چگونه با شیرخشک حلوا درست کنیم؟ - مجله سرگرمی

به گزارش، حلوای شیرخشک، اما از آن حلوا هایی است که هم راحت تر درست می گردد هم به دلیل انسجامی که دارد برای نذری مناسب تر است، اما به هر حال برای درست کردن هر حلوایی باید یک دست قوی داشته باشید و از هم زدن خسته نشوید.

مواد لازم:

آرد قنادی: 2 پیمانه

شیر خشک: 1 پیمانه

کره و روغن: 1 لیوان

شکر: 2 پیمانه

آب: یک پیمانه

هل و زعفران: به مقدار لازم

دستور پخت و طرز تهیه:

1. ابتدا آرد و شیر را الک نموده و روغن و کره را گرم می کنیم.

2. سپس آرد و شیر خشک را به روغن و کره اضافه نموده و هم می زنیم تا آرد رنگ کاراملی به خود بگیرد.

3. حرارت باید ملایم باشد تا شیر خشک نسوزد.

4. سپس آب و شکر را روی حرارت می گذاریم تا حل گردد، ولی نباید بجوشد.

5. آرد که سرخ شد هل و زعفران را اضافه می کنیم.

6. سپس شیره را به آرد اضافه می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا مخلوط یک دست گردد.

منبع: ایرنا زندگی

encaria.ir: انکاریا: وبلاگ فناوری و تکنولوژی

namasho.com: نماشو: طراحی سایت، سئو و بهینه سازی وبسایت