تحفه سبزی که ارزآوری دارد - مجله سرگرمی

به گزارش از ، استان خوزستان یکی از قطب های مهم کشاورزی در کشور محسوب می شود که علاوه بر تولید گندم، کلزا، برنج، خرما، چای ترش و...، تولید سبزی و صیفی با کیفیت بالا نیز در کارنامه این استان به چشم می خورد.

بدلیل جلگه ای بودن دشت خوزستان، خاک حاصل خیز است و قابلیت تولید بسیاری از محصولات کشاورزی در این استان وجود دارد.

استان خوزستان با داشتن خاک حاصلخیز و آب و هوای مناسب، یکی از قطب های تولید انواع سبزیجات به شمار می رود، سبزی که رنگ سبزش چشم را می نوازد و عطر دل انگیز آن روح را نوازش می دهد.

در جاده های این استان که قدم می گذاری، به راحتی می توان عطر سبزی را حس کرد، می توان در ذهن سفره ای ساده با آرایشی از نان گرم محلی، پنیر محلی و سبزی تازه را تصور کرد که با خوردن لقمه ای از این سفره، طعم غذایی ساده، اما سالم را تجربه می کنید.

شهرستان حمیدیه یکی از شهرستان های استان خوزستان است که این جز جدایی ناپذیر را با کیفیت بالا و طعم خوش تولید و به سفره های ما هدیه می دهد.

در ادامه این گزارش با مدیر جهاد کشاورزی شهرستان حمیدیه گفت و گو کردیم.

عباس اسدیان مدیر جهاد کشاورزی شهرستان حمیدیه در گفت وگو با خبرنگار از ، گفت: این شهرستان با تولید 350 هزار تن سبزی و صیفی در 10 هزار هکتار، مقام سوم استان در تولید این محصولات را دارد و میانگین تولید سبزی در این شهرستان 35 تن است.

او اضافه کرد: استان خوزستان، در زمینه سبزی و صیفی با 8 دهم درصد تولید و 3.03 میلیون تن برداشت محصول در جایگاه دوم کشوری واقع شده است.

اسدیان شرح داد: شهرستان حمیدیه بدلیل داشتن خاک حاصلخیز و تنوع کشت محصولات، سبزی با کیفیت بسیار بالا تولید می شود که از نظر تازه خوری و هم از نظر تولید و صادرات به سایر استان ها، از جایگاه بسیار خوبی در سطح استان خوزستان به خود اختصاص داده است.

در کنار کشاورزان نشستیم و چند دقیقه ای مهمان سفره سبزشان بودیم و با آنها درخصوص کشت و برداشت سبزی در شهرستان حمیدیه گفت و گو کردیم.

حمیدیه سلطانی یکی از کشاورزان اهل حمیدیه که اراضی خود را به زیر کشت سبزی برده بود، در گفت وگو با خبرنگار از ، گفت: در اراضی خود نعنا، تره، شوید، جعفری، گشنیز، شنبلیله، اسفناج و چغندر کاشته ام.

او اضافه کرد: سبزی های تولید شده در این اراضی را به شهرستان های آبادان، خرمشهر، استان اصفهان، استان فارس، نهاوند و استان تهران صادر می کنیم.

سلطانی گفت: برای سمپاشی اراضی کشاورزی، از کود حیوانی و کود های شیمیایی و سم استفاده می کنیم و به همین دلیل بیشتر محصولات تولیدی ما ارگانیک است.

این کشاورز ادامه داد: علاوه بر صادرات سبزی به شهرستان های خوزستان و سایر استان ها همجوار، برخی از انواع سبزی نظیر جعفری و شوید را به سایر کشور ها از جمله روسیه نیز صادر می نماییم.

او درخصوص علت بالا بودن کیفیت سبزی تولید شده در حمیدیه گفت: به دلیل حاصلخیز بودن خاک و مصرف کم کود های شیمیایی، این محصول از کیفیت بالایی برخوردار بوده، ضمن اینکه سبزی خوش طعم و ترد است.

حمید سلطانی اذعان داشت: بارش باران های پاییزی تاثیر مطلوبی بر محصولات گذاشته و خدا را شاکریم که با بارش رحمت خود بر سر کشاورزان، سبب افزایش تولید محصولات می شود.

یکی دیگر از کشاورزان اهل حمیدیه در گفت وگو با خبرنگار از ، گفت: حدود 4 هکتار از اراضی کشاورزی را به کشت سبزی خوردنی شامل؛ نعنا، تره، تربچه و خورشتی اختصاص دادیم و درحال حاضر عملیات برداشت نیز آغاز شده است.

او اضافه کرد: سبزی های برداشت شده به شهرستان های آبادان، شادگان، رامهرمز، ماهشهر، اهواز و... صادر می شود.

این کشاورز بیان داشت: در ماه های آینده نیز زمان برداشت سبزی خورشتی نیز فرا می رسد و محصول تولید شده را به استان اصفهان صادر می کنیم.

او شرح داد: سیلابی که اوایل امسال استان خوزستان را در برگرفت، خسارت زیادی به اراضی کشاورزی وارد کرد و قابلیت کشت ندارد.

این کشاورز ادامه داد: خوشبختانه از بارش رحمت الهی راضی هستیم و از طرفی خسارتی به اراضی وارد نکرد و باعث افزایش محصول و بهبود کیفیت آن شد.اگر به استان خوزستان سفر کردید، حتما سری به باغ های سرسبز و روح نواز آن بزنید و مهمان خانه های گرم و صمیمی و مردمان خونگرم و مهمان نواز باشید، چراکه چشیدن طعم غذا های محلی و سبزی تازه خالی از لطف نیست و شما را شیفته این سرزمین گرم با دل هایی گرم تر، سبز و بی ریا می کند.

گزارش از ملیحه گریزی نسب

گ

andishemag.ir: مجله اندیشه | مجله خبری و تحلیل اندیشه، گردشگری، ورزشی و فناوری

bizbing.ir: مجله بیزبینگ: مجله موفقیت در کارآفرینی و کسب و کار