مواد غذایی که باعث کاهش اضطراب می شوند
به گزارش مجله سرگرمی، مواد طبیعی در کاهش استرس و اضطراب و افزایش آرامش شما مفید هستند، در این مطلب با این مواد غذایی طبیعی موثر در کاهش استرس آشنا می شوید.
زغال اختهرنگدانه آنتوسیانین موجود در زغال اخته نوعی آنتی اکسیدان است که به فراوری دوپامین ـ ماده ضروری برای تنظیم حالات روحی ـ به وسیله مغز یاری می نماید. زغال اخته در افزایش تعداد گلبول های سفیدی که به مقابله با استرس یاری می نمایند، نقش دارد.
ماهی سالمونماهی هایی مانند سالمون و ساردین، منبع مهمی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که در داشتن یک روحیه سالم نقش دارند. تحقیقات نشان می دهد، مصرف این اسیدهای چرب، سطح اضطراب را تا 20 درصد کاهش می دهد. امگا 3 بعلاوه می تواند نقش داروهای ضدافسردگی را بدون داشتن عوارض جانبی ایفا نماید.1
کرفسکرفس حاوی اندازه زیادی پتاسیم، ویتامین های C، 1B و E است و تمام این مواد مغذی قابلیت مقابله با استرس را دارند. کرفس حاوی فیتوتوترینت یا مواد غذایی فیتو که به آنها فیتالیدوس نیز می گویند، است و به همین علت می تواند سیستم عصبی را آرام کند و به مغز آرامش ببخشد.
هشدار: بعد از مصرف اندازه زیادی کرفس، بهتر است که حمام آفتاب نگیرید چرا که این سبزی می تواند حساسیت شما به آفتاب را بالا ببرد.2
بادامبادام وجود ویتامین B2، ویتامین E، روی و منیزیم به فراوری سروتونین که تعدیل نماینده اعصاب و از بین برنده استرس است یاری می نماید. امگا 3 و امگا 6 موجود در بادام نیز در حفاظت از سیستم عصبی و جلوگیری از افسردگی نقش دارد.
موزموز با داشتن ویتامین B6 به فراوری سروتونین و کاهش استرس یاری می نماید. موز در عین کاهش استرس، خواب آور نبوده، آرام بخش مناسبی است.1
شکلات تلخمصرف اندازهی شکلات تلخ در رژیم غذایی می تواند به کاهش علائم اضطراب و استرس یاری کند. شکلات تلخ حاوی فلاونول است، آنتی اکسیدان هایی که به بهبود عملکرد مغز یاری می نمایند.
فلاونول ها با بهبود جریان خون در مغز و افزایش توانایی مغز برای سازگاری با موقعیت های استرس زا به آرامش ما یاری می نمایند و باعث می شوند بهتر بتوانیم با موقعیت های تنش زا که باعث اضطراب و سایر اختلالات خلقی می شوند، کنار بیاییم.
مصرف مداوم شکلات تلخ سطح هورمون های استرس مانند کاتکول آمین و کوتیزول را کاهش می دهد، در عوض با افزایش سطح انتقال دهنده عصبی سروتونین، آندروفین و دوپامین به کاهش استرس یاری می نماید.
توجه داشته باشید شکلات کالری بالایی دارد بنابر این در مصرف آن زیاده روی نکنید.
عسلخواص درمانی عسل بر هیچ کس پوشیده نیست اما شاید ندانید مصرف عسل تا چه مقدار برای آرامش فکر و جسم مفید است. عسل حاوی مقادیر زیادی تریپتوفان است. این ترکیب باعث کاهش اضطراب و آرامش اعصاب شما می گردد.
عسل بعلاوه سرشار از پتاسیم است که تسکین دهنده مغز و بدن است. پتاسیم برای آرامش سیستم عصبی به مقابله با اسیدها و هورمونهای استرس در بدن یاری می نماید.
توتتوت ها حاوی مقدا زیادی ویتامین C و فلاونوئید هستند که توانایی بهبود سلامت مغز و برطرف اضطراب را دارا می باشند. تمشک، بلوبری و توت فرنگی حاوی یک ماده شیمیایی به نام والپروئیک اسید هستند که به طرز چشم گیری در تثبیت روحیه نقش دارند. بعلاوه مطالعات نشان می دهند گوجی بری نیز می تواند به کاهش خستگی و استرس یاری کند.2
برنج قهوه ایبرنج قهوه ای دارای کربوهیدرات های پیچیده ای است که به آزادسازی انسولین در بدن یاری می نماید. مصرف برنج قهوه ای به فراوری هورمون های آرامش بخش مانند سروتونین (هورمونی که باعث احساس شادی می گردد) و ملاتونین (که خوابیدن را تسهیل می نماید) یاری می نماید. برنج قهوه ای جوانه زده حاوی اسیدهای آمینه ضروری مانند گلوتامین، گلیسیرین و گابا است که در مبارزه با اختلالات ناشی از اضطراب می توانند یاری نماینده باشند.
