چرا برخی میوه ها برق می زنند؟ - مجله سرگرمی

چرا بعضی میوه ها برق می زنند؟

نویسنده:ناصر پیمانی، مهندس کشاورزی

شاید موقع خرید پرتقال ها یا سیب هایی که زیر نور چراغ مغازه ها برق می زنند و پوست شان حالتی چرب دارد، از خودتان پرسیده باشید که این چربی به چه علت دیده می گردد و اصلا آیا خوردن این قبیل میوه ها می تواند بیماری زا باشد یا نه؟

در پاسخ به این پرسش باید گفت که گاهی برای نگهداری طولانی مدت بعضی از محصولات کشاورزی در انبار، از موادی استفاده می گردد که واکس مانند بوده و این حالت براقیت و چربی را روی پوست میوه ایجاد می نمایند اما از نظر تغذیه ای هیچ خطری را برای مصرف نماینده در پی ندارند.

بعضی محصولات را هم کشاورزان قبل از رسیدن کامل برداشت می نمایند که از آن میان می توان به موز اشاره نمود. به این میوه ها هم بعضی مواد که ترکیبی از گوگرد هستند، می افزایند تا در طول حمل و نقل ماندگاری بیشتری داشته باشند و آسیب نبینند.

در خصوص آنها هم باید گفت که این مواد نگه دارنده برای سلامت انسان مضر نیست و اصلا به داخل گوشت میوه ها نفوذ نمی کند و یا در صورت شستشو با آب از بین می رود. بنابراین مصرف نمایندگان می توانند با خیال راحت از خوردن آنها لذت ببرند. در واقع، این مواد در رده بعضی سموم قرار نمی گیرند که قبل از چینش به میوه هایی مثل توت فرنگی زده می شوند تا ماندگاری شان را افزایش دهند. باز تکرار می کنم که این ترکیبات در عین حال که برای سلامت انسان فایده ای ندارند، مسئله ای هم ایجاد نمی نمایند، پس سبد غذایی تان را از میوه و سبزی تازه پر کنید، حتی اگر پوست شان چرب است. متاسفانه می بینیم بسیاری از خانواده ها در پی اسم کردن هزاران علت از مصرف روزانه این گروه غذایی ارزشمند و ضروری سرباز می زنند و نمی دانند چه زیانی را به سلامت خود و عزیزان شان وارد می نمایند

منبع:www.salamat.com

namasho.com: نماشو، طراحی سایت، سئو، چاپ و طراحی گرافیکی را به ما بسپارید.

منبع: راسخون