آرشیو آشپزی در مجله سرگرمی | صفحه 12

در گرمای سوزان تابستان، چیزی بهتر از یک نوشیدنی سرد و میوه‌ای وجود ندارد. یخ در بهشت هندوانه، یک دسر خنک و لذیذ است که طعم تازه و شیرین هندوانه را با خنکای یخ ترکیب می‌کند. این دسر ساده و خوشمزه می‌تواند روزهای گرم را به بهشتی خنک تبدیل کند. در ادامه،...

خورشت بامیه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که طعم بی‌نظیر و لذیذی دارد. این خورشت با افزودن مرغ، غنی‌تر و مقوی‌تر می‌شود. در این مقاله، ما روشی سریع و آسان برای تهیه خورشت بامیه با مرغ را به شما معرفی می‌کنیم که در کمتر از یک ساعت آماده می‌شود.

غذاهای دریایی همیشه از محبوب‌ترین انواع غذا در میان علاقه‌مندان به آشپزی بوده است. خورش میگو با رب گوجه یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار این دسته از غذاهاست که طعم و عطر بی‌نظیری دارد. این غذای سنتی جنوبی با ترکیبی از میگو، رب گوجه فرنگی، ادویه‌های معطر...

صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است که نباید از آن غافل شد، حتی اگر قصد کاهش وزن دارید. مصرف یک صبحانه سالم و مقوی، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد، انرژی شما را تامین می‌کند و از پرخوری در طول روز جلوگیری می‌نماید. با این حال، پیدا کردن رژیم‌های صبحانه...

سوپ ها از آن دسته غذاهای ساده و دلچسبی هستند که در فرهنگ های مختلف جهان جایگاه ویژه ای دارند. هر منطقه و کشوری سوپ های خاص و سنتی خود را دارد که بازتاب دهنده سلیقه غذایی و دسترسی به مواد اولیه در آن ناحیه است. یکی از سوپ های محبوب و کلاسیک ایرلندی، سوپ سیب...

فصل پاییز، فرصت بی‌نظیری برای لذت بردن از انواع خوراکی‌های متنوع و خوشمزه است. یکی از میوه‌های محبوب این فصل، خرمالو است که با رنگ زیبا و طعم شیرین خود، می‌تواند به دسرها و شیرینی‌های لذیذ تبدیل شود. کیک خرمالو یکی از این شیرینی‌های جذاب است که با...

غذاهای سنتی ایرانی همواره جایگاه ویژه‌ای در میان مردم داشته‌اند. یکی از این غذاهای محبوب، آش رشته است که طعم و عطر آن خاطرات کودکی بسیاری از ما را تداعی می‌کند. در این مقاله، نحوه تهیه آش رشته برای جمعیت زیاد (60، 70 و 80 نفر) را به طور کامل توضیح خواهیم...

در آشپزی مکزیکی، غذاهایی وجود دارند که طعم و مزه بی نظیری دارند. یکی از این غذاهای خوشمزه و مقوی، ساندویچ زبان مکزیکی است. این ساندویچ ترکیبی از طعم های گوناگون از جمله زبان گوساله، لوبیا قرمز، فلفل هالوپینو، پنیر و سبزیجات تازه است که یک تجربه لذت بخش...

شیربرنج دزفولی، یکی از خوشمزه‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای محلی شهر دزفول در استان خوزستان است. این غذای خوش‌طعم و مقوی، با استفاده از برنج خوش‌عطر و شیر گاو تازه تهیه می‌شود و می‌تواند صبحانه، شام یا حتی سحری و افطار لذیذی برای روزه‌داران باشد. در این...

انار، میوه پرطرفدار فصل پاییز، با طعم ترش و شیرین بی نظیرش، نه تنها به تنهایی لذت بخش است، بلکه در دسرهای متنوعی مانند پاناکوتا نیز کاربرد فراوانی دارد. پاناکوتای انار، ترکیبی دلپذیر از خامه لطیف، طعم ترش انار و نگین های سرخ رنگ این میوه است که طرفداران...