چگونه آیس تی توت، هلو و چای سبز را در خانه تهیه کنیم؟
به گزارش مجله سرگرمی، در روزهای گرم تابستان، نوشیدنی‌های خنک و مطبوع می‌توانند لحظات لذت‌بخشی را برای ما رقم بزنند. آیس تی‌ها با تنوع طعم و عطر خود، انتخابی محبوب برای خنک شدن و رفع تشنگی هستند. در این مقاله، به آموزش تهیه سه نوع آیس تی خوشمزه با طعم‌های توت، هلو و چای سبز می‌پردازیم که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم دلپذیر آن‌ها لذت ببرید.
برای مطالعه بیشتر با facloob.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
طرز تهیه آیس تی توت
مواد لازم برای 6 نفر
- توت یخ زده: 3 فنجان
- شکر: 1 و 1/4 فنجان
- نعنا تازه و خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
- جوش شیرین: 1/8 قاشق چایخوری
- آب جوش: 4 فنجان
- چای کیسه ای: 4 عدد
- آب سرد: 2 و ½ فنجان
- یخ: 2 قالب کوچک
طرز تهیه
برای درست کردن آیس تی توت ابتدا 2 عدد چای کیسه ای را در 4 پیمانه آب در حال جوش بگذارید تا رنگ بگیرد. 3 دقیقه زمان کافی است. حالا توت های یخ زده را در چای بگذارید و اجازه دهید یک ساعت در همان حالت بماند. بعد از یک ساعت مخلوط چای و توت را از یک صافی فلزی رد کنید و سپس آب سرد را اضافه کنید. شکر را هم بریزید و هم بزنید تا حل گردد. برگ های خرد شده نعنا و دو قالب یخ را هم اضافه کنید و آیس تی را با هر میوه یا افزدونی دیگری که دوست دارید تزیین کنید.
طرز تهیه آیس تی هلو
مواد لازم برای 6 نفر
- آب جوش: 2 و ½ فنجان
- چای کیسه ای: 4 عدد
- هلو رسیده و خرد شده: 1 عدد عظیم
- زنجبیل تازه: 2 قاشق چایخوری
- شکر: 1 قاشق غذاخوری (یا بیشتر بستگی به ذائقه شما دارد)
- آب سرد، یخ و برگ نعنا خرد شده: به مقدار لازم
طرز تهیه
برای درست کردن سرد آیس تی هلو ابتدا هلو را بشورید و به صورت اسلایسی خرد کنید. هلوی خرد شده را به همراه زنجبیل خرد شده و شکر در یک ظرف مناسب بریزید تا طعم ها به خورد هم بروند و شیره هلو هم کمی بیرون بیاید. این شیره هلو یک شیرین کننده و طعم کننده بی نظیر طبیعی برای آیس تی هلو است. 30 دقیقه زمان کافی است. حالا آب را جوش بیاورید و چای کیسه ای را به روال معمولا در آب جوش قرار دهید تا رنگ بگیرد. اجازه دهید چای در دمای اتاق خنک گردد. یادتان باشد هرگز چای کیسه ای را با دست در آب فشار ندهید چون با این کار تانن چای آزاد شده و طعم چای را تلخ می نماید. چای خنک شده را روی مخلوط هلو، شکر و زنجبیل بریزید و هم بزنید. حالا یخ، آب یخ به مقدار لازم و نعنا خرد شده را هم برای تزیین روی آیس تی هلو بریزید و در لیوان های مناسب سرو کنید. این آیس تی را به همین روش با انواع میوه مثل توت فرنگی هم درست کنید.
طرز تهیه آیس تی چای سبز
مواد لازم برای 4 نفر
- آب: 4 فنجان
- چای سبز کیسه ای: 4 عدد
- نعناع تازه: 2 شاخه
- عسل: ½ فنجان
- یخ: 2 فنجان
- آب سرد: 2 فنجان
- برش لیمو برای تزیین
طرز تهیه
برای تهیه چای سبز سد ابتدا 4 فنجان آب جوش را در یک قوری بریزید و چای سبز کیسه ای را در آن قرار دهید. حالا شاخه های نعنا را به چای اضافه کنید و 10 دقیقه اجازه دهید تا چای طعم بگیرد. چای کیسه ای و شاخه های نعنا را از قوری خارج کنید و قبل از این که چای سرد گردد عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا حل گردد.
در یک پارچ عظیم 2 فنجان یخ، 2 فنجان آب سرد و مخلوط چای سبز و عسل را اضافه کنید. صبر کنید تا چای سرد گردد و سپس آن را با لیموترش و برگ های نعنا و در صورت دلخواه قالب یخ تزیین کنید.
سخن پایانی
تهیه آیس تی‌های خانگی با طعم‌های متنوع نه تنها به خنک شدن در روزهای گرم کمک می‌کند، بلکه امکان کنترل مواد اولیه و تنظیم میزان شیرینی را نیز فراهم می‌آورد. با استفاده از دستورهای ذکر شده برای آیس تی توت، هلو و چای سبز، می‌توانید نوشیدنی‌های خوشمزه و سالمی را در خانه تهیه کرده و از لحظات خود با خانواده و دوستان بیشتر لذت ببرید.