آشپزی
طرز تهیه سس مرغ برای زرشک پلوی سالم و خوشمزه
سس مرغ برای زرشک پلو، اصلی ترین ماده طعم دهنده به مرغ است که باید در تهیه آن نهایت دقت به عمل آید تا نتیجه مطلوب کسب شود.
طرز تهیه کدو حلوایی پلو؛ یک غذای پاییزی از شمال ایران
از ایام قدیم کدو حلوایی در شمال کشور بسیار محبوب بوده است و به تنهایی یا در غذاهای مختلف از آن استفاده می کردند. در مازندران، غذای معروفی با کدو حلوایی تهیه می گردد که به کیی پلا یا کدو پلو معروف است و عطر و طعم بی نظیری دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه...
خواص جعفری برای سلامتی
جعفری یک سبزی پراستفاده در آشپزی ایرانی است. علاوه بر جعفری تازه، از جعفری خشک شده هم در بعضی غذاها استفاده می گردد. مصرف مرتب جعفری حتی در مقادیر کم یاری شایانی به سلامتی تان می نماید. فواید جعفری برای سلامتی از روغن های ضروری، آنتی اکسیدان ها و مواد...
کتاب 300 هزار تومانی آقای بازیگر!
مجله مهر: بهانه اش مادرهایی است که بدون اینکه حواسمان باشد، آرام آرام محو می شوند و تصویر تمام سال های بودنشان هم ناپدید می گردد. پروژه ای زیبا و دوست داشتنی از مادرهای این سرزمین که هرکدام در گوشه ای از این خاک و دیار به مادری کردن مشغول هستند، به همان...
طرز تهیه خورش هلو خوشمزه و مجلسی
تهیه خورش هلو، نکاتی دارد که با رعایت آن می توانید غذایی باکیفیت درست کنید که علاوه بر خوشمزگی، ظاهری مجلسی داشته و برای پذیرایی از میهمان ها در مراسم مختلف مورد استفاده قرار بگیرد.
طرز تهیه سوپ پاکسازی کننده هویج و زنجبیل
در طول ماه های سرد سال هیچ چیزی به اندازه یک سوپ گرم حس خوبی نمی دهد. اما به جای سوپ های آماده بد نیست خودمان دست به کار شویم و یک سوپ تازه و خوشمزه درست کنیم. این غذای سالم و خوش عطر و بو را می توانید کمتر از 1 ساعت درست کنید. اگر لبنیات نمی خورید می توانید...
اکبر آقا از نازی آباد؛ خاطره انگیزترین کُپُل سینمای ایران
خبرنگاران: اکبر عبدی متولد 4 شهریور 1337 در محله نازی آباد تهران است. از سال 1358 با تئاتر بازیگری را آغاز کرد. او کارنامه حرفه ای پرفراز و نشیبی دارد؛ نیمه های دهه 60 و 70 اوج بازیگری او بر پرده سینماست.
طرز تهیه آش آبغوره خوشمزه
مصرف آش آبغوره در طب سنتی بسیار توصیه شده و تنوع مواد غذایی مورد استفاده در آن باعث شده دارای خواص بیشمار و مفیدی برای سلامتی باشد.
رول کدو گوشتی یک پیش غذای ایتالیایی خوشمزه
رول کدو گوشتی یک پیش غذای ایتالیایی است. اما شما می توانید این غذا را به عنوان یک شام سبک نیز سرو کنید. کدو سبز با وجود خواص فوق العاده ای که داره مورد پسند بعضی ها نیست. اما از ما بپذیرید که با درست کردن این غذا عاشق کدو سبز می شوید.
گیلان را به خانه بیاورید!
میرزا قاسمی غذای خوشمزه ای است که شاید بارها آن را چشیده باشید؛ ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ که هم با برنج و هم با نان سرو می شود.