8 ترند برتر دکوراسیون آشپزخانه در سال 2021 - مجله سرگرمی

• ترندهای دکوراسیون داخلی خانه در سال 2021

1. دکوراسیون با استفاده از رنگ های گرم برای ایجاد فضایی صمیمی

در سال های گذشته رنگ سفید به عنوان رنگ اصلی دکوراسیون آشپزخانه استفاده می شد؛ اما در دکوراسیون آشپزخانه 2021 سایه ای از رنگ های گرم به آن اضافه می شود تا فضایی صمیمی تر بسازد. PPG Paint در پالت رنگی خود برای سال 2021 سه رنگ بژ گرم، سایه های نارنجی و آبی پررنگ را ارائه نموده است.

ایمی دوناتو، مدیر ارشد بازاریابی رنگ در PPG Paint، می گوید: تغییراتی در استفاده از رنگ در دنیا اتفاق افتاده و ما را به سمت استفاده از رنگ های گرم سوق می دهد. این رنگ ها احساس هم دلی و آسایش را در افراد ایجاد می نمایند. وقتی اتفاقات ناگوار پیش می آید و ما را نا آرام می نماید، به طور طبیعی و ناخودآگاه به استفاده از این رنگ ها تمایل پیدا می کنید. این سه رنگ خیلی راحت به ترکیب های مختلف اضافه می شوند و در مواجهه با ناشناخته ها یا اتفاقات عجیب احساس آشنایی و عادی انگاری به ما می دهند.

همچنین Donato می گوید ترکیب رنگ سبز، رنگ های طبیعی چوب و حاشیه های طلایی در افراد احساس خوش بینی ایجاد می نماید.

• پنتون رنگ سال 2021 را اظهار داشت؛ ترکیبی از استقامت و امید به زندگی

2. دکوراسیون به سبک ارگانیک، آشتی با طبیعت

هر سال سبک های جدیدی در دکوراسیون آشپزخانه ترند می شوند و طبق گزارشی که انجمن ملی آشپزخانه و حمام ارائه نموده است، سبک طبیعی و ارگانیک، یکی از سبک های پرطرفدار برای دکوراسیون آشپزخانه 2021 است. این سبک متکی به دکوراسیون معاصر اما با استفاده از عناصر طبیعی است که ظاهری گرم ایجاد می نماید.

لورا مولر، مدیر عامل و طراح اصلی Four Point Design می گوید: برای راحتی چشم در زمان حضور در آشپزخانه بهتر است از یک پالت رنگی نرم، سبک و خنثی بهره ببرید. کاهش استفاده از رنگ های متضاد در تزئینات باعث بازتر شدن دیوارها و در نتیجه عظیم تر دیده شدن فضای آشپزخانه می شود. لورا مولر پیشنهاد می نماید برای تکمیل احساس لطافت و نرمی در آشپزخانه می توانید در چند قسمت از فضا از گیاهان مختلف بهره ببرید.

او همچنین تاکید می نماید که در سبک های تطبیق پذیر و الهام گرفته از طبیعت می توانید از عناصری با ظاهر طبیعی، مانند کف پوش های طرح چوب، یا وسایلی که به محیط زیست آسیب نمی رسانند، مانند لامپ های کم مصرف، بهره ببرید.

مولر می گوید: این روزها اصطلاحات طبیعی و ارگانیک مترادف با سبک های کولی های آزاد یا محیط های خاکی و غبار آلود نیست. حالا دیگر سبک های طبیعی پر زرق و برق و لوکس شده اند و با هر بودجه ای می توان دکوراسیون ارگانیک طراحی کرد.

3. استفاده از شیرهای لمسی و افزایش سطح بهداشت

تعویض شیرهای آب و استفاده از شیرهای لمسی، تغییری است که خیلی سریع انجام می شود و آشپزخانه را به سبک های 2021 نزدیک می نماید. جاناتان بردلی، مدیر خانه هوشمند در کوهلر، می گوید: فرقی ندارد این تعویض را برای بالا بردن سطح بهداشت در خانه انجام می دهید یا با هدف استفاده از آب بدون درگیر شدن دست، شیرهای آشپزخانه لمسی سال جاری از پرطرفدارترین شیرها هستند.

در گزارش ترندهای 2021 که در NKBA منتشر شده است، شیرهای لمسی و شیرهای اتوماتیک محبوبیت بیشتری نسبت به شیرهای اهرمی و سنتی دارند. همچنین سال جاری نوع جدیدی از شیرها به بازار می آیند که به صدا حساس هستند و از این طریق کار می نمایند.

این ویژگی علاوه بر ایجاد بهداشت بیشتر، به انجام بهتر و سریع تر کارها در آشپزخانه یاری می نماید. بردلی می گوید: با آمدن شیرهای نسل جدید به بازار دیگر می توانید با دستورات ساده شیر آب را باز کنید، دستان تان را بشویید یا در قابلمه غذا به میزان دقیق آب بریزید.

