معرفی دوسین و فواید شگفت انگیز آن
به گزارش مجله سرگرمی، سیاه دانه و عسل یا معجون دوسین از برترین و پرخاصیت ترین ترکیبات گیاهی هستند که در آشپزخانه هر خانم خانه داری به چشم می خورد و برای درمان بیماری های دستگاه گوارش، کلیه ها و سرطان مفید است .

خواص سیاه دانه و عسل
معجزات درمانی سیاه دانه و عسل بسیار زیاد است. این را نه فقط طب سنتی بلکه تحقیقات دانشمندان جهان بیان می نماید. مصرف اندازه مشخصی از معجون سیاهدانه و عسل طبیعی یاری می نماید تا شما مسائل کمتر و بیماری های خفیف تری داشته باشید. به طور کلی مصرف این معجون طبیعی که در طب سنتی ایرانی نیز به آن به شدت توصیه شده است، سلامت کلی بدن را تضمین می نماید. با این حال برخی خواص سیاهدانه و عسل به صورت ویژه مورد توجه درمانگران طب سنتی و حتی محققان و پزشکان طب نوین قرار گرفته است.برخی از افراد ترکیب عسل طبیعی باکیفیت با سیاهدانه نیم کوب شده را دوسین می نامند. اینکه دوسین چیست و چه ویژگی هایی دارد باید به صورت مجزا مورد آنالیز قرار داده گردد. با این حال بد نیست بدانید که عسل و سیاهدانه اصولا به نسبت یک به یک تهیه می گردد. این در حالی است که دستور تهیه دوسین به صورت 3 به 1 است. یعنی به ازای هر 3 قاشق عسل طبیعی باید 1 قاشق سیاه دانه نیم کوب شده اضافه کنیم. پس دقت داشته باشید که وقتی صحبت از عسل و سیاهدانه می گردد به احتمال زیاد با دوسین فرق دارد.
در این مطلب به صورت خلاصه کوشش شده تا به برخی از ویژگی های شاخص و خواص مهم سیاه دانه و عسل اشاره گردد. مصرف این معجون طبیعی به ویژه در شرایط فعلی و اوج گیری کرونا می تواند بسیار مفید باشد. چراکه افزایش قوای ایمنی بدن، یکی از مهمترین خواص سیاه دانه و عسل است. در ادامه برخی از مهمترین خواص سیاه دانه و عسل را با هم مرور می کنیم.
سیاه دانه و عسل برای لاغریلاغری، یکی از ویژگی ها و کاربردهای مهم عسل و سیاهدانه است. این معجون به شدت باعث افزایش چربی سوزی در بدن می گردد. البته این به شرطی است که از این معجون خوش طعم و پرخاصیت، به صورت منظم و روزانه بهره ببرید. از قلم نیاندازید که ترکیب سیاهدانه و عسل زمانی برای درمان چاقی مفید است که کیفیت عسل طبیعی و کیفیت سیاه دانه قابل قبول باشد.
یکی از برترین روش ها برای مصرف سیاه دانه و عسل طبیعی برای لاغری، تهیه شربت عسل و آبلیمو به همراه پودر سیاهدانه است. البته دقت داشته باشید که باید سیاهدانه را در همان زمانی که قرار است به شربت عسل و آبلیمو اضافه گردد، نیم کوب کنید. در غیر این صورت ممکن است آلودگی های محیط را به خود جذب نموده و حتی سمی گردد.
درمان مسائل گوارشیعسل طبیعی به ویژه برخی از عسل های تک گل، خواص فوق العاده ای برای رفع مسائل معده و روده دارند. به ویژه اگر مسائل گوارشی ناشی از سردی معده باشند، معجون سیاه دانه و عسل قطعا می تواند بسیاری از این مسائل را رفع کند.
به دلیل خواص آنتی اکسیدانی موجود در هر دو ماده، مصرف سیادانه و عسل می تواند به رفع میکروب از دستگاه گوارشی نیز یاری کند. بعلاوه این معجون طبیعی برای رفع نفخ معده نیز فوق العاده عالی عمل می نماید. کافی است به صورت هفتگی مصرف این معجون خاص را در برنامه خود قرار دهید.1
درمان درد قاعدگیاز مناسب ترین نوشیدنی ها برای دوران قاعدگی و درد های ناشی از آن است، به این روش که سیاه دانه را با انار وحشی و در صورت در دسترس نبودن انار معمولی، آب جوشانده و با عسل شیرین نموده، سه بار در شبانه روز میل گردد.
درمان ضعف قلببرخی افراد مبتلا به تپش قلب، ضعف قلب و یا پمپاژ خون هستند که درمان آن با ترکیب روغن سیاه دانه با عسل خالص به نسبت مساوی می تواند درمان خوبی باشد.
یک قاشق مرباخوری از معجون به دست آمده هر روز صبح ناشتا همراه با برخی تمرینات سبک ورزشی موجب تنظیم ضربان قلب و درمان اضطراب و تپش های قلبی می گردد.
درمان ناراحتی های کبدیاندازهی از پودر سیاه دانه با گیاه صبر زرد و آلوئه ورا را با عسل مخلوط نموده و هر روز صبح ناشتا به مدت هفت روز، یک قاشق مرباخوری از آن میل گردد.
