شیر بز از عفونت گوارشی نوزادان جلوگیری می نماید - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرنگاران، شیر بز دارای پروبیوتیک های ضد عفونت است که می تواند از نوزادان در برابر عفونت های روده ای جلوگیری کند. پروبیوتیک ها دسته ای از باکتری های مفید هستند.

براساس گزارش کچ نیوز، محققان در مطالعه جدید خود، پروبیوتیک های الیگوساکارید را مورد آنالیز قرار دادند. این پروبیوتیک باعث تقویت رشد باکتری های مفید روده می شوند و با باکتری های مضر روده مبارزه می نمایند.

محققان دانشگاه سلطنتی فناوری ملبورن در استرالیا، 14 نوع پروبیوتیک الیگوساکارید را در شیر بز پیدا کردند که به طور طبیعی فراوری می شوند؛ این در حالی است که پنج مورد از آنها در شیر مادر نیز یافت می گردد.

این مطالعه برای نخستین بار نشان داد که تنوعی از الیگوساکارید موجود در شیر بز به شیر انسان شباهت دارد.

لازم به ذکر است؛ شیر انسان حاوی مقادیر زیادی الیگوساکارید است که می تواند اثرات مثبتی مانند، حفظ میکروفلورهای مفید روده، توسعه سیستم ایمنی و محافظت در برابر عفونت های دستگاه گوارش داشته باشد.

dorezamin.com: دور زمین: آشنایی با زیبایی های دنیا در مجله سرگرمی و گردشگری

pariha.com: پریها مجله گردشگری، خبری، موفقیت، آشپزی و سرگرمی میباشد.