طرز تهیه خوراک میگو دریایی - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگاران خوراک میگودریایی

مواد لازم:

میگوی دریایی صورتی رنگ یک کیلوگرم

ادویه مخصوص ماهی به مقدار لازم

پیاز درشت 1 عدد

سیر 3 تا 4 حبه

نمک به مقدار لازم

روغن مایع 4 تا 5 قاشق سوپخوری

زیتون سیاه و سبز از هر کدام 500 گرم

لیموترش تازه 500 گرم

جعفری پاک شده 100 گرم

مغز گردوی آسیاب شده 50 گرم

طرز تهیه

ابتدا میگو ها را پوست کنده سر آنها را جدا کنید پس از آن با یک چاقوی تیز قسمت بالای بدن آن را تا انتهای دم شکاف داده روده آنرا خارج کنید سپس چند بار میگوها را شسته در صافی قرار دهید تا آب آنها کشیده گردد آن گاه پیاز را خلال نموده در کف ماهیتابه بریزید و بعد میگوها را نمک زده سیر را ریز رنده نموده با میگوها خوب مخلوط کنید و روی پیاز ها بریزید و به طور یکنواخت در ظرف که نمایید در آخر ادویه مخصوص ماهی را روی میگوها بپاشید و روغن را به آن افزوده و درب ظرف را بگذارید و حرارت اجاق را تنظیم نموده و صبر کنید تا غذا آماده گردد آنگاه عطر آن در فضای آشپزخانه پخش می گردد.

حال به هر شکلی که می خواهید همراه با نان، سبزیجات و سالاد یا به صورت خورش به همراه انواع پلو نوش جان کنید

chinaro.ir: چین: سفر به کشور پهناور و باستانی، پکن، شانگهای ،گوانجو و هانگزو

cruisero.ir: کشتی کروز: سفری لوکس و در عین حال مقرون به صرفه به اقیانوس‌ها