کاهش فروش گندم به دولت - مجله سرگرمی

آنها در پیش بینی های خود اعلام کردند سال جاری خرید تضمینی گندم تا 630 هزار تن هم خواهد رسید، اما یکی 2 ماه بعد، از تثبیت میزان خرید سال قبل خبر دادند؛ اتفاقی که موجب شد در مرحله خرید تضمینی باسکول های خرید گندم همانند هر سال با کامیون های منتظر در صف روبه رو نشوند و در آخرین روزهای مرداد میزان خرید اجرا شده از سوی سازمان غله بسیار کمتر از سال گذشته باشد.

در آخرین آمار، میزان خرید اجرا شده کشت بهاره گندم حدود 200 هزار تن اعلام شد که این میزان در مدت مشابه سال گذشته 400 تن بوده است. آن هم در حالی که برداشت گندم از مناطق گرجهتی استان هفته ها قبل به اتمام رسیده و در سردترین مناطق مانند ورزقان و سراب هم تقریبا در حال تمام شدن است. خبرنگاران در گزارشی به آنالیز علت بی میلی کشاورزان به فروش گندم به دولت و تبعات آن پرداخته است. اتفاقی که در فصل برداشت گندم بهاره علاوه بر آذربایجان شرقی در بسیاری از شهرهای کشورمان هم اتفاق افتاده است.

• سبوس گران تر از گندم

یکی ازگندم کاران هشترودی می گوید: هر سال برای فروش گندم با مشکل روبرو می شویم. 25 هکتار گندم کاشته و نزدیک 23 تن برداشت نموده ایم. یاشار جودت می افزاید: تاکنون محصول برداشته شده را به سیلوها تحویل نداده ایم و در انبار ذخیره نموده ایم. قیمت اعلام شده برای خرید تضمینی بسیار کم است و کشاورزان سال جاری هم مثل سال های گذشته دچار ضرر و زیان می شوند. وی بیان می نماید: ما سبوس را از دولت به قیمت 2 هزار تومان خریداری می کنیم اما بعد از در زمان برداشت، دولت گندم را از ما 1700 تومان خریداری می نماید در حالی که قیمت این محصول در بازار آزاد بالاتر تا 2300 تومان است و دلالان هم پول بیشتری برای خرید آن می پردازند.

• تفاوت قیمت گندم در استان

مدیر شرکت تعاونی خوشه طلایی تبریز با بیان این که در حال حاضر میان بازار آزاد و خرید تضمینی در زمینه گندم تفاوت قیمت وجود دارد، اظهار می نماید: این تفاوت در عمده فروشی حدود 350 تومان است و در خرده فروشی به بیش از هزار تومان هم می رسد. این امر یکی از دلایل بی رغبتی کشاورزان به فروش محصولاتشان به دولت در زمان خرید تضمینی است. در حال حاضر گندم در فروشگاه های عرضه نماینده غله تا 2700 تومان هم به فروش می رسد. اما اغلب صنایع متوسط و کوچک گندم را در بازار آزاد با قیمتی از 2050 تومان تا 2300 تومان خریداری می نمایند. اما قیمت خرید تضمینی دولت 1700 مشخص شده است که البته احتمال افزایش آن در شهریورماه وجود دارد.

ناصر برقی ادامه می دهد: خرید گندم با قیمت 1700 تومان برای اغلب صنایع مواد غذایی عملا ممکن نیست و کشاورزان حتی با این قیمت هم نمی فروشند. از سوی دیگر، محدودیت های حمل و نقل گندم در استان تشدید شده است و حتی جابه جایی بین شهری هم در پلیس راه ها کنترل می گردد و این موضوع خرید و فروش گندم را با مشکل روبرو نموده است.

