کالری کاهو چقدر است و هر برگ کاهو چند کالری دارد؟
به گزارش مجله سرگرمی، کاهو یکی از سبزیجات پرطرفدار و مغذی است که به دلیل داشتن کالری کم و فیبر زیاد، در رژیم های غذایی لاغری و کنترل وزن بسیار محبوب می باشد. این سبزی سرشار از ویتامین ها، املاح معدنی و آنتی اکسیدان های مفید است که علاوه بر سلامت کلی بدن، خواص درمانی متعددی نیز دارد. در این مقاله به بررسی کالری و ارزش تغذیه ای این ماده غذایی پرداخته شده است.

برای مطالعه بیشتر با powersetshop.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
کاهو از سبزیجات پرطرفدار است و در دو نوع کاهو معمولی و کاهو پیچ عرضه می گردد. برگ های سبز و ترد آن سرشار از آنتی اکسیدان، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، ویتامین B، ویتامین K و … است. کاهو فیبر فراوانی دارد و در عین حال از کالری اندکی برخوردار است. بنابراین برای داشتن اندامی متناسب می توانید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. اگر قصد دارید این ماده غذایی را به رژیم خود اضافه کنید، حتما این سوالات برای شما به وجود آمده که کالری کاهو چقدر است؟ آیا کالری کاهو معمولی با کاهو پیچ متفاوت است؟ برای یافتن پاسخ این پرسش ها با ما همراه باشید. در این مطلب با کالری کاهو معمولی، کاهو پیچ و سالاد کاهو آشنا می شویم.
در صورتی که بخش خاصی از مطلب کالری کاهو مدنظر شماست، با انتخاب عناوینی که در فهرست موضوعی زیر ارائه شده اند، به بخش دلخواه خود برسید.
کالری هر برگ کاهو معمولی
ارزش غذایی یک برگ کاهو معمولی | ||
مقدار | یک برگ کوچک (برگ داخلی) | یک برگ عظیم (برگ خارجی) |
کالری | 1 | 4 |
چربی | 0/01 گرم | 0/04 گرم |
کلسترول | - | - |
سدیم | 1 میلی گرم | 7 میلی گرم |
کربوهیدرات کل | 0/13 گرم | 0/67 گرم |
فیبر | 0/1 گرم | 0/3 گرم |
قند | 0/04 گرم | 0/2 گرم |
پروتئین | 0/07 گرم | 0/33 گرم |
کلسیم | 2 میلی گرم | 9 میلی گرم |
آهن | 0/04 میلی گرم | 0/21 میلی گرم |
پتاسیم | 9 میلی گرم | 47 میلی گرم |
کالری 100 گرم کاهو معمولی
ارزش غذایی کاهو معمولی | |||
مقدار | 100 گرم | یک لیوان | یک عدد کاهو |
کالری | 15 | 5 | 54 |
چربی | 0/15 گرم | 0/05 گرم | 0/54 گرم |
کلسترول | - | - | - |
سدیم | 28 میلی گرم | 10 میلی گرم | 101 میلی گرم |
کربوهیدرات کل | 2/8 گرم | 1 گرم | 10/04 گرم |
فیبر | 1/3 گرم | 0/5 گرم | 4/7 گرم |
قند | 0/78 گرم | 0/3 گرم | 2/81 گرم |
پروتئین | 1/36 گرم | 0/33 گرم | 4/9 گرم |
کلسیم | 36 میلی گرم | 13 میلی گرم | 130 میلی گرم |
آهن | 0/86 میلی گرم | 0/3 میلی گرم | 3/1 میلی گرم |
پتاسیم | 194 میلی گرم | 70 میلی گرم | 698 میلی گرم |
کالری هر برگ کاهو پیچ
ارزش غذایی یک برگ کاهو پیچ | |||
مقدار | برگ کوچک | برگ متوسط | برگ عظیم |
کالری | 1 | 1 | 2 |
چربی | 0/01 گرم | 0/01 گرم | 0/02 گرم |
کلسترول | - | - | - |
سدیم | - | 1 میلی گرم | 2 میلی گرم |
کربوهیدرات کل | 0/15 گرم | 0/24 گرم | 0/45 گرم |
پروتئین | 0/04 گرم | 0/07 گرم | 0/14 گرم |
کلسیم | 1 میلی گرم | 1 میلی گرم | 3 میلی گرم |
آهن | 0/02 میلی گرم | 0/03 میلی گرم | 0/06 میلی گرم |
پتاسیم | 7 میلی گرم | 11 میلی گرم | 21 میلی گرم |
کالری 100 گرم کاهوپیچ
ارزش غذایی کاهوپیچ | |||||
مقدار | 100 گرم | یک لیوان | یک عدد کاهو کوچک | یک عدد کاهو متوسط | یک عدد کاهو عظیم |
کالری | 14 | 8 | 45 | 75 | 109 |
چربی | 0/14 گرم | 0/08 گرم | 0/45 گرم | 0/75 گرم | 1/09 گرم |
کلسترول | - | - | - | - | - |
سدیم | 10 میلی گرم | 6 میلی گرم | 32 میلی گرم | 54 میلی گرم | 78 میلی گرم |
