گرانولا چیست + طرز تهیه گرانولا کره بادام زمینی - مجله سرگرمی

گرانولا چیست؟

گرانولا نوعی میان وعده یا صبحانه سالم و مقوی است که از ترکیب جو دوسر پرک شده با عسل یا شکر قهوه ای تهیه می گردد. معمولا گرانولا را داخل فر تست می نمایند تا کاملا ترد و برشته شده و به رنگ قهوه ای طلایی دربیاید.

در طول فرآیند پخت گرانولا، مواد مرتب هم زده می شوند تا حالتی مثل cereal یا غلات صبحانه پیدا کند. همچنین انواع میوهای خشک، آجیل، خرما، تکه های شکلات و... نیز برای طعم بهتر و مقوی تر شدن، به مواد اصلی گرانولا اضافه می شوند.

گرانولا را معمولا به عنوان یک وعده صبحانه کامل و مقوی و یا یک میان وعده سالم می شناسند اما خوب است بدانید که این بمب انرژی، یکی از بهترین گزینه های غذایی برای ورزشکاران و حتی افرادی که از انواع رژیم لاغری پیروی می نمایند می باشد و این افراد می توانند بدون نگرانی از این ماده انرژی زای سالم استفاده نمایند.

گرانولای ساده را می توان به صورت ترکیبی با ماست، شیر، پوره میوه، عسل و دیگر شکل های ترکیبی غلات یا مصرف نمود. به علاوه می توان با استفاده از گرانولا، انواع کیک، دسر و شیرینی های رژیمی و سالم را تهیه نمود و به عنوان اسنک بار از آن ها استفاده کرد.

در صورتی که از مسائل گوارشی رنج می برید می توانید گرانولا را به صورت ترکیبی با بذر کتان یا تخم شربتی نیز مصرف کنید. این مواد به هضم بهتر غذا در بدن یاری می نمایند.

حال که با گرانولا آشنا شدید به سراغ دستور تهیه یک گرانولا بار سالم، مقوی و خوشمزه می رویم که طعمی عالی داشته و می تواند شما را تا ساعت ها سیر نگه دارد.

مواد لازم برای تهیه گرانولا کره بادام زمینی

طرز تهیه گرانولا کره بادام زمینی

1. برای تهیه گرانولا کره بادام زمینی ابتدا باید عسل را روی بخار کتری قرار دهید تا گرم شده و به حالت روان در بیاید.
2. حالا عسل روان شده را با مخلوط کنید.
3. مواد خشک یعنی جو دوسر درشت و مغزیجات را داخل یک ظرف بریزید و بعد مواد تر را به آن ها اضافه کنید.
4. مواد را خوب مخلوط کنید تا به همدیگر آغتشه شوند.
5. حالا کف سینی فر، یک عدد کاغذ روغنی انداخته و مخلوط را کف سینی پخش کنید.
6. فر را روشن کنید و هر چند دقیقه یک بار، گرانولا را هم بزنید تا خوب زیر و رو شده و رنگ آن تیره گردد.
7. حدود بیست دقیقه زمان برای برشته شدن و آماده شدن گرانولا کافی است اما باید حواستان به سینی فر باشد؛ چون به محض این که چشم از آن بردارید و یا مواد را زیرو رو نکنید، حالت سوختگی پیدا می نماید.
8. سپس سینی را از فر درآورده و اجازه دهید گرانولا سرد بگردد.
9. وقتی سرد شد، می توانید مقداری میوه خشک و در صورت تمایل چند تکه نیز به آن اضافه کنید تا طعم بهتری پیدا کند.

گرانولای کره بادام زمینی شما آماده است. شما می توانید گرانولا را با هر ترکیبی که دوست داشتید تهیه کنید و از آن به عنوان صبحانه یا میان وعده سالم و خوشمزه به خصوص برای بچه ها بهره ببرید. امیدواریم این بمب انرژی سالم و خوشمزه را تهیه نموده و از خوردن ان لذت ببرید.

گروه آشپزی خبرنگاران

pariha.com: پریها مجله گردشگری، خبری، موفقیت، آشپزی و سرگرمی میباشد.

chinaro.ir: چین: سفر به کشور پهناور و باستانی، پکن، شانگهای ،گوانجو و هانگزو