آرشیو آشپزی در مجله سرگرمی | صفحه 5

هندوستان سرزمین ادویه هاست؛ سرزمین غذاهای معطر و البته تندی که برای خیلی از مسافران خارجی چشیدنشان آسان نیست. هندی ها صدها نوع ادویه برای غذاهای مختلف آماده می نمایند و در ادامه این مطلب، ما طرز تهیه 3 نوع ادویه هندی را با موادی که در ایران به آنها دسترسی...

در هاستل های پوکت می توانید در هزینه های سفر صرفه جویی کنید و دوستانی از سراسر جهان پیدا کنید.

موزه ویکتوریا و آلبرت (V & A) در لندن، برنامه های سال آینده خود را خاطرنشان کرد و برپایی نمایشگاهی با موضوع غذا نیز در این میان به چشم می خورد.

خاکشیر یکی از گیاهان پر استفاده در طب سنتی است که دانه های آن مصارف دارویی زیادی دارد. قبل از مصرف باید نحوه شستن خاکشیر را به خوبی بدانید.

آش گشنیز، این الماس سبز آشپزی مازندرانی، نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه گنجینه‌ای از خواص درمانی است. در هر قاشق از این آش، ترکیبی از سبزیجات تازه، حبوبات مغذی و ادویه‌های معطر نهفته است که برای سلامتی بدن معجزه می‌کند. در این مقاله، به سراغ خواص...

اعتقاد بر این است که تهیه این نوشیدنی زمستانی برای چربی سوزی مفید است و به عنوان یک نوشابه گازدار می توانید از آن بهره ببرید.

خبرنگاران : وقتی پای آشپزی و پخت و پز وسط میاد، برخی ها به طور ذاتی دستگاه خرابکاری هستن! از چیزای ساده ای مثل شور شدن غذا یا خمیر شدن ماکارونی حرف نمی زنیم، منظورمون نابود کردن آشپزخونه موقع آبپز کردن تخم مرغ یا درست کردن ماکارونیه! تو این مطلب عکس های...

پیتزا، یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است که تنوع بسیار زیادی در مواد اولیه و روش تهیه دارد. در این دستور پخت، قصد داریم به شما آموزش دهیم که چگونه یک پیتزای خوشمزه و سریع را با استفاده از نان ترتیلا در خانه تهیه کنید. این پیتزای ساده و در عین حال مغذی،...

کلم پلو شیرازی غذای تند و خوشمزه برای دوستداران طعم تند و البته شیرین، غذای مناسبی است و به راحتی با دستور پخت مناسب بوی کلم از بین می رود.

کتلت یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل طعم لذیذ و طرز تهیه آسان، در بسیاری از خانواده‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذا از گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی، پیاز و ادویه تهیه می‌شود و می‌توان آن را به عنوان یک وعده غذایی کامل یا به عنوان پیش‌غذا...