غذاهای تراریخته بخوریم یا نخوریم؟ - مجله سرگرمی

دکتر غلامرضا اصغری در گفت وگو با خبرنگاران، در تشریح اقدامات سازمان غذا و دارو برای آزمایش مواد و فرآورده های غذایی وارداتی جهت تشخیص مواد تراریخته، به راه اندازی بخش آنالیز مولکولی فراورده های تراریخته در مرکز آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو در سال 88 اشاره نمود و گفت: این بخش در آزمایشگاه های مرجع، از سال 88 تاکنون در زمینه انجام آزمون های کیفی و کمی تراریختگی و بازرسی و ممیزی آزمایشگاه های همکار، فعال است.

وی به فعالیت هشت آزمایشگاه همکار در خصوص شناسایی تراریختگی در نمونه های غذایی اشاره نمود و گفت: این آزمایشگاه ها با تایید سازمان غذا و دارو به ارائه خدمات می پردازند. بر همین اساس امکان شناسایی رخدادهای رایج و مورد تایید این سازمان فراهم شده و فهرست این آزمایشگاه ها به کلیه دانشگاه های علوم پزشکی و شرکت های فراوریی و وارداتی ابلاغ شده است.

رییس سازمان غذا و دارو با تاکید بر آنکه فرآورده های غذایی به طور مستمر و مداوم از نظر تراریختگی در آزمایشگاه های سازمان غذا و دارو آنالیز می شوند، اضافه نمود: همچنین آزمایشگاه کنترل و اداره کل غذا سازمان غذا و دارو با سازمان ملی استاندارد جهت تدوین جزوات استاندارد در زمینه شناسایی فرآورده های غذایی تراریخته همکاری مستمر دارد.

چگونگی مجوز ورود و ترخیص غذاهای تراریخته

اصغری درباره چگونگی مجوز ورود و ترخیص محصولات و فراورده های غذایی تراریخته نیز گفت: این اقدام به وسیله سامانه TTAC انجام می گردد. مسئول فنی نیز موظف است قبل از ورود کالا، وضعیت تراریختگی و یا عدم تراریختگی محصولات مرتبط را در سیستم آپلود کند و در صورت تایید رخدادهای تراریختگی از سوی دبیرخانه کمیته ایمنی زیستی مستقر در سازمان غذا و دارو، اقدامات بعدی انجام خواهد شد.

رییس سازمان غذا و دارو تاکید نمود: برای هر محموله وارداتی، نمونه برداری توسط مسئولین فنی واجد شرایط انجام و نمونه به آزمایشگاه های همکار وزارت بهداشت ارسال و در صورت انطباق با ضوابط و مقررات ملی و بهداشتی مربوطه، مجوز ترخیص و مصرف کالا صادر می گردد.

اصغری ادامه داد: در راستای شناسایی، کنترل، پایش و نظارت محصولات غذایی حاصل از فناوری زیستی، بر اساس دستورالعمل اجرایی وزارت بهداشت در خصوص موجودات زنده تغییر ژنتیکی یافته و فرآورده های آن مرتبط با مواد غذایی مصوب سال 1393 متقاضیان واردات یا فراوری هر گونه محصولی که انواع تغییر ژنتیکی یافته آن در سطح بازار تجارت جهانی موجود است، ملزم به اعلام احتمال تراریختگی هستند.

وی ادامه داد: بر این اساس در صورتی که متقاضی اعلام کند که محصول، تغییر ژنتیکی یافته است، علاوه بر الزام به ارائه مدارک و مستندات درخواست شده طبق دستورالعمل مربوطه، ملزم به ارائه گواهی معتبر از مقامات دولتی و ذیصلاح کشور مبدا مبنی بر اظهار صریح تغییر ژنتیکی بودن محموله و ممهور به مهر سفارت کشورمان در کشور مبدا، همراه با درج رخداد یا شماره شناسایی اختصاصی ثبت شده در اتاق بین المللی تهاتر ایمنی زیستی (BCH) و سایت اتحادیه اروپا در گواهی مذکور هستند. در صورت ادعای عدم تراریختگی، متقاضی ملزم به ارائه گواهی GMO FREE و تکمیل فرم تعهدنامه عدم تراریختگی خواهد بود. در این حالت نیز ضمن ارسال کالای وارداتی به آزمایشگاه توسط مسئول فنی در زمان ترخیص و بایگانی مدارک و مستندات در شرکت، از نمونه ها به صورت تصادفی نمونه برداری و به آزمایشگاه مرجع کنترل غذا و دارو و یا آزمایشگاه های همکار مورد تایید، جهت راستی آزمایی ادعای متقاضی ارسال خواهد شد.

سازمان غذا و دارو برای اطمینان از سلامت غذاهای تراریخته چه می نماید؟

معاون وزیر بهداشت با تاکید بر اینکه تمام محصولات تراریخته و همچنین کلیه دانه های روغنی سویا، ذرت، کلزا و پنبه دانه با هدف مصرف انسانی مورد آنالیز های لازم قرار می گیرند، اضافه نمود: سازمان غذا و دارو برای اطمینان از ایمنی و سلامت محصولات غذایی تراریخته آنالیز هر یک از این محصولات را انجام داده و در صورت اخذ تاییدیه های لازم، اقدام به صدور مجوز می نماید. این اقدامات بر اساس ضوابط و مقررات جاری نمونه گیری های گسترده و آنالیز های آزمایشگاهی انجام می گردد.

رییس سازمان غذا و دارو تاکید نمود: تمام محصولات تراریخته دارای مجوز از سازمان غذا و دارو، دارای مجوز مصرف در کشور مبدا و کشورهای اتحادیه اروپا بوده و دارای تاییدیه از EFSA به عنوان یک مرجع معتبر هستند و مدیران عامل و مسئولین فنی شرکت های فراوریی و وارداتی که ماده اولیه یا محصول تراریخته دارند، ملزم به مستندسازی و نگهداری مستندات بهداشتی و شناسنامه محصولات و نتایج آزمایشات هستند و این مدارک و مستندات توسط بازرسان سازمان و معاونت های غذا و داروی دانشگاه ها به صورت مستمر مورد آنالیز قرار می گیرد.

الزام برچسب گذاری محصولات غذایی تراریخته

گزارشی از تخلف نداریم

اصغری با بیان اینکه در جهت ردیابی محصولات غذایی تراریخته در بازار و افزایش سطح آگاهی عمومی و همچنین رعایت حق مصرف کننده، متقاضیان ملزم به برچسب گذاری اعلام تراریختگی منطبق با ضوابط و مقررات سازمان هستند، اضافه نمود: تاکنون کلیه اقلام وارداتی تراریخته که به وسیله سامانه وارد کشور شده اند، مجوزهای لازم را اخذ نموده اند و تخلفی مشاهده نشده است.

وی در سرانجام صحبت هایش به برگزاری برخی دوره های آموزشی جهت آموزش و توانمندسازی کارکنان سازمان غذا و دارو در سراسر کشور اشاره نمود و گفت: برگزاری کارگاه های آموزشی روش های توسعه تحقیقات تراریخته در سال گذشته و سال جاری، کارگاه آموزشی دستورالعمل اجرایی وزارت بهداشت در خصوص محصولات تراریخته در سال 97 و کارگاه آموزشی برچسب گذاری محصولات غذایی تراریخته و همچنین کارگاه ارزیابی ایمنی محصولات تراریخته طی سال جاری از جمله اقدامات آموزشی صورت گرفته در این زمینه است.

گروه ساختمانی آبان: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را از ما بخواهید.