وی می گوید: البته، با توجه به افزایش قیمت مواد غذایی، خرید گندم تا 3 هزار تومان هم برای اغلب صنایع غذایی توجیه پذیر است. قیمت انواع مواد غذایی - اعم از شکلات، بیسکویت و... - در بعضی اقلام تا 70 درصد هم گران شده است. این افزایش قیمت گندم برای آنان نگران نماینده نیست، اما موضوع، نبود گندم کافی در بازار و عدم دسترسی به این محصول است. برقی تاکید می نماید: دولت باید امکان خرید و فروش آزاد گندم را فراهم کند و کسانی که مایل به فروش در بازار آزاد هستند، گندم خود را بفروشند و عده ای از کشاورزان هم با مشخص قیمت مناسب محصول خود را به سیلوها تحویل دهند.

• عرضه 53 درصد محصول به شرکت غله

مدیر تعاون روستایی آذربایجان شرقی هم با بیان این که از کل محصول فراوری شده در استان تاکنون 53 درصد به مراکز خرید شرکت غله و سازمان تعاون روستایی تحویل داده شده است، می گوید: بقیه گندم برداشت شده یا از سوی دلالان خریداری شده که ثبت نشده یا دست خود کشاورزان مانده است. علی اکبر نژادرضا مهم ترین دلیل بی رغبتی کشاورزان به فروش محصولاتشان را به دولت، پایین بودن قیمت خرید تضمیمی گندم نسبت به بازار آزاد عنوان می نماید.

• انبار کردن گندم تخلف است

همچنین، معاون امور بهبود فراوریات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به این که گندم محصول استراتژیک است و خرید آن به 2 صورت تضمیمی و توافقی انجام می گردد، اظهار می نماید: به نظر می رسد بی رغبتی کشاورزان به عرضه گندم خود به شرکت غله و سازمان تعاون روستایی، پایین بودن قیمت خرید تضمینی آن است. قیمت خرید گندم در بازارهای بین المللی بیشتر از قیمت مشخص شده در داخل کشور است و گندم کاران خواستار افزایش قیمت ها هستند.

علی رخ افروز می افزاید: سال جاری بیش از 450 هزار هکتار گندم به صورت آبی و دیم کشت شده است و پیش بینی می کنیم 750 هزار تن گندم در آذربایجان شرقی فراوری گردد. وی تاکید می نماید: عدم عرضه و نگهداری محصول استراتژیک گندم در انبارها شامل قوانین تعزیراتی می گردد و مسئولان با گندم کارانی که اقدام به نگهداری محصولاتشان در انبار نمایند، برخورد قانونی انجا دهند. رخ افروز با اشاره به آغاز کشت پاییزه طی روزهای آینده بیان می نماید: مسئولان و شورای اقتصاد باید قبل از آغاز کشت قیمت تضمینی را به صورت واقعی و کارشناسی شده اعلام نمایند تا هنگام برداشت این محصول با این مسائل روبرو نشویم.

• افزایش نیافتن قیمت خرید تضمینی

مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 8 با رد مداخله دولت و ممانعت آن از فروش گندم به صنایع و واحدهای فراوریی می گوید: میزان فراوری گندم در استان سال جاری بیشتر از سال گذشته بوده است. معمولا هر سال حدود 60 درصد فراوری گندم را خریداری می کنیم و 40 درصد محصول هم احتیاج صنایعغذایی آذربایجان شرقی را تامین می نماید. معمولا در فروش غیردولتی هم مبنای محاسبه با مقداری تفاوت همان مبلغ اعلام شده دولت است.

اسفندیار ابوالحسن زاده با اشاره به روند خرید تضمینی گندم در استان بیان می نماید: این شیب رو به افزایش است به نحوی که در آخرین روزهای تیرماه میزان خرید حدود 30 هزار تن بود، سپس به 60 هزار تن و در هفته اول مردادماه به بیش از 110 هزار تن رسید. در حال حاضر هم این رقم بیش از 200 هزار تن است و با توجه به کاهش کشش بازار دلالی برای خرید عمده، کشاورزان برای فروش گندم به دولت و سیلوها متقاعدتر شده اند. وی ادامه می دهد: بیشتر محصول گندم در کشور با قیمت 1700 تومان خریداری شده است و این که انتظار داشته باشیم در استان در تناژ محدودی افزایش قیمت صورت بگیرد، معقول نیست.

