فواید شگفت انگیز روزه برای بدن ، از پیشگیری از سرطان تا افزایش طول عمر!
به گزارش مجله سرگرمی، روزه که در واقع یعنی پرهیز از خوردن و آشامیدن برای مدت زمان مشخصی انجام می گردد و مدل های متنوعی در سراسر جهان دارد.

به گزارش ، روزه اسلامی همان طور که می دانید از سحر تا غروب است و فرد در این فاصله باید به طور کامل از خوردن و آشامیدن پرهیز کند.
روزه تناوبی همان طور که از نامش می توان حدس زد به صورت چرخشی بین زمان روزه داری و زمانی است که فرد آزاد است هر چه می خواهد بخورد و بیاشامد. این تناوب و نوبت می تواند چندین ساعت یا چندین روز ادامه داشته باشد. اما نکته حائز اهمیت در خصوص روزه این است که فواید سلامتی بسیار زیادی برای بدن انسان دارد؛ از کاهش وزن گرفته تا بهبود عملکرد مغز و پیشگیری از سرطان.
برای آشنایی با 8 فایده روزه داری برای بدن تا انتهای این مطلب با روزیاتو همراه باشید.
مطالعات علمی متعددی ثابت نموده اند که روزه می تواند میزان قند خون را کنترل کند. این خاصیت برای کسانی که از بیماری دیابت رنج می برند بسیار مفید است.
در نتیجه یک آزمایش پزشکی که روی 10 نفر مبتلا به دیابت نوع 2 صورت گرفت، معین شد روزه دریافت های دوره ای به طور قابل ملاحضه ای می توانند میزان قند خون را کاهش دهند.
همچنین در تحقیقی دیگر نیز معین شد روزه های ادواری و روزه هایی که به صورت یک روز در میان انجام می شوند تا حد زیادی سبب کاهش دریافت کالری و کاهش میزان مقاومت به انسولین می شوند. با این ویژگی، روزه داری به تنظیم میزان قند خون می پردازد و در نتیجه از افزایش یا کاهش غیرطبیعی میزان قند خون پیشگیری می نماید.
این را به یاد داشته باشید که تاثیر روزه روی قند خون در زنان و مردان با هم متفاوت است. در یک تحقیق علمی معین شد که روزه دریافت به صورت یک روز در میان در بدن زنان سبب تغییر روند کنترل میزان قند خون شده اما در مردان هیچ تاثیری نداشته است.
با اینکه التهاب های کوچک روش طبیعی بدن برای مبارزه با عفونت هاست اما التهاب های مزمن و دایمی می تواند زنگ خطری جدی برای سلامت بدن بشمار بروند. محققان ثابت نموده اند التهاب شدید شرایط نگران نماینده ای برای بدن ایجاد می نماید که از جمله باید به بیماری های همچون سرطان و رماتیسم مفاصل اشاره نمود.
بعضی مطالعات علمی در سال های اخیر ثابت نموده اند که با روزه دریافت می توان میزان التهاب های بدن را کاهش داد. یکی از تحقیقاتی که روی 50 نفر بزرگسال صورت گرفت، ثابت کرد روزه داری ساعتی به مدت یک ماه به طرز قابل توجهی نشانه های التهاب ها را از بین می برد. یک تحقیق علمی دیگر نیز ثابت نموده کسانی که به مدت یک ماه هر روز 12 ساعت از خوردن و آشامیدن پرهیز می نمایند بدنشان از سلامت بهتر و التهابات بسیار کمتری برخوردار خواهد بود.
جالب است بدانید که روزه همچنین به بهبود و درمان تصلب بافت ها نیز یاری شایانی می نماید.
روزه با کنترل میزان فشار خون، تری گلیسیریدها و کلسترول به عملکرد هر چه بهتر قلب یاری می نماید.
روزه با کنترل میزان فشار خون، تری گلیسیریدها و کلسترول به عملکرد هر چه بهتر قلب یاری می نماید. مسائل قلبی یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است و بر اساس آمار رسمی حدود 31.5 درصد از مرگ های جهان را تشکیل داده است.
تغییر سبک زندگی و تغذیه بهترین روش برای کاهش خطرات ناشی از مسائل قلبی است.
