مواد غذایی که موجب شادی شما می شوند - مجله سرگرمی

مترجم: رزیتا ملکی زاده

منبع:راسخون

به طور جالب توجهی چندین ماده غذایی وجود دارد که می توانید برای خشنود ساختن خود از آنها مصرف کنید. اجازه دهید نگاهی به لیست چنین مواد غذایی بیاندازیم.

در صورتی که از یک رژیم غذایی متعادل پیروی کنید، از بدن و روحیه ای خوب برخوردار خواهید شد. اما گاهی به چیزی بیش از این احتیاج داریم، و آن کمی راحتی بیشتر است. استرس، جر و بحث و منفی بافی در زندگی تا حد زیادی می توانند حقیقتاً شما را افسرده سازند. خوب بایستی گفت که مواد غذایی بخصوصی وجود داشته که می توانند در این زمان افسردگی شما را رفع ساخته و شما را سرحال آورند. متخصصین تغذیه مدتهای طولانی است که از رابطه مستقیم میان غذا و روحیه صحبت می نمایند. پژوهش های پزشکی هم خاطر نشان می نمایند که مواد غذایی موجود در رژیم غذایی ما رفتار، روحیه و سلامت کلی ما را تحت تأثیر قرار می دهند.

شکلات

شکلات حاوی نوعی ماده شیمیایی بنام آناندامید است که موجب شادی ما می گردد. دانشمندان باور دارند که سایر ترکیبات موجود در شکلات به آناندامید یاری نموده مدت زمان بیشتری در مغز باقی بماند. محتوای قند آن سطوح گلوکز و اندورفین (هورمون دیگری که موجب شادی ما می گردد) ما را بالا می برد. با این وجود آن را بیش از حد مجاز مصرف نکنید.

ماهی سالمون

ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 بوده که به عنوان یکی از برترین داروهای ضد افسردگی در دنیا در نظر گرفته می شوند. هیچ کس کاملاً نمی داند که این ماده غذایی چگونه عمل می نماید. اما طبق تحقیقی که اخیراً صورت گرفته، تعیین شده است که افرادی که اسیدهای چرب امگا 3 را به صورت روزانه مصرف می نمایند، همیشه از خلق و خوی و روحیه بهتری نسبت به دیگران برخوردارند. ماهی های دیگری که دارای چنین اثری مانند سالمون هستند، ماهی ماکرل یا ماهی خال مخالی، مارماهی، و ماهی تن می باشند. تمامی این ماهی ها معروف بوده که با علائمی از افسردگی، بدبینی مداوم و اختلال در نعوظ مبارزه می نمایند.

برنج، نان، پاستا یا ماکارونی

کربوهیدراتها مورد علاقه بسیاری می باشند. مصرف کربوهیدراتها موجب افزایش سطوح سروتونین در بدن ما شده که اثری آرام بخش دارد. کربوهیدراتهای سالمتری مانند برنج قهوه ای، نودل، نان گندم و سبزیجات را انتخاب کنید. اینها چند ماده غذایی سالمی به شمار رفته که موجب سیری شما می شوند.

سیب زمینی پخته

یکی از این سیب زمینی های با انرژی بالا را گرم نموده و نوش جان کنید تا تمرکزتان تا حدود زیادی افزایش یابد. سیب زمینی پخته را با سس سالسا و نمک با سدیم پایین میل کنید. این خوراکی میان وعده بسیار خوبی پیش از یک تمرین ورزشی سنگین است. این ماده غذایی انرژی ماندگاری به شما ارزانی می نماید.

لوبیا و سویا

لوبیا سرشار از فیبر محلول، اسید فولیک، و چربی امگا 3 است این سه ماده در بهتر کردن خلق و خوی شما عالی عمل می نمایند. لوبیا بعلاوه منبعی عالی از آهن، و کلسیم بوده که تعداد سلولهای خون در بدن را افزایش می دهد. محصولات سویا حاوی جنستئین بوده که به جلوگیری از سرطان سینه و پروستات یاری می نماید.

نخود فرنگی تازه

بله نخود سبز تازه هم یکی از مواد غذایی سالمی است که شما را شاد می سازد. نخود فرنگی حاوی مقادیر بالایی از یک ماده مغذی بنام فولات بوده که به بدن در فراوری سروتونین یاری می نماید. شما می توانید نخود فرنگی منجمد تازه را برای غذای خود بخرید اما از خرید انواع کنسروی خودداری کنید، به این علت که دارای حداقل اندازه مواد مغذی به جای مانده هستند. نخود فرنگی می تواند به راحتی در سالاد و دیگر سس های گوشت گنجانده گردد.

اسفناج

اگر می خواهید قوی و نیرومند باشید اسفناج مصرف کنید. اسفناج سرشار از اسید فولیک بوده که به بدن در فراوری سروتونین که بدنتان احساس خوبی می بخشد، یاری می نماید. بیشتر بچه ها آن را دوست ندارند، اما بسیار لازم است که اسفناج را بخشی از رژیم غذایی آنها کنید. خوردن یک فنجان اسفناج پخته شده به شما در احساس قدرت و مثبت اندیشی یاری می نماید.

بلوبری

بلوبری سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین Cاست که بعلاوه به عنوان از بین برنده های استرس شناخته شده اند. آنتی اکسیدان ها به از بین بردن رادیکال های آزاد (مواد سمی) که به طور مداوم در بدن ما جریان دارند، یاری می نمایند. این رادیکال های آزاد موجب می شوند ما سریعتر پیر شده و به اندام های داخلی بدن مان آسیب می رسانند. بلوبری سرشار از فیبر بوده که به هضم خوب غذا یاری می نماید. برخی از دانشمندان بعلاوه معتقدند که بلوبری و توت فرنگی بعلاوه از بروز سرطان جلوگیری می نمایند.

ecods.ir: کد الکترونیک: مجله فناوری و گجت های هوشمند

cruisero.ir: کشتی کروز: سفری لوکس و در عین حال مقرون به صرفه به اقیانوس ها

منبع: راسخون