چند راه حل برای کاهش قیمت گوشت - مجله سرگرمی

افشین صدر دادرس در گفت وگو با خبرنگاران با بیان اینکه خشکسالی بر کشور حاکم شده و نواحی جنوبی و شرقی به شدت درگیر آن هستند اظهار کرد: همین امر منجر به افزایش قیمت نهاده های غیر دولتی مانند یونجه، کاه، کلش و جو شده است.

وی ادامه داد: مسئله ای که در حال حاضر وجود دارد این است که در بعضی استان ها مانند خوزستان و ایلام با ممنوعیت خروج نهاده و علوفه از استان ها روبرو هستیم که اگر این فرایند ادامه یابد، یاری رسانی به استان هایی که از نظر تامین علوفه دچار مشکل هستند امکان پذیر نخواهد بود؛ بنابراین باید در خصوص مصوبه هایی از این دست توجه بیشتری صورت گیرد، زیرا در بعضی استان ها بیش از احتیاج استان علوفه فراوری می گردد و بعضی استان ها نیز با مسائل جدی در تامین علوفه روبرو هستند.

مدیر عامل اتحادیه مرکزی دام سبک اضافه نمود: در بعضی استانها نیز خروج دام از آن استانها ممنوع شده است؛ در حالی که باید پرسید وقتی امکان جذب فراوریات فراورینمایندگان وجود ندارد چرا اجازه داده نمی گردد که فراورینماینده دامش را به استان های مجاور و مراکز مصرف بفرستد و سرمایه اش را به پول نقد تبدیل کند؟

نهاده های دامی دو نرخ دارد

وی با اشاره به اینکه جو، ذرت و کنجاله دو نرخی است، گفت: این اقلام در سامانه بازارگاه با یک نرخ و خارج از سامانه بازارگاه نیز با نرخ های بالاتری خرید و فروش می گردد. در حال حاضر نیز قیمت هر کیلو ذرت و جو در بازار آزاد حدود 6000 تومان و کنجاله سویا حدود 10 هزارتومان است و متاثر از قیمت این اقلام، نهاده های فراوری داخل نیز گران شده است. جو با وجود اینکه فصل برداشت آن در بعضی استانها آغاز شده قیمت آن حدود 5700 تومان، یونجه 5400 تومان و کاه و کلش حدود 4000 تومان شده است.

بخش عمده ای از نهاده های دامی از بازار آزاد تهیه می گردد

صدر دادرس توضیح داد: از زمانی که سامانه بازارگاه راه اندازی شد هیچ نهاده ای به وسیله اتحادیه های مرکزی در شبکه های زیر مجموعه توزیع نشده است. سیستم توزیع هم معمولا به این شکل است که وزارت جهاد کشاورزی نهاده های دامی را به سازمان جهاد کشاورزی استان تخصیص می دهد و سازمان نیز تقسیم شهرستانی می نماید و سپس به وسیله شرکت های تعاونی نهاده ها بین دامداران توزیع می گردد.

وی اضافه نمود: در این میان اما بخش کمی از نهاده های دولتی به دامداران دام سبک تعلق گرفته است و این دامداران سال گذشته مظلوم واقع و مجبور شدند تمام نهاده های مورد احتیاج خود را از بازار آزاد تهیه نمایند و به همین جهت سال جاری دیگر توان ادامه دادن ندارند.

مدیر عامل اتحادیه مرکزی دام سبک با بیان اینکه بیشتر دامداران دام سبک بخش عمده ای از نهاده های مورد احتیاج خود را از بازار آزاد تهیه می نمایند، گفت: مسئولان مدعی هستند که به دام سبک نیز نهاده تخصیص داده اند ولی هیچ مکانیسم کنترلی وجود ندارد که معین گردد آیا واقعا مقدار نهاده ای که ادعا می گردد به دست دامدار واقعی رسیده است یا خیر. دامداران می گویند درصد کمی نهاده به وسیله سامانه بازارگاه به صورت خوراک دام به آنها داده شده است.

قیمت تمام شده دام سبک بالای 60 هزار تومان است

وی با بیان اینکه قیمت تمام شده هر کیلو دام سبک برای دامداران بیش از 60 هزار تومان است، اظهار کرد: با این وجود چون مردم توان خرید ندارند و بازار معین نماینده قیمت است، دام سبک با قیمت کمتر از 60 هزار تومان در بازار خرید و فروش می گردد و میانگین قیمت آن در یکی دو روز اخیر به حدود 53 هزار تومان هم رسیده است. قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در کشتارگاه نیز حدود 120 هزارتومان است که در سطح شهر کمتر از 150 هزارتومان به دست مصرف نماینده نمی رسد.

