آشپزی
دسور تهیه تارت کشک بادمجان مجلسی
تارت کشک بادمجان یک انتخاب عالی برای پیش غذا یا میان وعده است. این غذای خوشمزه ترکیبی از خمیر تارت خانگی و پر شده با مخلوط کشک و بادمجان سرخ شده است. با طعم ترکیبی شیرین و ترش، این غذا می تواند سلیقه های مختلف را راضی کند. در ادامه دستورالعمل کاملی برای...
طرز تهیه سوپ حریره؛ غذای مناسب ماه رمضان
با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، انتخاب غذایی که هم مغذی باشد و هم سبک، اهمیت پیدا میکند. سوپ حریره، با ترکیبات غنی و طعم دلپذیرش، گزینهای ایدهآل برای افطار و سحر است. این سوپ سنتی که ریشه در فرهنگ غنی آشپزی ایران دارد، با مواد اولیهای که در دسترس هر...
طرز تهیه سالاد پیازچه، طعم دلنشین سبزی های خانگی
سالاد پیازچه، یکی از محبوبترین انواع سالاد در میان طرفداران طعمهای خانگی و سنتی است. این سالاد پرطرفدار با ترکیب سبزیجات تازه و خوشمزه همراه با پیازچه معطر، طعم و عطری فراموش نشدنی را به همراه دارد. در این مقاله، راهنمایی جامع برای تهیه سالاد پیازچه...
طرز تهیه غذا با اسفناج به روشهای مختلف
اسفناج یکی از سبزیجات پرطرفدار و مغذی است که در تهیه انواع غذاها از آن استفاده میشود. این سبزی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها بوده و مصرف آن برای سلامتی بدن بسیار مفید است. در این مقاله قصد داریم شما را با چند غذای خوشمزه و مغذی آشنا...
طرز تهیه شیرینی شکلاتی ساده و خوشمزه
یکی از لذتهای فصل بهار و آماده شدن برای عید نوروز، تهیه و پخت انواع شیرینیهای سنتی و خانگی است. در این مطلب، یک دستور پخت آسان و لذیذ برای شیرینی شکلاتی ترد و خوشمزه آورده شده است. این شیرینی با مواد ساده و در مراحل آسان تهیه میشود و میتواند انتخاب...
دستور تهیه اسموتی ویتامین سی با میوه های پاییزی
با فرا رسیدن فصل سرما، نیاز بدن به دریافت ویتامینها و مواد مغذی افزایش مییابد تا بتواند در برابر ویروسها و باکتریهای فصلی مقاومت کند. یکی از بهترین راهها برای تأمین این نیاز، نوشیدن اسموتیهای میوهای سرشار از ویتامین سی است. این نوشیدنیهای...
طرز تهیه سوپ شیر و قارچ به همراه اصول پخت و نکات اساسی
سوپ ها یکی از پیش غذاهای محبوب و مغذی هستند که با مواد مختلفی مانند سبزیجات، گوشت و لبنیات تهیه می شوند. سوپ شیر و قارچ یکی از انواع سوپ های خوشمزه و مقوی است که با ترکیب قارچ، شیر و خامه درست می شود. این سوپ سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، ویتامین ها...
آشنایی با طرز تهیه مرغ گریل با سس اسپانیول
در این مطلب طرز تهیه یک مرغ گریل شده خوش طعم و فوق العاده سریع و آسون رو براتون میذارم که میتونه به تنهایی یا همراه یه سس با طعم دلخواهتون همراه سبزیجات پخته یه غذای سالم و لذیذ باشه. من این مرغ رو با سس اسپانیول سرو کردم. این سس جز 5 سس مادر به حساب میاد...
آشنایی با طرز تهیه بستنی توت فرنگی موز رژیمی
بستنی به دلیل کالری بالایی که دارد ممکن است شما از خوردن آن صرف نظر کنید. ولی نگران نباشید به راحتی با دستور زیر یک بستنی رژیمی خوش طعم درست کنید.
آشنایی با طرز تهیه خورش کنگر در خانه
کنگر خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص ارزشمند بهره مند شوید. از مهم ترین خواص کنگر می توان به تقویت قلب ، نیرو بخش ، اشتها آور ، تقویت دستگاه گوارش و کمک به هضم آسان غذا اشاره کرد.