طرز تهیه موچی ژاپنی با مغز توت فرنگی، دسر خوشمزه و آسان در خانه - مجله سرگرمی

برای مطالعه بیشتر با asiaro.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.

مواد لازم برای دسر موچی:

1. برای تهیه کیک برنجی با مغز توت فرنگی آرد برنج و شکر و نمک را مخلوط نموده و 2 بار الک می کنیم.

2. سپس 2/3 لیوان آب را به آن اضافه نموده و خوب هم می زنیم.

3. سپس روی ظرف را با نایلونی پوشانده و به مدت یه دقیقه در ماکرویو قرار می دهیم، پس از یک دقیقه مواد را خارج نموده هم بزنید و دوباره برای مدت 1 دقیقه دیگر در ماکرویو قرار بدهید.

4. بهتر است این مراحل را 3 بار تکرار کنید تا کیک برنجی به خوبی پخته و منسجم گردد.

5. بر روی تخته ای نشاسته ذرت ریخته و خمیر آرد برنج را به خوبی ورز میدهیم.

6. سپس خمیر را به 6 یا 7 قسمت مساوی تقسیم نموده و هر قسمت را در کف دست خود باز کنید.

7. سپس یک توت فرنگی یا نصفه را در وسط خمیر گذاشته و خمیر را دور توت فرنگی می پیچیم.

8. کیک برنجی ها را برای 1 تا 2 ساعت قبل از سرو در پخچال بگذارید تا خوب سرد شوند.

جمع‌بندی
موچی با مغز توت‌فرنگی، یکی از دسرهای خوشمزه و لطیف ژاپنی است که به‌راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. با استفاده از مواد اولیه ساده و طی مراحل کوتاه، می‌توانید این شیرینی نرم و خوش‌طعم را آماده کرده و از ترکیب طعم آرد برنج با شیرینی طبیعی توت‌فرنگی لذت ببرید. نگهداری در یخچال باعث بهبود طعم و بافت موچی می‌شود، بنابراین توصیه می‌شود قبل از سرو، کمی صبر کنید تا دسر به بهترین شکل خود برسد. حالا که با طرز تهیه این خوراکی جذاب آشنا شده‌اید، وقت آن رسیده که آن را امتحان کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!