کالری سوپ جو چقدر است؟ سوپ جو چند کالری دارد؟ - مجله سرگرمی

کالری سوپ جو چقدر است؟ آیا می توان این سوپ را در دوران رژیم لاغری استفاده کرد یا خیر؟ مقدار کالری در سوپ جو به مواد به کار رفته در سوپ و میزان هر کدام بستگی دارد. در صورتی که سوپ جو بدون مرغ پخته گردد و فقط سبزیجات و جو در آن وجود داشته باشد، سوپ به مراتب کالری کمتری دارد تا زمانی که از مرغ یا آب مرغ برای طعم دادن به آن استفاده می کنید. همچنین سوپ جو معمولی با سوپ جو که در آن از شیر و خامه استفاده شده دارای کالری و ارزش غذایی متفاوتی است.

کالری سوپ جو پرک

♥ هر 100 گرم سوپ جو پرک که در آن از سبزیجات و جو پرک استفاده شده باشد دارای 45 کالری است.

دستور پخت سوپ جو پرک با سبزیجات

مواد لازم جهت تهیه سوپ جو پرک با سبزیجات:

• سیر خردشده: دو قاشق غذاخوری
• نخود فرنگی، هویج، نخود سبز و گل کلم (پخته و خردشده): یک فنجان
• روغن: یک قاشق غذاخوری
• پیاز خرد شده: یک چهارم فنجان
• جو دوسر پرک شده: دو قاشق غذاخوری
• گشنیز خرد شده: دو قاشق غذاخوری
• آب: سه فنجان
• نمک: به مقدار دلخواه
• فلفل سیاه: به مقدار دلخواه

طرز تهیه سوپ جو پرک با سبزیجات:

ماهیتابه را روی حرارت بگذارید و روغن را در آن بریزید. حالا سیر خرد شده را درون تابه بریزید. سپس پیاز خرد شده را هم اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا رنگ پیازها تغییر کند و بافت آن نرم گردد.

نخود فرنگی، هویج، نخود سبز و گل کلم را (از قبل بپزید و خرد کنید) به آن اضافه و مخلوط کنید. حال سه فنجان آب به مواد آماده شده اضافه کنید. فلفل سیاه و نمک را به مقداری که مایل هستید به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به مدت دو دقیقه روی حرارت بمانند.

جو دوسر پرک شده و بعد از آن گشنیز خرد شده را اضافه کنید. بعد از گذشت یک دقیقه حرارت دیدن سوپ شما آماده است.

کالری سوپ جو با مرغ

اگر سوپ جو را برای پیش غذای مهمانی انتخاب نموده اید، بهتر است از مرغ یا آب مرغ برای پخت آن بهره ببرید تا طعم بهتری داشته باشد.

♥ سوپ جو با مرغ در هر 100 گرم، 52.8 کالری دارد.

دستور پخت سوپ جو با مرغ

مواد لازم جهت تهیه سوپ جو با مرغ:

• سینه مرغ: 500 گرم
• سیب زمینی: 2 عدد
• هویج: 2 عدد
• پیاز: 2 عدد
• سیر: 2 حبه
• سبزیجات: 3 ق غذا خوری
• آب: 1 لیتر
• فلفل سیاه: به اندازه کافی
• نمک: به اندازه کافی

طرز تهیه سوپ جو با مرغ:

یک قابلمه حاضر کنید، سپس یک عدد پیاز را با اندازهی آب درون آن بریزید. سپس گوشت مرغ را به آن اضافه کنید. حال اجاق را روشن و با شعله کم اجازه بدید مرغ نیم پز گردد.

پس از نیم پز شدن آب مرغ را جدا و در گوشه ای نگه می داریم. گوشت مرغ را هم خرد خواهیم کرد.

هویچ را هم نگینی خرد می کنیم و به درون قابلمه اضافه خواهیم کرد. سپس آب مرغ را که کنار گذاشته بودیم، به همراه یک لیتر آب ولرم به قابلمه اضافه خواهیم کرد.

حال با حرارت کم اجازه می دهیم تا موارد درون قابلمه بپزد. زمانی که هویج نیم پز شد سیب زمینی ها را که به صورت مربع شکل درآورده ایم به همراه گوشت مرغ به سوپ اضافه می کنیم.