پیشنهاد می کنیم اگر در آشپزخانه خود از رنگ های گرم استفاده می کنید شیرهای مشکی مات را انتخاب کنید. ترکیب مشکی مات با رنگ های گرم احساس گرما و استحکام بیشتری به شما القا می نماید.

4. استفاده از هودهای تزیینی

دیگر زمان پنهان کردن دستگاه های تهویه در آشپزخانه به سر رسیده و هود آشپزخانه به یک وسیله تزیینی مهم تبدیل شده است. البته برای تبدیل هود به یک وسیله دکوراتیو احتیاجی به تزیینات خاص نیست، همین که اندازه آن کمی عظیمتر از کابینت باشد و رنگ آن جلب توجه کند، کافی است.

آریانا لواتو، مالک و طراح اصلی شرکت Honeycomb Home Design، می گوید: با توجه به شیوع کرونا پیش بینی می شود در سال 2021 از دکوراسیون هایی که احساس تمیزی را منتقل می نمایند استفاده شود. در سال جدید هودهای آشپزخانه ی مربعی شکل و ترکیبات سنگی که آسان تمیز می شوند و به سبک مینیمالیستی نزدیک هستند، مورد استقبال قرار خواهند گرفت.

در سال 2021 متریال مختلف جای جزئیات دکوراتیو را خواهند گرفت. او می گوید: باید انتظار داشت که موادی مثل سنگ مرمر، روکش چینی نازک یا گچ در روکش هودها استفاده شود و آن را تبدیل به یک قطعه هنری کند. این نوع از هودها در کنار عناصر طبیعی مثل روکش های طرح چوب و مواد طبیعی بسیار چشم نواز و خیره نماینده خواهد بود.

5. استفاده از انبار کوچک در آشپزخانه، بازگشت به سبک قدیمی

در سال گذشته روش و زمان آشپزی در منزل تغییر کرد و تقریبا هر کدام مان به یک سرآشپز خانگی تبدیل شدیم و برای پخت غذاهای مختلف، به مواد و وسایل متفاوتی احتیاج پیدا کردیم. همین موضوع باعث شلوغی آشپزخانه و انبار شدن وسایل روی یکدیگر شد. تحت تاثیر همین موضوع در سال جدید آشپزخانه ها به یک انبار کوچک مجهز می شوند و استفاده از فریزرها هم بیشتر می شود.

سوزان سرا، طراح آشپزخانه مجاز و رئیس سوزان سرا اسوشیتد (Inc)، در این خصوص اینطور می گوید که: فریزر بهترین انتخاب برای نگهداری مواد غذایی در مدت زمان طولانی است و استفاده از آن در زمان هایی مثل روزهای درگیری با کرونا، در افراد احساس امنیت بیشتری ایجاد می نماید.

پیش بینی می شود در سال جدید فروش فریزر و ابزار نظم دهی فضای داخلی فریزر افزایش پیدا کند و خانواده ها یخچال و فریزر خود را با یک مدل عظیم تر جایگزین نمایند. همچنین آشپزخانه ها باید برای جای دادن وسایل بیشتر در خود، مجهز شوند. وسایلی مثل دستگاه های نان پزی، سرخ کن، هواپز و زودپز احتیاج به فضای بیشتری دارند.

سرا می گوید: با توجه با اینکه پیشخوان یک فضای پر کاربرد در آشپزخانه است، نمی توان همه این وسایل را روی آن قرار داد و احتیاج است که جایی برای نگهداری آن ها درنظر گرفته شود. اینجاست که احتیاج به برگشت انبارهای کوچک در کنار آشپزخانه احساس می شود؛ انبارهایی که به راحتی می توان در آن ها مواد غذایی خشک را در کنار وسایل مختلف آشپزخانه انبار کرد.

او می گوید: در کنار بازگشت انبار به آشپزخانه ها، در سال جدید شاهد حضور مبلمان مستقل و مخصوص فضای آشپزخانه، کابینت های دیواری بیشتر و حتی چرخ دستی برای انتقال وسایل از انبار به آشپزخانه خواهیم بود.

6. ایجاد ارتباط بیشتر با فضای بیرونی به یاری پنجره ها

در سال 2020، به دلیل شیوع ویروس کرونا، بسیاری از وسایلی که تا قبل از آن در خانه استفاده می شد به فضای بیرون منتقل شد که در سال 2021 برمی شود. سال جاری استفاده از عناصر ارتباط بصری و فیزیکی با فضای باز، یکی از عناصر اصلی دکوراسیون آشپزخانه 2021 خواهد بود.

