک سبزی پلو با میگوی خوش‌طعم و مجلسی را با تمام نکات و فوت‌وفن‌های لازم به شما آموزش خواهیم داد.
برای مطالعه بیشتر با turkeyro.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
مواد لازم:
| ماده | مقدار |
|---|---|
| سبزی پلو | 100 گرم |
| میگوی ریز | نیم کیلو |
| پیاز | 1 عدد |
| زردچوبه | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل | به مقدار لازم |
| پودر لیمو | به مقدار لازم |
| فلفل | به مقدار لازم |
| زعفران | به اندازه لازم |
| لیمو ترش | به اندازه لازم |
| برنج | 3 پیمانه |
طرز تهیه و دستور پخت:
1. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ کنید. وقتی طلایی رنگ شد ادویه ها را اضافه کنید. وقتی خوب تفت دادید سپس میگوها را اضافه کنید.
2. در ادامه اندازهی لیموترش به میگو اضافه کنید و اجازه دهید تا میگو با آب خودش بپزد.
3. در صورت دلخواه می توانید اندازهی رب گوجه فرنگی یا رب انار و نارنج به میگو اضافه کنید.
4. وقتی میگو کامل پخت، سبزی پلو را به مخلوط اضافه کنید و در قابلمه را ببندید تا روغن بیندازد.
5. سپس مخلوط را لا به لای برنج با زعفران دم کنید.
نتیجه‌گیری:
با رعایت این دستور پخت و استفاده از مواد اولیه‌ی باکیفیت، می‌توانید یک سبزی پلو با میگوی خوشمزه و مجلسی را در خانه تهیه کنید. این غذا نه‌تنها از نظر طعم و عطر بی‌نظیر است، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد و می‌تواند یک وعده‌ی سالم و مقوی برای خانواده باشد. اگر دوست دارید طعم جدیدی به غذای خود اضافه کنید، می‌توانید از رب انار یا نارنج برای ایجاد مزه‌ای ملس استفاده کنید. امیدواریم که این دستور پخت برای شما مفید باشد و از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه لذت ببرید.