کالری خیار؛ یک عدد خیار چند کالری دارد؟
به گزارش مجله سرگرمی، خبرنگاران | سرویس سلامت - خیار از خانواده کدو است و طبع سردی دارد. از آنجا که خیار در تمام فصول در دسترس است، نقش پررنگی در رژیم غذایی ما ایفا می نماید و از آن برای تهیه سالاد، ماست و خیار، نوشیدنی و غیره استفاده می کنیم. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است که نقش مهمی در درمان و پیشگیری از بیماری ها دارد. به علاوه خیار کالری پایینی دارد و دارای مقدار زیادی آب و فیبر محلول در آب است، آب فراوان این میوه بدن را هیدراته نگه می دارد و کالری پایین آن به کاهش وزن یاری می نماید. اگر شما هم در رژیم غذایی خود از خیار استفاده می کنید، برای اططلاع از کالری خیار با پوست و پوست کنده، کالری خیارشو و کالری ماست و خیار با ما همراه باشید.
در صورتی که بخش خاصی از این مطلب مدنظر شماست، با انتخاب عناوینی که در فهرست موضوعی زیر ارائه شده اند، به بخش دلخواه خود برسید.
- کالری خیار با پوست
- کالری خیار پوست کنده
- کالری خیارشور
- کالری ماست و خیار
کالری خیار با پوست
| ارزش غذایی خیار با پوست | ||
| مقدار | یک عدد خیار عظیم | 100 گرم |
| کالری | 45 | 15 |
| چربی کل | 0/33 گرم | 0/11 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم | 0 میلی گرم |
| سدیم | 6 میلی گرم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 10/93 گرم | 3/63 گرم |
| فیبر | 1/5 گرم | 0/5 گرم |
| قند | 5/03 گرم | 1/67 گرم |
| پروتئین | 1/96 گرم | 0/65 گرم |
| کلسیم | 48 میلی گرم | 16 میلی گرم |
| آهن | 0/84 میلی گرم | 0/28 میلی گرم |
| پتاسیم | 442 میلی گرم | 147 میلی گرم |
| ویتامین C | 8/4 میلی گرم | 2/8 میلی گرم |
کالری خیار پوست کنده
| ارزش غذایی خیار پوست کنده | ||||
| مقدار | یک عدد خیار کوچک | یک عدد خیار متوسط | یک عدد خیار عظیم | 100 گرم |
| کالری | 19 | 24 | 34 | 12 |
| چربی کل | 0/25 گرم | 0/32 | 0/45 گرم | 0/16 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم | 0 میلی گرم | 0 میلی گرم | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم | 4 میلی گرم | 6 میلی گرم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 3/41 گرم | 4/34 گرم | 6/05 گرم | 2/16 گرم |
| فیبر | 1/1 گرم | 1/4 گرم | 2 گرم | 0/7گرم |
| قند | 2/18 گرم | 2/77 گرم | 3/86 گرم | 1/38 گرم |
| پروتئین | 0/93 گرم | 1/19 گرم | 1/65 گرم | 0/6 گرم |
| کلسیم | 22 میلی گرم | 28 میلی گرم | 39 میلی گرم | 14 میلی گرم |
| آهن | 0/35 میلی گرم | 0/44 میلی گرم | 0/62 میلی گرم | 0/22 میلی گرم |
| پتاسیم | 215 میلی گرم | 273 میلی گرم | 381 میلی گرم | 136 میلی گرم |
| ویتامین C | 5/1 میلی گرم | 6/4 میلی گرم | 9 میلی گرم | 3/2 میلی گرم |
کالری خیارشور
| ارزش غذایی خیار شور | ||
| مقدار | 100 گرم | یک لیوان |
| کالری | 11 | 17 |
| چربی کل | 0/2 گرم | 0/31 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1208 میلی گرم | 1872 میلی گرم |
| کربوهیدرات کل | 2/26 گرم | 3/5 گرم |
| فیبر | 1/2 گرم | 1/9 گرم |
| قند | 1/06 گرم | 1/64 گرم |
| پروتئین | 0/33 گرم | 0/51 گرم |
| آهن | 0/4 میلی گرم | 0/62 گرم |
| پتاسیم | 23 میلی گرم | 36 میلی گرم |
| ویتامین C | 1 میلی گرم | 1/6 میلی گرم |
بیشتر بخوانید: طرز تهیه خیارشور
کالری ماست و خیار
| ارزش غذایی ماست و خیار | ||
| مقدار | 100 گرم | یک لیوان |
| کالری | 55 | 90 |
| چربی | 0/4 گرم | 0/65 گرم |
| کربوهیدرات | 3/6 گرم | 5/87 گرم |
| پروتئین | 10 گرم | 16/3 گرم |
خیار و تامین کالری و مواد مغذی مورد احتیاج بدن
میزان کالری مورد احتیاج بدن متناسب با سن، میزان فعالیت، جنسیت، وزن و قد متفاوت است، اعداد مندرج در جدول زیر بر اساس رژیم غذایی روزانه 2000 کالری است.