مولر تاکید می نماید که: سال جاری درهای دو تکه و پنجره های عظیم، مخصوصا پنجره هایی که در مجاورت با پیشخوان قرار می گیرند، بیشتر استفاده می شود تا نمایی شیک تر اما کم صدا را ایجاد کند. همچنین این پنجره ها به ایجاد جریان هوای تازه در آشپزخانه یاری می نمایند و به همین دلیل بسیار مورد استقبال قرار خواهند گرفت.

او به هزینه بر بودن این تغییرات در دکوراسیون اشاره می نماید و می گوید: برای ایجاد این تغییرات بدون صرف هزینه زیاد می توانید پنجره ها را با پارچه های بافته شده با الیاف طبیعی بپوشانید تا به احساسی مشابه دست پیدا کنید.

7. میزها و پیشخوا ن های عظیم

بر اساس گزارش 2021 گروه NKBA، پس از شیوع کرونا میزهای جزیره ای عظیم به یکی از عناصر اصلی تبدیل شدند. این میزها علاوه بر اینکه برای آماده سازی غذا مورد استفاده قرار می گرفت، به محلی برای مطالعه و کار با کامپیوتر هم تبدیل شده است.

از این میزها به عنوان محلی برای صرف غذا هم استفاده می شود و همین موضوع باعث ایجاد تغییر در چیدمان و استفاده از جایگاه های مخصوص در کنار آن شده است. سارا رابرتسون، بنیانگذار و طراح اصلی Studio Dearborn، می گوید: وقتی در آشپزخانه افراد بیشتری حضور دارند و هم زمان مشغول انجام کارهای مختلف هستند، وجود جایگاه های مختلف در اطراف میز جزیره ای که امکان نشستن را برای آن ها فراهم می نماید، بسیار مهم است.

شاید فکر کنید که برای ایجاد یک میز جزیره ای عظیم در وسط آشپزخانه احتیاج به بازسازی دارید، اما رابرتسون با بازسازی موافق نیست و می گوید: برای عظیم تر کردن فضای میز می توانید از یک ترفند هوشمندانه بهره ببرید. یک سری کشوی فلزی یا کمد کوتاه را در کنار میز وسط آشپزخانه قرار دهید تا فضای عظیمتری داشته باشید.

با این کار هم سطح میز را برای انجام کار افزایش می دهید هم فضای جدیدی برای قرار دادن وسایل آشپزخانه ایجاد می کنید. فقط قبل از اضافه کردن این بخش ها از مقاومت این وسایل مطمئن شوید. حتی می توانید این قسمت را که تازه اضافه نموده اید، به انجام کارهای متفاوت مثل غذاخوری یا محل دورهمی محبت آمیز اختصاص دهید.

8. استفاده از فر اجاق گاز و تغییر سبک زندگی

به گفته کارشناسان در Bertazzoni، این روزها افراد در منزل زمان بیشتری را به پخت وپز اختصاص می دهند و وجود یک فر به آن ها یاری بیشتری خواهد نمود. به عنوان مثال استفاده از یک اجاق گاز مجهز به فر می تواند این امکان را برای شما ایجاد کند که به راحتی در منزل نان بپزید. شما می توانید با استفاده از فر به جای مایکروویو نان بپزید، آشپزی کنید و غذاهای نیمه آماده را طبخ کنید.

به گفته طراح Brynn Olson، استفاده از اجاق گازهای فر دار یا فر به صورت جداگانه، نشان دهنده افزایش آگاهی افراد نسبت به سلامت غذا و تمایل شان به تغییر سبک زندگی با هدف سلامتی بیشتر است. اولسون می گوید: تغییرات بازار به ما نشان می دهد با موج عظیمی از جایگزینی فر به جای مایکروویو روبه رو هستیم و این جایگزینی فقط به دلیل تمایل افراد به آشپزی و مصرف غذاهای سالم تر است.

سخن آخر

شیوع ویروس کرونا در دنیا باعث ایجاد قرنطینه های طولانی و در نتیجه حضور طولانی تر افراد در خانه شد. این موضوع در روحیه افراد تاثیرات بدی بر جای گذاشت و طراحان دکوراسیون داخلی را به فکر ایجاد تغییراتی در دکوراسیون انداخت.

طراحان پس از انجام آنالیز های لازم، پیشنهادهای خود را در قالب 8 دکوراسیون ویژه برای سال 2021 ارائه دادند. البته از قلم نیاندازید که تغییر دکوراسیون حتما مستلزم صرف هزینه های زیاد نیست و با ایجاد چند تغییر کوچک می توان به آن رسید.

منبع: Better Homes & Gardens

8sharj.ir: تور رم: گردش در اروپای باستانی

parisro.ir: تور پاریس: دیدار از زیباترین شهر اروپا و کشور فرانسه