آرشیو آشپزی در مجله سرگرمی | صفحه 166

خبرنگاران | سرویس علوم - آیا زیره با رازیانه فرقی دارد؟ زیره و رازیانه، به سبب شباهت ظاهری بسیاری که دارند، معمولا یکی دانسته می شوند، در صورتی که این دو بذر تفاوت های زیادی با یک دیگر دارند. در این مقاله قصد آنالیز این دو بذر، خواص و تفاوت هایشان را داریم.

تاس کباب تبریزی ترکیبی از گوشت و سبزیجات است که با ادویه هایی مانند فلفل سیاه یا ادویه مخصوص گوشت طعم دار می گردد و روش پخت آن منحصر به فرد است.

همه ما خوب می دانیم که میوه و سبزیجات می توانند به کاهش وزن کمک کنند، اما خیلی از افراد میوه و سبزیجات را دوست ندارند. اگر شما هم جزء این دسته از افراد هستید، می توانید برای بهره گیری از خواص میوه و سبزیجات، آب آن ها را بگیرید. آب میوه و سبزیجات خوشمزه،...

اگر علاقه مند به فرهنگ روسی هستید بخشی از آن را باید در غذاهای این سرزمین جستجو نمود . در واقع غذاهای سنتی روسی ریشه در فرهنگ و پیشینه غنی روسیه داشته و از نسلی به نسل دیگر منتقل شده اند . در شهر ساحلی سوچی رستوران های متعددی وجود دارد که غذاهای اصیل را...

سوفله بادمجان یک پیشنهاد خوشمزه برای پیش غذای مجلسی است.

در این مطلب قصد داریم روش تهیه سس رنچ را به شما عزیزان آموزش دهیم.

طرز تهیه انواع غذا با گوشت بوقلمون دارای قلقل های خاصی است تا بوی بد بوقلمون در حین پخت گرفته گردد. طبع گوشت بوقلمون برخلاف طبع گوشت مرغ، گرم و تر است. علاوه بر خواص عالی آن، غذاهای حاوی بوقلمون یک انتخاب فوق العاده برای پذیرایی در مجالس و مهمانی ها است.

کرِپ یا کرِیپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می باشد که معمولاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه می گردد

خورش کدو حلوایی از جمله خورش های پائیزی و زمستانی است که با انواع چاشنی مزه دار می گردد. در این مقاله قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش کدو حلوایی با مرغ، گوشت، بدون گوشت، گردو، رب انار، آلو، و غوره آشنا سازیم.

در یازده ماهگی، شیرخوار بیش از پیش با غذای خانواده آشنا می شود. در این سن کودک باید با جویدن مواد غذایی آشنا شود تا در ماه ها و سال های بعدی دچار بد غذایی نشود. بدین منظور در این مطلب شما را با طرز تهیه چند غذای کمکی کودک یازده ماهه از جمله حلوای...