عوارض جانبی پودر پروتئین - مجله سرگرمی

مترجم: رزیتا ملکی زاده

منبع:راسخون

مصرف بیش از حد پودر پروتئین می تواند به بروز عوارض جانبی همانند اختلالات کلیوی، آلرژی، و غیره منجر شود. به همین علت پیش از وارد نمودن این پودر به رژیم غذایی خود بایستی تمام جوانب مثبت و منفی آن را مد نظر قرار دهید.

پروتئین نقشی حیاتی در ساختمان عضلات و بافتهای بدن ایفاء می نماید. اندازه پروتئین مورد احتیاج یک فرد بزرگسال در روز 9ر0 گرم در هر پوند یا 500 گرم از وزن بدن او است. این احتیاج با توجه به عواملی مانند سن، وزن و مقدار فعالیتهای ورزشی فرق دارد. پودر پروتئین به اسم مکملی جهت مصرف پروتئین روزانه مورد استفاده قرار می گیرد.

عوارض جانبی

هنگامی که پودرهای پروتئینی بیش از حد مجاز مصرف شوند، عوارض جانبی را به همراه خواهند آورد. مصرف بیش از حد مجاز زمانی است که مصرف آن بیشتر از مقدار مورد احتیاج روزانه شما باشد. مقدار پروتئین دریافتی خود را از منابع غذایی محاسبه نمایید. محتوای پروتئین در هر وعده مصرف پودر پروتئین را مورد آنالیز قرار دهید. مجموع مقادیر را بدست آورده و اطمینان حاصل کنید که مجموع پروتئین مصرفی تان در روز بیشتر از مقدار مورد احتیاج روزانه نباشد. توصیه می شود که پیش از وارد نمودن هر نوع مکملی به رژیم غذایی خود با یک متخصص تغذیه مشورت نمایید.

کمبود کلسیم

مصرف بیش از حد مجاز پودر پروتئین طبیعت خون را اسیدی می سازد. به منظور خنثی ساختن آن، استخوانهای بدن کلسیم را به درون خون رها می سازند. کلسیم اسید خون را کاهش داده و آن را مجدداً قلیایی می سازد. با این حال، در تمام این فرایند، بدن اندازه زیادی کلسیم را از دست می دهد. بیماریهایی مانند پوکی استخوان، می توانند به علت کمبود کلسیم ایجاد شوند.

درست کار نکردن کلیه ها

همانطور که در بالا اسم شد، مصرف بیش از حد مجاز پودر پروتئین موجب آزاد شدن کلسیم در خون می شود. این کلسیم در کلیه ها رسوب کرده و منجر به سوء عمل کلیه می شود. گاهی ممکن است به تشکیل سنگهای کلیوی هم بیانجامد. محتمل است که بدن دچار کتوزیس شود. کتوزیس عارضه گرسنگی مزمن ایجاد شده در بدن انسان به علت کمبود کربوهیدارت است. کتوزیس می تواند برای کلیه ها بسیار زیان بخش باشد.

اثر بر روی کبد

مصرف بیش از حد مجاز پودر پروتئین می تواند برای کبد بسیار مضر باشد. این امر ناشی از این واقعیت است که کبد در بدن انسان دارای ظرفیت محدود جذب پروتئین است. هنگامی از آن بیش از حد مجاز مصرف شود، به کبد در حین جذب پروتئین مازاد به مقدار بالایی فشار وارد می شود.

واکنش های آلرژیک

یکی از عوارض جانبی پودر پروتئین وی (whey) این است که امکان دارد موجب بروز واکنشهای آلرژیک در افرادی شود که نسبت به لاکتوز دچار عدم تحمل می باشند. به علت این حقیقت که پودر پروتئین وی از شیر درست شده است و یکی از محتویات مهم شیر لاکتوز می باشد. بنابراین، مصرف آن می تواند موجب بروز آلرژی در برخی افراد شود. به همین علت است که برخی اشخاص پودر پروتئین برنج را به پروتئین وی ترجیح می دهند، چرا که موجب بروز واکنش آلرژیک نمی شود. به این علت که پودر پروتئین برنج از شیر درست نشده است. گزینه دیگر انتخاب پروتئین وی جداسازی شده است، به این علت که متشکل از تنها یک درصد غلظت لاکتوز می باشد.

مسائل معده و روده

چنین مسائلی در درجه نخست به علت مصرف پودر پروتئین سویا ایجاد می شوند. مصرف بیش از حد مجاز پروتئین سویا می تواند موجب بروز نفخ، سوء هاضمه و باد شکم شود.

کتوزیس (Ketosis)

کتوزیس وضعیتی است که در آن بدن دچار گرسنگی مزمن می شود. تحقیقات اجرا شده نشان می دهند که مصرف بیش از حد پروتئین به وسیله پودرهای پروتئین می تواند موجب بروز این عارضه شده، کلیه ها را در حین انجام کار تحت تأثیر قرار داده و موجب بروز کمبود کربوهیدرات شود. این امر می تواند به کبد آسیب رسانده و حتی می تواند بافتهای عضلانی را از بین ببرد.

علاوه بر مواردی که در بالا اسم شد، عوارض جانبی جزئی دیگری که در نتیجه مصرف نادرست پودر پروتئین ایجاد می شود، بروز حالت تهوع، خستگی عمومی، از دست دادن وزن، سردرد و گرفتگی عضلانی را شامل می شود. عاقلانه است که از یک پزشک و یا متخصص تغذیه بخواهید که برای شما رژیم غذایی شخصی و جدول مصرف پروتئین را ترسیم نمایند. شما بایستی تنها همان مقدار پروتئین را که در جدول ارائه شده است، مصرف کرده تا از بروز عوارض جانبی جلوگیری شود.

پودرهای پروتئینی که در بازار موجود می باشند، از هر یک از چهار منابع تخم مرغ، سویا، وی و یا برنج درست شده اند. پودر پروتئین وی اورگانیک هم به طور گستردگی در دسترس می باشد. برخی افراد این پورد را پس از ترکیب با آب، شیر، و یا آب میوه مصرف می نمایند و یا بعلاوه ممکن است آن را به غلات صبحانه، پوره، سوپ و غذاهای زیاد دیگری اضافه می نمایند.

با نگاه به عوارض جانبی خطرناک پودرهای پروتئین و یا اصلاً هر گونه مکمل بدنسازی، می توان نتیجه گرفت که یک رژیم غذایی طبیعی سالم بسیار ثمربخش تر و مؤثرتر می باشد. پیروی از یک رژیم غذایی متعادل که متشکل از تمام مواد مغذی مورد احتیاج مانند کربوهیدراتها، پروتئینها، ویتامینها و چربیهای بدست آمده از محصولات طبیعی است کلید برخورداری از یک زندگی سالم می باشد.

سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه شده در این مقاله صرفاً جنبه آموزشی داشته و نبایستی به منظور جایگزین توصیه های پزشک متخصص در نظر گرفته شود

pariha.com: پریها | مجله گردشگری، تور لحظه آخری، تور ارزان قیمت، سفرنامه گردشگری

منبع: راسخون