آیا می دانید طبع خربزه چگونه است؟ - مجله سرگرمی

طبع خربزه گرم و تر است. طبع گرم به این معنی است که به جسم گرما می دهد و تری طبع خربزه حاکی از آن است که به بدن رطوبت می رساند و می تواند مقدار مایعات موجود در بدن را بالا ببرد. خربزه گزینه مناسبی برای افراد با طبع سرد و خشک است و افراد با طبع گرم با خوردن خربزه معمولا دچار مشکل می شوند. در واقع جدا از خواص فراوان خربزه زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث سستی معده، روده ها و ابتلا به سردرد گردد. افرادی که مزاج گرمی دارند، باید در مصرف خربزه حد اعتدال را رعایت کنند، در غیر این صورت به التهاب ملتحمه دچار خواهند شد.

برای تعدیل طبع مواد غذایی می توان آن را با مواد غذایی دیگر که طبع مختلفی نسبت به آن دارد ترکیب نمود و در طول روز خوراکی هایی با طبع گرم و سرد مصرف نمود. به تعدیل کننده طبع مواد غذایی نیز مصلح گفته می گردد. آب انار ترش و سرکه، جزو مصلحات خربزه به حساب می آیند.

خربزه چیست و چه فوایدی دارد؟یکی از گیاهان تیره کدوییان گیاه خربزه است که میوه ای درشت، آبدار و شیرین دارد. بوته خربزه کوتاه بوده و بر روی زمین می خوابد. خربزه دارای انواع گوناگونی است و مهم ترین نوع آن خربزه خراسانی است. گوشت، تخم، پوست میوه خربزه قابل استفاده است.

فواید و خواص خربزهویتامین A و C و D و سلولز به مقدار زیادی در خربزه وجود دارند. از مواد مفید دیگر موجود در خربزه فیبر، کلسیم، فسفر و پتاسیم است. خربزه 31 کیلو کالری انرژی دارد. فواید خوردن خربزه عبارتند از:

خربزه با داشتن ویتامین آ (A) نقش بسزایی در تجدید و ترمیم سلول های بدن دارد.

گوشت خربزه برای سوختگی های سطحی پوست بدن می تواند به عنوان مرهم عمل کرده و آن را درمان نماید.

خربزه خاصیت ملین دارد از این رو برای درمان یبوست به کار می رود.

خربزه می تواند بیماری های مثانه و سنگ کلیه را با خاصیت ادرار آوری خود برطرف نماید.

خربزه احساس تشنگی دائمی را برطرف می نماید.

خربزه از بیماری های لثه جلوگیری می نماید.

خربزه با داشتن آب فراوان، مواد قندی را سریع جذب خون کرده و باعث می گردد قند خون بالا رفته و خستگی و گرمازدگی را برطرف می نماید.

خربزه می تواند از بیماری های چشمی پیشگیری نماید.

خربزه مقدار شیر را در زنان شیرده افزایش می دهد.

خربزه روشن کننده رنگ پوست چهره است.

خربزه برای کم خونی مفید است.

خربزه یاری کننده هضم غذا بوده و می تواند هضم غذا را آسان نماید.

مصرف پوست خربزه نیز پس از خشک شدن و دم کردن می تواند باعث دفع سنگ مثانه گردد.

عوارض خوردن خربزهمصرف خربزه را به بعد از غذا موکول نمایید تا از اسهال و ورم روده دور بمانید. البته برترین حالت این است که با فاصله زیاد قبل از غذا و یا بین دو وعده غذایی مصرف گردد.

افرادی که اضافه وزن دارند در مصرف خربزه احتیاط کنند، زیرا خربزه با داشتن مقدار قند بالا باعث چاقی می گردد.

خوردن خربزه کال که رگه هایی از مزه ترش دارد برخلاف خربزه رسیده و شیرین شجاعت را از بین برده و ترس را در انسان بالا می برد.

مصرف خربزه به همراه عسل مرگ آور و خطرناک است.

در صورتی که کسانی با معده ضعیف، خربزه کال میل کنند مبتلا به اسهال می شوند. بعلاوه برای سرماخوردگی و درد سینه مضر بوده و خلط را افزایش می دهد.

در صورتی که خربزه به مقدار زیاد مصرف گردد، نفخ به وجود آمده و احساس درد در نواحی معده و روده پیش می آید.

شناسایی خربزه شیرین و خوشمزهشیرین بودن خربزه را از رنگ و خطوط آن می توان متوجه شد. رنگ خربزه شیرین، زرد تیره مایل به نارنجی است و خطوط سفید رنگی که روی آن است بیشتر است. خربزه خوب، سنگین و نسبتا سفت است و با فشار دادن، قسمت انتهای آن به طور مختصری فرو می رود.

حرف پایانیبا خارج شدن طبع بدن از حالت اعتدال مشکلاتی پیش خواهد آمد. بدن افراد با طبع گرم در صورت مصرف مواد غذایی گرم به سرعت واکنش نشان می دهد؛ به طور مثال جوش زدن. افراد سرد مزاج نیز با مصرف مواد سرد در سیستم گوارشی خود دچار اختلال می شوند. افرادی با طبع معتدل نیز با خوردن مواد گرم و سرد واکنش عادی نشان می دهند. با توجه به اهمیت هریک از مواد غذایی برای بدن می توان به تعدیل طبع مواد غذایی پرداخت. برای تعدیل طبع مواد غذایی بهتر است مواد غذایی با مصلح آن مصرف شوند.

منبع: سایت ستاره

dorezamin.com: دور زمین: آشنایی با زیبایی های دنیا در مجله سرگرمی و گردشگری

pariha.com: پریها مجله گردشگری، خبری، موفقیت، آشپزی و سرگرمی میباشد.

منبع: راسخون