مطالعات نشان می دهند برنج قهوه ای برای سلامت روان مادران شیرده مفید است. مصرف برنج قهوه ای در زنان شیرده با کاهش اختلالات خلقی، کاهش افسردگی و خستگی به کاهش استرس یاری می نماید.
بعلاوه مصرف برنج قهوه ای در دوران شیردهی، توانایی بدن را برای مقاومت در برابر استرس تقویت می نماید و ایمنی کلی بدن را بهبود می بخشد.
شیریکی از راه های کاهش تنش عضلات مصرف شیر است. نوشیدن یک لیوان شیر قبل از خواب یاری می نماید تا خواب آرام تری داشته باشید، ضمن اینکه بیشتر ویتامین های گروه B، پروتئین، ویتامین D و کلسیم را برای بدن تامین می نماید.
شیر گرم یک آرام بخش سریع است و حاوی ترکیب تریپتوفان است که به فراوری سروتونین یاری می نماید. سروتونین علاوه بر ایجاد احساس لذت، یاری می نماید راحت تر بخوابید.
اگر قصد دارید در طول روز شیر بنوشید بهتر است شیر سرد بنوشید تا از خواب آلودگی جلوگیری گردد.
زردچوبهزردچوبه ادویه ای است که حاوی کورکومین است. این ترکیب نقش مهمی در ارتقا سلامت مغز و جلوگیری از اضطراب و استرس دارد. کورکومین بعلاوه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است که از آسیب رساندن به سلولهای مغزی جلوگیری می نماید.3
پرتقالپرتقال یکی دیگر از منابع غنی ویتامین C است، این ویتامین سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می نماید، در واقع، بدن را برای مبارزه با استرس تقویت می نماید.
جعفریجعفری با داشتن اسیدهای آمینه، مغز شما را تقویت می نماید و موجب کاهش استرس شما می گردد، مصرف مقادیر بالاتر جعفری، کاهش چشمگیر سطح استرس را در پی دارد.
بادام زمینیاندازه روی ذخیره شده در بدن با اندازه اضطراب و افسردگی ارتباط مستقیم دارد، بادام زمینی منبع غنی روی است.
آووکادوآواکادو برای تنظیم سطح قند خون شما مفید است، آووکادو می تواند تمام انرژی بدن شما را تامین کند، ترکیب سیری و تنظیم قند خون، موجب پایداری حالت روحی شما به ویژه در زمان استرس می گردد.
ماستاسید آمینه ماست اضطراب شما را از بین می برد و هورمون استرس را تنظیم می نماید، ماست به علت داشتن پروبیوتیک ها، فعالیت منطقه ها کنترل نماینده احساسات از جمله استرس را در مغز کنترل می نماید و از این راه استرس را کاهش می دهد.
جوی دو سرجوی دوسر ترشح سروتونین را افزایش می دهد، سروتونین دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تسکین دهنده های اعصاب است، از همین راه به کاهش استرس یاری می نماید، علاوه بر این، کربوهیدرات ها قند خون خود را متعادل می نمایند.
گندممواد تشکیل دهنده گندم با اثر گذاشتن بر مغز، در کاهش استرس و حفظ شادابی شما موثر هستند.
پنیر کوتاژاین پنیر حاوی پروتئین و کلسیم و اندازه کمی قند است، پنیر کوتاژ به تقویت و آرامش سیستم عصبی یاری می نماید، بعلاوه ماده غذایی خوبی برای مدیریت استرس است.
جوانه گندممولکول غذایی زنجیره ای در جوانه گندم یا اکتاکزانول، نه تنها کلسترول را کاهش می دهد بلکه ضمن متعادل کردن متابولیسم و تقویت بدن، باعث کاهش استرس می گردد.
اسفناجکمبود منیزیم یکی از دلایل اصلی خستگی و استرس است، تنها یک قسمت از اسفناج حاوی 40درصد منیزیم است.
لوبیا سبزاستفاده منظم از لوبیا سبز سطوح دوپامین را افزایش می دهد، به این ترتیب شما انرژی و نشاط بیشتری خواهید داشت.4
پی نوشت:
1.www.jadidtarin.com
2.www.beytoote.com
3.www.mivery.co
4.www.yjc.i
منبع: راسخونcruisero.ir: کشتی کروز: سفری لوکس و در عین حال مقرون به صرفه به اقیانوس ها
ecods.ir: کد الکترونیک: مجله فناوری و گجت های هوشمند