فهرست مواد غذایی که به راحتی هضم می شوند - مجله سرگرمی

مترجم: سعید علیزاده

منبع:راسخون

قرار دادن مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه که به راحتی هضم می شوند به عملکرد صحیح دستگاه گوارشی یاری می نماید. در اینجا فهرستی از مواد غذایی که به راحتی در بدن هضم می شوند وجود دارد.

رژیم غذایی نقش مهمی در حفظ سلامت بر عهده دارد. پیروی از یک رژیم غذایی مناسب، شامل مواد غذایی سالم به پیشگیری از چاقی یاری می نماید و بعلاوه بیماری های دستگاه گوارش را دور نگه می دارد. در مقابل، رژیم غذایی نامناسب منجر به افزایش وزن و مسائل گوارشی می شود، بنابراین مصرف غذاهایی که به راحتی هضم می شوند به منظور حفظ سلامت دستگاه گوارشی لازم است.

انواع مختلفی از مواد غذایی مانند میوه ها، سبزیجات، غلات، ماهی و ... جود دارد که به راحتی در بدن هضم می شوند. معمولا، این غذاها به افرادی تجویز می شوند که از مسائل دستگاه گوارشی رنج می برند و یا به تازگی تحت عمل جراحی بوده اند. با این حال، به افراد دیگر هم توصیه می شود تا این مواد غذایی را در رژیم غذایی خود جای دهند تا از بیماری هایی مانند یبوست، سندروم روده تحریک پذیر و ... جلوگیری شود. اگر در پی یک رژیم غذایی به منظور درمان یک اختلال سلامتی هستید توصیه می شود با یک پزشک مشورت کنید.

میوه هایی که به راحتی هضم می شوند

میوه ها و سبزی ها آسان ترین مواد غذایی برای هضم هستند. آن ها محتوی فیبری هستند که به فرایند هضم غذا در بدن سرعت می بخشند. بهتر است غذاهای پخته شده را به مواد غذایی خام ترجیح دهید چون مواد غذایی پخته شده هضمشان راحت تر است. بعلاوه باید توجه داشته باشید که آب میوه های تازه از میوه های خاک تکه تکه شده سریع تر هضم می شوند. میوه های بدون هسته را ترجیح دهید چون هسته میوه ها به سختی هضم می شوند و منجر به مسائل گوارشی می گردند. موارد زیر میوه ها و سبزیجات آسان هضم هستند:

سیب

آووکادوها

موز

بلوبری

انجیر

گلابی

آلو

پاپایا

توت فرنگی

هندوانه

آب میوه های تازه

سبزیجاتی که به راحتی هضم می شوند

سبزیجاتی که به طور کامل پخته شده اند، در مقایسه با آن هایی که خام هستند (مثلا در سالادها) راحت تر هضم می شوند. به خصوص پالس و حبوبات باید جوانه بزنند و بخار پز شوند تا راحت تر هضم شوند. بعلاوه باید توجه داشته باشید که اندازه زیاد پالس، لوبیا و عدس می توانند به مسائل گوارشی منجر شوند و از این رو، بهتر است مصرف آن ها محدود شود. حبوبات را با جلبک دریایی بپزید تا محتوای سدیم آن کاهش و از گاز معده جلوگیری شود. سبزیجات دیگر مانند سیب زمینی، سیب زمینی شیرین می توانند آب پز، له و خورده شوند. در اینجا فهرستی از سبزیجات وجود دارد که می توانند در فهرست مواد غذایی راحت هضم باشند:

لوبیا (سیاه، لیما)

هویچ

کلم پیچ

عدس

نخود فرنگی

سیب زمینی

سیب زمینی شیرین

مواد غذایی دیگر

منابع مختلفی از کربوهیدرات ها به راحتی می توانند در بدن هضم شوند. بعلاوه گفته می شود که مواد غذایی تخمیر شده می توانند برای دستگاه گوارشی مفید باشند. با این حال، برای مصرف مواد غذایی تخمیر شده با یک پزشک مشورت کنید چون اثرات آن ها از یک شخص به شخص دیگر فرق دارد. به غیر از آن هایی که در بالا ذکر شد، در اینجا بعضی از مواد غذایی وجود دارند که هضم آن ها آسان است:

غلات کامل

برنج پخته (سفید، قهوه ای)

رشته برنج

کیک برنج و کراکر

کوینولا

ارزن

جو

نان تست

سوپ

ماهی

مرغ بدون استخوان و بدون پوست

تخم مرغ اصلی

فرنی

ماست

در میان این مواد غذایی، برنج در هر شکلی (پخته شده به صورت صحیح) راحت ترین ماده غذایی جهت هضم است. این ماده غذایی به افرادی تجویز می شود که از یک بیماری رنج می برند؛ افرادی که تحت عمل جراحی بودند، به بچه ها و سالخوردگان و ... توصیه می شود. ماهی و مرغ هنگامی که آب پز شوند هم راحت تر از سایر فرم ها هضم می شوند.

از سوی دیگر، اگر می خواهید بدانید که چه غذاهایی دیر هضم هستند پس توجه داشته باشید که آجیل، دانه ها، محصولات سویا، کلم، آرد میده (نشاسته)، محصولات گندم فوق العاده خوب، آرد کیک، گندم، چاودار، شیر و محصولات شیر و ... مواد غذایی هستند که به راحتی هضم نمی شوند. مصرف این مواد غذایی در مقادیر بالا می تواند منجر به یوبست شود. به صورت همزمان، زردچوبه هندی، غذاهای ادویه دار و تند، چای، قهوه و ... در صورت مصرف بیش از حد می توانند منجر به مسائل گوارشی شوند و از این رو باید محدود شوند.

به غیر از تغییر در رژیم غذایی، احتیاج دارید تا در سبک زندگی خود هم تغییر ایجاد کنید. توصیه می شود که به منظور بهبود فرایند هضم، روزانه 4 تا 5 وعده غذای کوچک به جای دو وعده غذایی برگ مصرف غذا داشته باشید. بعلاوه بلافاصله بعد از مصرف وعده غذایی دراز نکشید و نخوابید چون این کار فرایند هضم غذا را مختل می نماید. توصیه می شود که 1 تا 2 ساعت قبل از استراحت یا فعالیت جسمانی وعده غذایی خود را میل کنید.

در نهایت به اسم نکته پایانی، باید به یاد داشته باشید که همراه با رژیم غذایی مناسب، ورزش منظم یا فعالیت جسمانی هم به منظور هضم مناسب لازم است.

برطرف مسئولیت: مطالب موجود در این مقاله صرفا به منظور آموزش هستند و نمی توانند جایگزینی برای توصیه های پزشک متخصص باشند.

10az10.ir: 10az10: آگهی رایگان، رپورتاژ رایگان، آگهی بنری ارزان، خرید بک لینک

sobhemehriz.ir: صبح مهریز | مجله فروش و راهکارهای بازاریابی مدرن و دیجیتالی