به گفته صدر دادرس معین نیست که این فاصله 30 هزار تومانی از کشتارگاه تا مصرف نماینده به جیب چه کسانی می رود و سوال اینجاست که چرا مسئولان فکری به حال آن نمی نمایند؟

دامداران دام های مولد خود را می فروشند

مدیر عامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: دامداران چون توان نگهداری دام هایشان را به دلیل افزایش هزینه ها ندارند بره های لاغر و همچنین دام های مولد خود را می فروشند. عده ای دلال هم این دام ها را با قیمت پایین خریداری می نمایند و با قیمت های بالا می فروشند یا آنها را در بعضی استان ها نگه می دارند و پس از افزایش وزن دام و زمانی که شرایط برای قاچاق دام فراهم شد اقدام به قاچاق می نمایند. در حقیقت باید گفت شرایط دامداران دام سبک بسیار بحرانی است.

چرا بین دامداران تبعیض قائل می شوند؟

وی همچنین به خرید حمایتی دام عشایر اشاره نمود و گفت: روزهای گذشته خرید حمایتی دام عشایر ابلاغ شد. این اتفاق بسیار خوبی است ولی چرا برای یک سوم دام کشور برنامه حمایتی در نظر گرفته شده است؟ چرا کل دامداران کشور تحت پوشش این طرح قرار نگرفته اند؟ چرا بین دامداران تبعیض قائل می شوند؟ دامدار عشایر و غیرعشایر در یک مرتع دام هایشان را می چرانند و تنها تفاوتشان این است که عشایر در چادر هستند ولی دامداران در خانه های روستایی زندگی می نمایند. مرتع برای هر دو آنها فقیر است. نهاده یا برای هر دو گران است یا وجود ندارد.

دام دامداران خرید حمایتی گردد

صدر دادرس با بیان اینکه ما پیشنهادات خود را به وزارت جهاد کشاورزی فرستادیم و از دی ماه سال گذشته مکاتباتی انجام دادیم و گله مندیم که چرا با وجود پیگیری ها نتیجه ای حاصل نشده است، گفت: به عنوان اتحادیه مرکزی دام سبک پیشنهاد داریم در استان هایی که کاهش بارندگی ها بیش از 50 درصد است 30 تا 40 درصد دام دامداران به صورت ترکیبی، خرید حمایتی گردد. در استان های دیگر که در معرض خشکسالی هستند هم به میزان 10 تا 20 درصد خرید حمایتی صورت گیرد.

به گفته وی بهتر است دام های لاغر استان های ذکر شده به دامدارانی که استان هایشان کمتر در معرض خشکسالی است در قالب قرارداد پرواربندی امانی تحویل داده گردد و اجازه داده نگردد که دام های لاغر به کشتارگاه فرستاده شوند.

توزیع نهاده های دامی منسجم تر باشد

مدیر عامل اتحادیه مرکزی دام سبک با بیان اینکه بایستی نهاده ها منسجم تر و با نظارت بیشتر به دام سبک تخصیص داده گردد، توضیح داد: بایستی تسهیلات ارزان قیمت در اختیار تشکل ها قرار داده گردد تا این تشکل ها ذرت، جو، علوفه و کاه و کلش خریداری نمایند و با ذخیره سازی در انبارها مانع افزایش قیمت این اقلام در بازار شوند.

وی همچنین به صادرات دام سبک نیز اشاره نمود و گفت: بایستی اجازه دهند صادرات دام سبک به وسیله تشکل های تعاونی صورت گیرد و همچنین این اجازه نیز داده گردد که برای تعدیل بازار گوشت، به ازای صادرات دام زنده گوشت وارد گردد تا نگرانی مسئولان نیز برای افزایش قیمت گوشت رفع گردد.

صدردادرس در خاتمه گفت: یکی دیگر از اقداماتی که می توانیم در راستای کاهش قیمت دام انجام دهیم این است که از کشورهای همسایه مانند آذربایجان، ارمنستان، ترکیه و عراق که از نظر جوی در شرایط مناسب تری هستند، علوفه وارد کنیم.

اکسپرس بلاگ: اکسپرس بلاگ | بهترین نرم افزار مدیریت محتوا با بالاترین سرعت و راحتترین کاربری

راوه بلاگ: راوه بلاگ | با مجله صنعتی راوه همراه باشید.