بعضی از محققان ثابت نموده اند اگر روزه داری را به سبک زندگی روزانه خود اضافه کنید، منافع زیادی از مزیت های آن بدست خواهید آورد. بدنبال یک آزمایش محدود از داوطلبان خواسته شد تا به مدت 8 هفته یک روز در میان روزه بگیرند. نتیجه این امر نشان داد کلسترول بد LDL و تری گلیسیرید خون به ترتیب 25 و 32 درصد کاهش یافتند.
در مطالعه علمی دیگری که روی 110 بزرگسال بسیار چاق (اوبیس) معین شد 3 هفته پرهیز از خوردن و آشامیدن تحت نظارت پزشکان به کاهش میزان فشار خون، تری گلیسیرید و کلسترول های مضر LDL این افراد منجر شده است.
بعلاوه، یک آزمایش بزرگ تر که روی 4629 نفر صورت گرفت معین کرد روزه دریافت سبب کاهش خطر بیماری رماتیسم مفاصل می گردد و خطر دیابت را نیز کاهش می دهد. هر دو این بیماری ها از عوامل خطر مسائل قلبی هستند.
محققان با آزمایش روی حیوانات ثابت نموده اند که روزه داری سبب بهبود عملکرد مغز می گردد. یکی از آزمایشاتی که روی موش ها صورت گرفت ثابت کرد 11 ماه روزه دریافت چند ساعتی در طول روز باعث بهبود عملکرد مغز و ساختار مغزی این حیوان شده است.
تحقیق دیگری نیز ثابت نموده که امساک از خوردن و آشامیدن سبب تقویت سلامت مغز می گردد و همچنین به تولید سلول های عصبی نیز یاری زیادی می نماید که نتیجه آن بهبود عملکرد شناختی مغز است.
از آنجا که روزه به کاهش میزان التهاب یاری می نماید، در نتیجه می توان با اطمینان گفت که از اختلال های تولید سلول های عصبی نیز به طور چشمگیری پیشگیری می نماید.
همچنین دانشمندان ثابت نموده اند که با روزه دریافت می توان از بیماری های مربوط به افزایش سن همچون آلزایمر و پارکینسون نیز پیشگیری کرد.
یکی از سریع ترین و موثرین روش های کاهش وزن، پرهیز کردن از خوردن و آشامیدن است. بعضی تحقیقات علمی ثابت نموده اند روزه داری در کوتاه مدت متابولیسم بدن را افزایش می دهد و سبب افزایش فعالیت فرارسان های عصبی نوراپی نفرین می شوند که نقش موثری در کاهش وزن دارد.
در حقیقت بعضی از تحقیقات ثابت نموده اند که افرادی که یک روز کامل روزه می گیرند در عرض 12 تا 24 هفته تا 9 درصد از وزن بدن و تراکم چربی های خود را از دست می دهند.
آزمایش دیگری نیز ثابت نموده 3 تا 12 هفته روزه دریافت پیاپی به کاهش دریافت کالری های اضافه و در نتیجه کاهش وزن بدن بین 8 تا 16 درصد می انجامد.
مطالعات متعددی بر روی ثابت نموده که روزه دریافت های مداوم سبب افزایش طول عمر می گردد.
هورمون رشد انسانی (HGH) نوعی از هورمون های پروتئینی است که برای سلامت بیشتر بخش های بدن نقش اساسی دارد. در حقیقت، محققان ثابت نموده اند این هورمون کلیدی در رشد، سوخت و ساز، کاهش وزن و تقویت ماهیچه ها نقش مهمی دارد.
مطالعات فراوانی نشان داده اند روزه دریافت می تواند به طور طبیعی میزان HGH را افزایش دهد.
در نتیجه یک مطالعه علمی که روی 11 بزرگسال صورت گرفت، معین شد روزه دریافت به مدت 24 ساعت به طور قابل ملاحظه ای میزان هورمون رشد انسانی را افزایش می دهد.
در تحقیق دیگری که روی 9 مرد بزرگسال انجام گرفت نیز معین شد پس از دو روز روزه دریافت، 5 واحد به میزان ترشح HGH آنها افزوده شده است.