کربوهیدرات کل | 2/97 گرم | 1/63 گرم | 9/62 گرم | 16 گرم | 23/17 گرم |
فیبر | 1/2 گرم | 0/7 گرم | 3/9 گرم | 6/5 گرم | 9/4 گرم |
قند | 1/76 گرم | 0/97 گرم | 5/7 گرم | 9/5 گرم | 13/73 گرم |
پروتئین | 0/9 گرم | 0/5 گرم | 2/9 گرم | 4/85 گرم | 7/02 گرم |
کلسیم | 18 میلی گرم | 10 میلی گرم | 58 میلی گرم | 97 میلی گرم | 140 میلی گرم |
آهن | 0/4 میلی گرم | 0/23 میلی گرم | 1/33 میلی گرم | 2/2 میلی گرم | 3/2 میلی گرم |
پتاسیم | 141 میلی گرم | 78 میلی گرم | 457 میلی گرم | 760 میلی گرم | 1100 میلی گرم |
کالری سالاد کاهو بدون سس (سالاد کاهو، خیار و گوجه)
ارزش غذایی سالاد کاهو بدون سس | |
اطلاعات تغذیه ای | مقدار |
چربی | - |
کربوهیدرات کل | 3 گرم |
پروتئین | 1 گرم |
کالری سالاد کاهو با سس (سالاد کاهو، خیار و گوجه)
ارزش غذایی سالاد کاهو به همراه یک قاشق سس مایونز رقیق شده | |
اطلاعات تغذیه ای | مقدار |
چربی | 3/3 گرم |
کربوهیدرات کل | 4/4 گرم |
پروتئین | 1/1 گرم |
کالری سالاد کاهو و گوجه بدون سس
ارزش غذایی سالاد کاهو و گوجه بدون سس | ||
مقدار | 100 گرم | یک لیوان |
کالری | 17 | 15 |
چربی | 0/17 گرم | 0/15 گرم |
کلسترول | - | - |
کربوهیدرات کل | 3/64 گرم | 3/17 گرم |
پروتئین | 0/87 گرم | 0/76 گرم |
کلسیم | 18 میلی گرم | 16 میلی گرم |
آهن | 0/32 میلی گرم | 0/28 میلی گرم |
پتاسیم | 199 میلی گرم | 173 میلی گرم |
خواص کاهو
از خواص کاهو می توان اشاره نمود به:
- ضد التهاب بودن
- یاری به کاهش وزن
- بهبود سلامت پوست و مو
- درمان کبد چرب
- پیشگیری از سرطان
- کاهش قند خون
- درمان یبوست
- رقیق کننده خون
- درمان بی خوابی
- کاهش کلسترول خون
- درمان کم خونی
- پیشگیری از آلزایمر
فعالیت های موردنیاز برای سوزاندن 100 کالری کاهو
برای سوزاندن 100 کالری کاهو می توانید فعالیت های زیر را انجام دهید:
- پیاده روی ← 26 دقیقه
- طناب زدن ← 9 دقیقه
- دویدن ← 9 دقیقه
- شنا ← 15 دقیقه
- یوگا ← 20 دقیقه
- بولینگ ← 30 دقیقه
- والیبال ← 26 دقیقه
- کوهنوردی ← 15 دقیقه
نکات تکمیلی:
- کاهو منبع غنی از ویتامین K است که برای انعقاد خون و سلامت استخوان ها ضروری می باشد. یک برگ کاهو بزرگ حاوی حدود 9 میلی گرم کلسیم است که تقریباً معادل 1 درصد نیاز روزانه بدن است.
- گزارش ها حاکی از آن است که کاهو حاوی ترکیبات ضد سرطان موثری است که می تواند از ابتلا به برخی انواع سرطان ها جلوگیری کند. لوتئین و زاگزانتین، دو رنگدانه موجود در کاهو، برای سلامت چشم و پیشگیری از آب مروارید و دژنراسیون ماکولا بسیار مفید هستند.
- کاهو حاوی مقدار قابل توجهی تریپتوفان است که به بدن در تولید ملاتونین کمک می کند. ملاتونین هورمونی است که در تنظیم چرخه خواب و بیداری نقش دارد، بنابراین مصرف کاهو می تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.
- نوع کاهو پیچ به دلیل برگ های متراکم تر و سفت تر، معمولاً طعم ترش و تندتری نسبت به کاهو معمولی دارد. با این حال، از نظر ارزش غذایی، تفاوت چندانی بین این دو نوع وجود ندارد.
سخن پایانی
کاهو یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک ماده غذایی سرشار از مواد مغذی و در عین حال کم کالری هستند. با افزودن کاهو به رژیم غذایی خود، می توانید از مزایای فراوان آن از جمله کاهش وزن، بهبود سلامت قلب و عروق، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از برخی بیماری ها بهره مند شوید. پیشنهاد می شود برای تنوع در رژیم غذایی، از هر دو نوع کاهو معمولی و پیچ استفاده کنید و با افزودن سایر سبزیجات و پروتئین ها، سالادها و غذاهای متنوع و لذیذ تهیه نمایید.