آرشیو آشپزی در مجله سرگرمی | صفحه 126

انگیزه - خانه داری - روز به روز وسایل آشپزخانه جدیدی به بازار می آید که کار پخت و پز و آشپزی را آسان تر سازد. قابلمه ها هم از این امر مستثنی نیستند. با روی کار آمدن قابلمه های نچسب آشپزی و پخت و پز آسان تر شده و دیگر وقت کمتری صرف تمیز کردن قابلمه ها و ماهیتابه...

پوره سیب زمینی از غذاهای بسیار راحتی است که می توان آن را به عنوان یک میان وعده در تمامی ساعات روز برای نوزاد تهیه کرد. اما سوال این است که طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد چگونه باید باشد؟ و پوره سیب زمینی را از چند ماهگی به نوزاد بدهیم؟

همیشه شنیده ایم که ماست مملو از کلسیم بوده و مصرف آن برای بدن مفید و ضروری است. این بار نیز متخصصان تغذیه این ادعا را تایید کرده و بر مصرف روزانه این ماده لبنی تاکید دارند.

برای تهیه فینگر فود های خوشمزه و متفاوت، حتما نباید دست به دامان فرمول پیچیده و مواد اولیه عجیب و غریبی شد. گاهی می توان یک روش تازه برای تهیه نان پنیر را هم امتحان کرد و با کمک پنیر های متفاوت، یک پیش غذا یا عصرانه پرطرفدار را در چند دقیقه آماده کرد. ما...

کباب کوبیده در فر بدون احتیاج به منقل و ذغال هم قابل تهیه است؛ طرز تهیه کباب کوبیده بدون منقل را در این مطلب به شما خواهیم آموخت تا بدون دردسر بهترین کباب کوبیده را تهیه کنید.

ترشی پوست پرتقال دارای عطر و طعم بسیار مطبوعی است. شما می توانید این ترشی را با کمی سرکه و نمک به راحتی در منزل تهیه کنید و از خواص بی نظیر آن استفاده کنید.

انتخاب میان وعده های سالم می تواند برای افراد مبتلا به دیابت سخت باشد. اگر شما هم دچار این بیماری هستید، باید مواد غذایی را به اسم میان وعده بخورید که فیبر، پروتئین و چربی های سالم زیادی دارند . مواد مغذی ذکر شده به کنترل سطح قند خون یاری می نمایند. میان...

شکر پلو شیرازی غذای سنتی و اصیل ایرانی است که بیشتر آن را برای مجالس بزرگ تهیه می کنند این برنج مجلسی بیشتر با گوشت و مرغ سرو می شود. شکر پلو از نذری های محبوب ماه مبارک رمضان و محرم در شیراز محصوب می شود که معمولا آن را با خورشت قیمه میل می کنند.

تا همین چند سال پیش نمی دانستیم می گردد از برخی دور ریختنی های معمول خانه ها هم خوراکی مجذوب کنندهی ساخت که میز خانه ها را آراسته کند. پوست پسته از آن مرباهایی است که تا نخوری نمی فهمی چه طعم و عطری دارد. این فصل هم که پسته تازه وارد بازار شده، جان می دهد...

خبرنگاران: شما واقعا نمی خواهید همسرتان را برنجاید، ولی خب، با اینکه خیلی هم گرسنه هستید غذایی که همسرتان تهیه نموده را اصلا دوست ندارید. همه دوست دارند با فرد مورد علاقه شان اوقات خوشی را بگذرانند، چه در پارک و سینما باشد و چه سر میز ناهار و شام در خانه...