آشپزی
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ؛ طعمی که زیر دندان می ماند
شیرین پلو از آن غذا هایی است که اغلب به خاطر سختی درست کردن، بیخیالش می شویم، اما این روز ها که در خانه ایم، فرصت مناسبی است که وقت بگذاریم و این غذای جذاب را درست کنیم.
طرز تهیه دلمه بلغور
برگ مو بی شک پر طرفدارترین شکل دلمه است. اما این دلمه را هم می توان با مواد مختلفی پر کرد و به این ترتیب در تهیه آن تنوع ایجاد کرد. رایج ترین دلمه برگ مو ترکیه ای دلمه بلغور است که با بلغور گندم و سبزیجات تهیه می گردد.
23اشتباه رایج در آشپزی که غذا را خراب می نماید
حتی بهترین آشپزها هم گاهی دچار اشتباه می شوند. وقتی هر روز مجبور باشید آشپزی کنید، دیگر به تغییر روش های آشپزی خود فکر نمی کنید. همه ما سوزاندن غذا را اشتباه بزرگی در آشپزی می دانیم، ولی اشتباهات آشپزی کوچک تری هم وجود دارند که بارها مرتکب می شویم و بر...
ماسک گل رز، معجزه زیبایی
ماسک گل رز یکی از بهترین ماسک های خانگی است که به آسانی تهیه می شود و اثرات فوق العاده ای برای زیبایی و سلامت پوست دارد. با کمک مواد خانگی مانند ماست، گلاب، عسل و روغن اسطوخودوس ماسک های گل رز تهیه و بسکمک از ناراحتی های پوستی را به سادگی درمان...
دستور پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی
خبرنگاران | سرویس آشپزی - زرشک پلو با مرغ غذای محبوبی است که پای ثابت بیشتر مهمانی ها و مجالس به شمار می رود. نه تنها به دلیل طعم بی نظیر آن، بلکه به دلیل سهولت تهیه آن در مقدار زیاد، در مهمانی ها می تواند گزینه بسیار مناسبی برای خانوم ها باشد و در عین حال...
طرز تهیه نان کروسان به 2 روش
طرز تهیه نان کروسان یا کراسان برخلاف تصور عموم بسیار راحت است. مواد اصلی تشکیل دهنده آن آرد، خمیر مایه و روغن است. نان کروسان انواع مختلفی دارد، مانند نان کروسان شکلاتی، گردویی، کنجدی و ...
بازگشت به آغوش طبّ طبیعی
در سراسر جهان، در چند دهة اخیر، نشانه هایی از بازگشت به آغوش طبّ طبیعی، کاربرد داروهای گیاهی، جایگزین کردن بعضی روش های درمانی مدرن (یا تروژنی) دیده می شود، این جریانات حتّی سازمان جهانی بهداشت (W.H.O) را بر آن داشت که آرام آرام از سال 1978 م. ابتدا با مطرح...
توت از فرنگ برگشته!
تنها کافی است یک بار در عمرتان طعم توت فرنگی را بچشید تا شیفته آن شوید. بیشتر ما از کودکی آرزو داشته ایم فرصتی دست بدهد تا یک دل سیر از این میوه کمیاب و گران بخوریم. میوه ای که شاید از نظر شما هم خوشمزه ترین میوه فصل بهار باشد؛ چرا که طعم و بوی خاص آن را...
همه چیز در مورد قهوه و قهوه خوری!
فردی وارد یک کافه می گردد و یک … سفارش می دهد. تا چند سال پیش، کامل کردن این جمله کار چندان سختی نبود. اما امروز با گستره جدیدی که از انواع قهوه ها معرفی شده و سلیقه های گوناگونی را شکل داده، دیگر نمی توان انتخاب قطعی افراد را پیش بینی کرد. قهوه ترک، فرانسه،...
آزمایش فیبر کربن لامبورگینی در فضا
قرار است نمونه هایی از فیبرهای کربن ساخته شده توسط شرکت خودروسازی لامبورگینی به ایستگاه فضایی بین المللی ارسال شود تا در شرایط سخت فضای خارج از زمین مورد آزمایش قرار گیرند.