بعلاوه، پرهیز از خوردن و آشامیدن می تواند میزان قند خون و انسولین را در طول روز ثابت نگه دارد. این در حالیست که افزایش میزان انسولین خون به کاهش تولید HGH منجر می گردد.
مطالعات متعددی بر روی ثابت نموده که روزه دریافت های مداوم سبب افزایش طول عمر می گردد.
به موجب یکی از این آزمایشات، موش هایی که یک روز در میان از خوردن و آشامیدن منع می شدند بسیار دیرتر از دیگر موش ها پیر می شدند و تا 83 درصد نیز طولانی تر از دیگر موش ها زنده می ماندند.
مطاله روی گونه های دیگر جانوری نیز همین نتیجه را نشان داد: یعنی روزه دریافت موجب افزایش طول عمر می گردد. البته این مطالعات در حال حاضر فقط منحصر به حیوانات است و هنوز روی انسان تست نشده است.
مطالعات پزشکی بر روی حیوانات و تاثیر روزه داری روی بدن آنها نشان داده پرهیز از خوردن آشامیدن با عدم ابتلا به سرطان ارتباط مستقیم دارد. دانشمندان با ممانعت از خوردن و آشامیدن موش ها به صورت یک روز در میان ثابت کردند که این امر از شکل گیری تومور در بدن آنها پیشگیری نموده است.
همچنین در یک تحقیق آزمایشی دیگر نیز ثابت شد روزه داری باعث بهبود نتیجه شیمی درمانی روی سلول های سرطانی می گردد.
چگونه روزه بگیریم و از فواید آن بهره مند شویم؟
روزه های غیر دینی چندین مدل مختلف دارند که شما می توانید ساده ترین روش که متناسب سبک زندگی تان است را انتخاب کنید.
- روزه آب: از خوردن پرهیز کنید و برای مدت زمان معینی در طول روز فقط آب بنوشید.
- روزه آب میوه و آب سبزیجات: برای ساعات معینی در طول روز فقط آب سبزیجات و آب میوه بنوشید.
- روزه ادواری (ساعتی): در طول روز چندین ساعت از خوردن و آشامیدن هر نوع غذا و نوشیدنی پرهیز کنید. (مثل روزه اسلامی)
- روزه ناقص: در این مدل روزه لازم نیست به طور کامل از غذا خوردن و آشامیدن نوشیدنی ها دست بکشید، فقط باید از غذاهای آماده، تولید شده، محصولات حیوانی و کافئین پرهیز کنید.
- روزه حذف کالری: از نام این روزه معین است، شما باید مصرف کالری ها را به مدت چند روز یا چند هفته حذف یا محدود کنید.
شما در روش روزه های معرفی شده در بالا هم می توانید تغییراتی به تناسب سبک زندگی خود ایجاد کنید. مثلا در روزه ادواری می توانید آن را به روزه یک روز در میان تبدیل کنید. یا فقط چند ساعت از روز از مصرف بعضی از خوراکی ها پرهیز کنید.
احتمالا این سوال برایتان پیش می آید که نخوردن غذا و نوشیدنی برای مدت طولانی حتما عوارضی هم بدنبال دارد. درست است مثلا کسانی که از بیماری قند خون پایین رنج می برند، روزه دریافت برایشان نه تنها مفید نیست که ضرر هم دارد زیرا امساک از خوردن و آشامیدن سطح قند خونشان را از آنچه هست کمتر خواهد نمود.
بنابراین، توصیه می کنیم اگر بیماری خاصی دارید و قصد دارید روزه بگیرید حتما پیش از هر اقدامی با پزشک خود مشورت کنید.
همچنین توجه داشته باشید در طول مدت روزه داری باید در زمان هایی که برای خوردن آزاد هستید، غذاها و نوشیدنی هایی را مصرف کنید که به بدن آبرسانی نمایند و از نظر مواد مغذی کامل باشند. در طول روزه داری بهتر است فعالیت های فیزیکی بدن خود را کاهش داده و میزان استراحتتان را افزایش دهید.
منبع: زویاتو
منبع: باشگاه خبرنگاران جوانnamit.ir: نامیت: مجله گردشگری و مسافرتی
malcom.ir: مالکوم: اخبار و رویدادهای ورزشی
lison.ir: لیسون: مجله هنر هفتم، سینما