در مرحله آخر و هنگامی که سوپ کمی جوشید سبزیجات را به روش صورت ساطوری ریز و به درون قابلمه میریزیم.

5 دقیقه بعد از ریختن سبزیجات به سوپ، می توانید ادویه جات مورد نظر خود (نمک، فلفل و …) را به سوپ اضافه کنید. حال به مدت 5 و یا 10 دقیقه صبر کنید تا سوپ به خوبی جا بیوفتد. در مرحله آخر می توانید با جعفری و یا هر چیزی که علاقمندید سوپ تان را تزئین کنید.

کالری سوپ جو با شیر

بعضی از خانم های خانه دار برای این که سوپ جو غلظت مناسبی داشته باشد از شیر یا خامه برای تهیه آن استفاده می نمایند.

♥ کالری سوپ جو با شیر در هر 100 گرم 85 کالری است.

دستور پخت سوپ جو با شیر

مواد لازم جهت تهیه سوپ جو با شیر:

• جو پوست کنده: 1 پیمانه
• گردن و بال مرغ: 4 تا 5 عدد
• هویچ نگینی خرد شده: 1 پیمانه
• ساقه کرفس خرد شده:1 پیمانه
• قارچ خرد شده: نصف پیمانه
• جعفری: 4 قاشق سوپخوری
• پیاز میانه: 1 عدد
• شیر: یک و نیم لیوان
• نمک و زردچوبه و فلفل: به میزان لازم
• لیمو ترش تازه: 2 تا 3 عدد
• سیر خرد شده: 3 تا 4 حبه

طرز تهیه سوپ جو با شیر:

پیاز را ریز خرد کنید و در قابلمه ای بریزید. گردن و بال مرغ را با یک لیتر آب همراه نمک، زردچوبه و فلفل روی پیاز خرد شده بریزید و بگذارید بپزد. پس از 15 دقیقه، جوی پوست کنده را که یک ساعت قبل خیس نموده اید، داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا جو و مرغ خوب بپزند.

سپس سیر، هویج، کرفس و قارچ را هم به آن بیفزایید. سبزیجات معطر و جعفری خرد شده را هم پس از پختن هویج و کرفس به آن اضافه کنید و تا 10 دقیقه بگذارید سبزی هم بپزد. شیر را در ظرف جدایی بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد.

در آخر به سوپ اضافه کنید. یادتان باشد، اضافه کردن شیر سرد یا جوشیدن سوپ با شیر سبب بریدن شیر می گردد. غذای شما آماده است. هنگام صرف غذا بهتر است چند قطره آب لیمو ترش در سوپ بچکانید.

کالری سوپ جو با شیر و قارچ

اگر علاقه مند هستید که سوپ جو را مجلسی تر تهیه کنید و طعم آن را هیجان انگیزتر نمایید، استفاده از شیر و قارچ می تواند گزینه مناسبی برایتان باشد.

♥ هر 100 گرم سوپ جو که با قارچ و مرغ تهیه شده باشد دارای 70 کالری است.

کلام آخر

سوپ جو یکی از کم کالری ترین و سبک ترین غذاهاست که اغلب به عنوان پیش غذا در مهمانی ها استفاده می گردد. با توجه به کالری کمی که سوپ جو دارد،می توان از آن به عنوان یک غذای رژیمی استفاده کرد. البته با مصرف سوپ جو به شرطی می گردد وزن کم کرد که برای تهیه آن از شیر و خامه یا مرغ استفاده نشده باشد.

تجربه شما از مصرف غذاهای کم کالری و سیر کننده برای لاغری چیست؟ با ما و سایر مخاطبین به وسیله بخش نظرات و پرسش ها گفت و گو کنید.

تعطیلات رو: تعطیلات رو | مجله گردشگری، سفر و تور اروپا

طفره: طفره | نگاه نقادانه به اخبار و رویدادهای روزانه

مجله سرگرمی و تفریحی: مجله سرگرمی و تفریحی | مجله سفر، گردشگری و مسافرتی