ابوالحسن زاده می گوید: از نظر ذخیره گندم در سیلوها مسئله ای وجود ندارد و ظرفیت آنها بیشتر از میزان فراوری سالانه است. در این بین، کشاورزان نباید گندم خود را در شرایط نامساعد نگهداری نمایند چون امکان آلوده شدن این محصول وجود دارد و در زمان فروش و تحویل به سیلو با مشکل روبرو خواهند شد.

• تبعات نگهداری گندم در خارج از سیلو

کارشناس مرکز بهداشت هم با اشاره به خطرات نگهداری گندم خارج از سیلو هشدار می دهد و بیان می نماید: این موضوع در مدت بیش از یک ماه می تواند خطرات بهداشتی جبران ناپذیری به همراه داشته باشد و ضمن وارد آوردن آسیب کلی به محصول، موجب مسائل بهداشتی هم بگردد. شهرام صبوری می گوید: کپک زدگی سریع گندم به ویژه این که این گندم ها مرطوب هستند، به همراه موش خوردگی موجب افت شدید کیفیت بهداشتی محصول می گردد. برای قابل مصرف بودن مجدد باید عملیات سم زدایی و افزودن مواد شیمیایی انجام گردد که موجب کاهش کیفیت گندم می گردد.

***

در حالی که کشاورزان خواستار افزایش قیمت خرید تضمینی گندم کشت بهاره هستند، تا 2 ماه آینده کشت پاییزه این محصول در آذربایجان شرقی آغاز خواهد شد. کشاورزان استان تاکید می نمایند که نمی توانند بیکار بمانند و هر قیمتی مشخص گردد، اقدام به کشت گندم خواهند کرد. این مساله احتیاجمند اهتمام جدی دولت برای مشخص تکلیف قیمت خرید گندم است تا دغدغه های هر ساله کشاورزان هنگام برداشت و فروش محصولشان رفع گردد.

• وضعیت متفاوت آذربایجان شرقی در خرید و فروش گندم

رئیس اتاق بازرگانی تبریز و رئیس انجمن صنایع غذایی آذربایجان شرقی با بیان این که وضعیت این استان در مصرف گندم و آرد با تمام استان های کشور متفاوت است، می گوید: این استان حدود 850 واحد تهیه شیرینی و شکلات دارد و 50 درصد انواع بیسکویت های کشور در آن فراوری می گردد. عمده مصرف این صنایع آردی است که از گندم به دست می آید. یونس ژائله ادامه می دهد: این صنایع به آرد و گندم مرغوب احتیاج دارند و بخشی از احتیاج خود را از استان و بخشی را نیز از خارج آن تامین می نمایند. برای صنایع بهتر است که این احتیاج خود را از استان تامین نمایند چراکه هم هزینه کمتری دارد و هم آلودگی های کمتری در جهت و هنگام حمل و نقل پیدا می نماید.

وی بیان می نماید: بعضی کارخانه ها به صورت مجزا قراردادهایی با کشاورزان امضا نموده اند و حتی بعضی نیز خود اراضی کشاورزی دارند و گندم موردشان احتیاجشان را کشت می نمایند. فراوری آنها در مجموع فراوری گندم استان لحاظ می گردد، اما به صورت تضمینی فروخته نمی گردد. به همین علت همیشه فاصله ای میان فراوری گندم در استان و فروش تضمینی وجود دارد.

salmandiar.ir: دیار سلمان | مجله گردشگری و مسافرتی

samitm.ir: مجله سامی | وبلاگ نقد و بررسی کالاها و اخبار تولیدات صنایع

sctm.ir: تیم علمی | مجله علمی و دانشگاهی، مقالات علمی