درمان میگرننصف قاشق سیاه دانه آسیاب شده و نصف قاشق انیسون (دانه هایی شبیه رازیانه دارد) همراه با سه عدد میخک کوبیده شده را باهم مخلوط نموده و با یک لیوان شیر بجوشانید و با کمی عسل ترکیب کنید.
یک فنجان از این معجون دارویی را می توان در هنگام احساس سردرد نوشید.
درمان ناراحتی کلیوییک لیوان کوچک سیاه دانه را در یک لیتر آب جوشانده و با عسل شیرین کنید. به مدت یک هفته صبح ناشتا آن را میل نمایید.
درمان سنگ کلیهیک فنجان سیاه دانه آسیاب شده را با دو قاشق عسل مخلوط نموده، سه حبه سیر له شده را به آن اضافه و کاملا هم بزنید. این معجون را سه قسمت نموده و پس از صرف صبحانه، میل نمایید. بهتر است نیم ساعت پس از صرف معجون، شربت آبلیموی تازه که آبلیموی آن با پوست لیمو آبگیری شده باشد مصرف نمود.
درمان بیماری پروستاتبرای درمان بزرگی پروستات که یک عارضه دردناک در زیر مثانه است، توصیه می گردد: یک قاشق سیاه دانه آسیاب شده را بعد از شام و یک قاشق عسل طبیعی را هر صبح ناشتا میل نمایند.
درمان آسم و تنگی نفس15 گرم سیاه دانه را با 15 گرم گل زوفا مخلوط و آسیاب نموده و اندازهی عسل طبیعی به آن اضافه کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد، روزی یک قاشق مربا خوری از معجون را در دهان گذاشته و بمکید.
درمان کم سویی چشمجهت افزایش بینایی 5 گرم سیاه دانه کوبیده شده را به طوری که 2/5 گرم آن را صبح و 2/5 گرم آن را عصر همراه با عسل میل نمایید.2
پیشگیری و درمان سرطاناگر چه تا به حال تحقیق متمرکزی بر روی خواص ضد سرطانی دوسین انجام نشده است. اما خواص ضد سرطانی سیاه دانه به طور گسترده مورد آنالیز قرار گرفته است.
این آزمایش ها بر روی انواع سرطان از جمله سرطان پانکراس، سرطان روده بزرگ و سرطان سینه صورت گرفته است.
به عنوان مثال آزمایشگاه تحقیقات سرطان هیلتون هیدلند در سال 1997 گفت سیاه دانه می توان بدون عوارض جانبی، که معمولا بر اثر شیمی درمانی اتفاق می افتد، تاثیر چشمگیری در جلوگیری از رشد سرطان داشته باشد.
آنها دریافتند که این ماده می تواند اندازه رشد سلول ها مغز استخوان را تا 250٪ افزایش دهد و رشد تومور ها را 50٪ مهار کند. سیاه دانه با تحریک سلول های ایمنی و تقویت آن ها از سلول های بدن محافظت می نماید.
با توجه به خاصیت جذب بالای عسل و خاصیت ضد آنتی اکسیدانی آن، این احتمال وجود دارد که ترکیب آن با سیاه دانه بتواند تاثیرات بهتری بر روی سرطان داشته باشد.
طرز تهیه و مصرف معجون دوسینبرای تهیه معجون دوسین کافی است 3 واحد عسل طبیعی را با 1 واحد سیاه دانه نیم کوب شده به خوبی مخلوط کنید.
نکته: مواد موثره موجود در سیاه دانه به سادگی در برابر اکسیژن هوا اکسید می گردد و خواص خود را از دست می دهد. به همین خاطر بهتر است دقیقا پس از کوبیدن، آن را با عسل مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن با عسل تا چندین ماه خواص خود را حفظ خواهد نمود.
پیشنهاد می گردد که دوسین را تنها برای چند بار مصرف درست کنید و هر بار آن را به صورت تازه تهیه کنید.
طریقه مصرف دوسیننحوه مصرف دوسین، بسته به نوع بیماری و دلیل مصرف متفاوت خواهد بود. ولی دستور کلی مصرف آن هر 24 ساعت یک قاشق مربا خوری است.
در برخی نسخه ها از سه قاشق مربا خوری در روز، یکی قبل از صبحانه، یکی بعد ظهر و یکی شب قبل خواب استفاده می نمایند.
موارد منع مصرف دوسیناگر چه دوسین خواص بسیاری دارد که به برخی از آن ها اشاره شد. اما به دلیل طبع گرم آن به افرادی که طبع گرمی دارند توصیه نمی گردد.
بعلاوه مصرف دوسین برای افراد ممکن است باعث ایجاد اختلالاتی مانند افزایش فشار خون و بعلاوه بخوابی گردد و بهتر است افراد قبل از مصرف این ماده حتما با یک پزشک طب سنتی مشورت نمایند تا بر اساس طبع و بعلاوه بیماری آنها اندازه و نحوه مصرف این ماده را معین کند.3
پی نوشت:
1.www.mashreghnews.ir
2.www.ahoota.com
3.www.roustaee.com
منبع: راسخونmalayro.ir: تور مالزی ارزان، سفر به کوالالامپور، پنانگ و لنکاوی در نوروز و دیگر ایام سال
ayrokh.ir: آیرخ: مجله زیبایی و سلامتی