آموزش کاشت اسفناج در گلدان - مجله سرگرمی

سبزی اسفناج به دلیل ارزش غذایی بالا و خواص دارویی فوق العاده ای که دارد، درمانگر بسیاری از بیماری ها و عارضه ها می باشد. شما می توانید از برگ این گیاه به صورت خام و پخته در آشپزی استفاده و از خواص اسفناج بهره مند شوید. از آنجایی که اسفناج جزو سبزی های سوپر جاذب است، کاشت آن در خاک های آلوده و با کود زیاد می تواند مقدار زیادی از این عناصر سمی را وارد بدن کند. پس چه خوب است که بتوانید این سبزی پرخاصیت را در خانه کاشت و پرورش دهید. امروز در خبرنگاران قصد داریم مراحل کاشت اسفناج در گلدان را به شما آموزش دهیم. لطفا با خبرنگاران همراه باشید.

مراحل کاشت اسفناج در گلدان

کاشت اسفناج در گلدان بسیار ساده است و به راحتی می توانید آن را در خانه و آپارتمان پرورش دهید.

وسایل مورد نیاز: گلدان، خاک مناسب، دستکش، بیلچه، آبپاش، کود، بذر اسفناج

مراحل کاشت:

1. ابتدا گلدانی به اندازه دلخواه تهیه کنید. گلدان را با خاک مناسب پر کنید. خاک مناسب برای کاشت اسفناج در گلدان، مخلوطی از 60 درصد خاک باغچه، 20 درصد ماسه و 20 درصد کود دامی است.
2. گلدان را با خاک پر کنید و دو سانتیمتری بالای سطح گلدان را خالی بگذارید.
3. بذرها را روی خاک بپاشید و روی آنها را با حدود نیم سانتیمتر کود دامی یا ورمی کمپوست بپوشانید. اگر کود در دسترستان نبود، می توانید سطح بذرها را با مقداری خاک حاصلخیز گلدان بپوشانید.
4. گلدان را به طور کامل آبیاری کنید، به طوریکه آب از زهکش کف گلدان خارج گردد.
5. توصیه می گردد برای جوانه زنی سریع تر بذر اسفناج، روی گلدان را پلاستیک شفاف بپوشانید و بر روی پلاستیک چند سوراخ بزنید تا تهویه انجام گردد. دانه ها 5 تا 9 روز پس از کاشت، جوانه خواهند زد.
6. گلدان را در محل مناسب مثلا کنار پنجره جنوبی یا بالکن آپارتمان خود قرار دهید. توجه داشته باشید که اسفناج به نور کافی نیاز داد، پس از آفتابگیر بودن محل اطمینان حاصل کنید.
7. درصورت کمبود نور ساقه ها بلند شده و برگ ها کیفیت خوبی نخواهند داشت.
8. برای رشد سریعتر گیاه می توانید از کود ازته استفاده کنید.
9. توجه داشته باشید اسفناج جزو سبزی های فصل خنک است و تحمل گرما را ندارد، پس گلدان خود را در دمای خنک تا معتدل نگهداری کنید.
10. 40 تا 60 روز بعد از کاشت، اسفناج های شما قابل برداشت است.
11. بهترین زمان برداشت اسفناج، زمانی است که گیاه 5 تا 7 برگه شده است. ضروری است برداشت قبل از به گل نشستن بوته انجام گردد.
12. با کاشت اسفناج در گلدان، شما می توانید اسفناج های خود را به تدریج و در طول یک دوره دو هفته ای برداشت کنید و به این طریق، به برگ های پایینی فرصت رشد بدهید.

بیشتر بخوانید:

آیا کاشت کاهو در گلدان امکان پذیر است؟

چگونه تربچه را در گلدان بکاریم؟ (روش کاشت تربچه در خانه)

آموزش کاشت لوبیا سبز در گلدان

گیاه شناسی اسفناج

اسفناج از گیاهان یک ساله است و نسبت به سرمای زمستان مقاوم بوده، جزو سبزی های فصل خنک طبقه بندی می گردد. این گیاه دارای ساقه ای راست به ارتفاع نیم متر است و برگ های آن پهن، نرم و مثلثی شکل به رنگ سبز پررنگ و گل هایی به رنگ سبز کم رنگ است. اسفناج دارای ارزش غذایی بسیار بالا و خواص درمانی بیشمار است و کشت آن امروز در تمام نقاط جهان معمول است .در کشور ما بیشتر در شهرهای مشهد، اصفهان، تبریز و خوزستان کشت می گردد.

شرایط محیطی مورد نیاز کاشت اسفناج

خاک: اسفناج به نوع خاک چندان حساس نیست و در هر خاکی که از نظر مواد غذایی غنی باشد و زهکش خوبی داشته باشد، قابل کشت است و محصول خوبی خواهد داد. بهترین ترکیب خاک برای کاشت اسفناج در گلدان ترکیبی از 60 درصد خاک باغچه، 20 درصد ماسه و 20 درصد کود دامی است.

آبیاری: نیاز آبی اسفناج متوسط است، اما در زمان جوانه زدن بذرها به آب زیاد و رطوبت فراوان نیاز دارند.

نور: اسفناج به نور کافی و مستقیم خورشید برای رشد نیاز دارد.

دما: اسفناج از سبزی های فصل خنک است و گرمای محیط باعث زود به گل نشستن و کیفیت بد برگ ها خواهد شد. این گیاه به راحتی دمای 7- درجه سانتی گراد را تحمل می نماید.

تکثیر: اسفناج به راحتی از طریق بذر قابل تکثیر و پرورش است.

امیدواریم این سبزی پرخاصیت را در گلدان یا باغچه منزل خود بکارید و از مزایای آن استفاده کنید.

مجله خبرنگاران

بانیما: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما

مهسان بلاگ: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای مهسان