| اطلاعات تغذیه ای | خیار پوست کنده | خیار با پوست | خیارشور |
| کالری | 1٪ | 1٪ | 1٪ |
| چربی | 0٪ | 0٪ | 0٪ |
| کلسترول | 0٪ | 0٪ | 0٪ |
| سدیم | 0٪ | 0٪ | 50٪ |
| کربوهیدرات کل | 1٪ | 1٪ | 1٪ |
خواص خیار
از خواص خیار می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- پیشگیری از بیماری های قلبی
- یاری به کاهش وزن
- یاری به هضم غذا و درمان مسائل گوارشی
- پیشگیری از سرطان
- کنترل سطح قند خون
- درمان یبوست
- درمان سنگ کلیه
- پیشگیری از پوکی استخوان
- سلامت پوست و مو
- تصفیه خون
- برطرف عطش
- درمان استرس، اضطراب و افسردگیپ
- پاکسازی کبد
چند نکته برای نگهداری از خیار
- بیشتر مردم خیار را در یخچال نگه داری می نمایند، اما بسیاری از سرآشپزان توصیه می نمایند خیار در محیط خنک و خارج از یخچال نگه داری گردد. زیرا دمای پایین باعث خراب شدن سریع خیار داخل یخچال می گردد.
- خیار داخل یخچال بیشتر از چند روز قابل نگه داری نیست و بهتر است در قسمت جلویی قفسه های یخچال که دمای آن کمی گرم تر است، قرار گیرند.
- خیار را نباید در کنار میوه هایی همچون موز، گوجه فرنگی و خربزه قرار داد، این میوه ها نوعی گاز به نام اتیلن فراوری می نمایند. اگر خیار در معرض این گاز قرار بگیرد، به سرعت خراب می گردد.
سوزاندن 100 کالری خیار
100 کالری حاصل از خوردن خیار را می توان با فعالیت های زیر سوزاند:
- جارو زدن ← 23 دقیقه
- پیاده روی ← 26 دقیقه
- دویدن ← 9 دقیقه
- شنا ← 15 دقیقه
- سونا ← 15 دقیقه
- بسکتبال، پرتاب توپ در حلقه ← 20 دقیقه
- دارت ← 35 دقیقه
- والیبال ← 26 دقیقه
- کوهنوردی ← 15 دقیقه
- یوگا ← 20 دقیقه
سخن آخر
خیار سرشار از فیبر است، بنابراین می تواند باعث احساس سیری برای مدت طولانی گردد و به کاهش وزن یاری می نماید. همچنین خیار شاخص گلسیمی (سرعت تبدیل کربوهیدرات ماده غذایی به قند در بدن) پایینی دارد به طوریکه نصف لیوان خیار دارای شاخص گلسیمی یک است، بنابراین خیار به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت یاری می نماید.
تفاوت زیادی بین کالری خیار و خیارشور وجود ندارد. هر 100 گرم خیار 15 کالری و هر 100 گرم خیارشور 11 کالری دارد، با این حال خیار شور دارای مقدار زیادی سدیم است و برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی کم سدیم هستند و سابقه فشارخون بالا دارند، گزینه مناسبی نیست. نظر شما چیست؟ آیا به نظر شما خیار به کاهش وزن یاری می نماید؟ تجربه ای در این زمینه دارید؟ از قلم نیاندازید نظرات و پیشنهادات خود را در بخش ارسال نظر با ما و مخاطبان خبرنگاران در میان بگذارید.
منبع: setare.comparisro.ir: تور فرانسه ارزان | تور فرانسه قیمت، تور پاریس، تور پاییز، زمستان، نوروز، بهار تابستان فرانسه
umeblog.ir: یومی بلاگ: آرشیو خبری و مقالات متنوع وب