11 خاصیت مهم ویتامین E برای پوست، مو و سلامتی - مجله سرگرمی

منابع ویتامین E

ویتامین E به طور طبیعی در 8 فرم شیمیایی وجود دارد که در بین آن ها آلفا توکوفرول تنها فرمی از ویتامین E است که می تواند احتیاجهای انسان را برآورده کند. مهم ترین مواد غذایی حاوی ویتامین ای عبارتند از:

• دانه آفتابگردان
• روغن زیتون
• بادام
• فندق
• بادام زمینی
• انبه
• آووکادو
• بروکلی
• اسفناج
• کیوی
• گوجه فرنگی

همچنین می توان ویتامین E را به صورت مکمل های دارویی خوراکی مثل کپسول یا قرص ویتامین ای و قطره های خوراکی مصرف کرد.

خواص ویتامین E

میزان مصرف روزانه ویتامین E برای بزرگ سالان 15 میلی گرم است. با مصرف این میزان از ویتامین ای می توانید از خواص آن برای بدن بهره مند شوید. در ادامه بعضی از مهم ترین خواص ویتامین E را شرح خواهیم داد.

1. تنظیم کلسترول

کلسترول یک ماده طبیعی در بدن است که توسط کبد ساخته می شود و برای عملکرد صحیح سلول ها، عصب ها و هورمون های بدن اهمیت دارد. زمانی که سطح کلسترول بدن در شرایط طبیعی باشد، سلول ها، عصب ها و هورمون ها متعادل و طبیعی هستند. اما زمانی که کلسترول با اکسیژن ترکیب و اکسید می شود، شرایط خطرناکی پیش خواهد آمد.

مطالعات نشان می دهد ایزومرهای خاص ویتامین E قادرند مانند یک آنتی اکسیدان از ما محافظت نمایند و با اکسیداسیون کلسترول بجنگند. این رادیکال های آزاد هستند که موجب اکسیداسیون کلسترول می شوند. ویتامین ای به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی می تواند با این پدیده مبارزه کند.

ایزومرهای توکوترینول موجود در ویتامین ای بر سلامت سیستم قلبی عروقی نیز تأثیر مثبت دارند. این ویتامین قادر است فعالیت آنزیمی که وظیفه کنترل فراوری و سنتز کلسترول را بر عهده دارد، کاهش دهد.

علاوه بر این، این ایزومرها از چسبندگی سلولی جلوگیری می نمایند و به همین دلیل سرعت پیشرفت آترواسکلرو و تصلب شرایین یا گرفتگی عروق خونی را کاهش می دهند.

2. مبارزه با رادیکال های آزاد و جلوگیری از رشد بیماری

رادیکال های آزاد با سلول های سالم بدن مبارزه و آنها را تجزیه می نمایند. این مسئله می تواند به بیماری های قلبی و سرطان منجر شود. این مولکول ها آغاز به رشد سریع می نمایند و اکسید می شوند و آسیب های جدی و شدیدی به بدن وارد می نمایند.

ایزومرهای خاص ویتامین ای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارند و قادرند آسیب رادیکال های آزاد را کاهش دهند، التهاب را از بین ببرند و به طور طبیعی سرعت پیر شدن سلول ها را نیز کم نمایند.

ویتامین E می تواند با بیماری هایی زیادی مبارزه کند. مطالعات نشان می دهد این ویتامین با تقویت سیستم ایمنی بدن از بروز بیماری های رایج و شرایط وخیم و خاص جلوگیری می نماید.

3. خواص ویتامین E برای پوست

ویتامین ای با استحکام بخشی به دیواره مویرگی و افزایش رطوبت و خاصیت کشسانی پوست، مانند یک ماده خوراکی ضدپیری عمل می نماید و تأثیرات مثبتی بر پوست می گذارد. طبق مطالعات اجرا شده ویتامین ای برای پوست مفید است و علاوه بر کاهش التهابات درونی بدن، باعث حفظ سلامت و جلوگیری از پیری زودرس پوست می شود.

همچنین زمانی که پوست در معرض دود سیگار و اشعه ماورای بنفش خورشید قرار می گیرد، ویتامین E به یاری آن می آید و از ابتلا به سرطان جلوگیری می نماید.

مصرف ویتامین E و ویتامین C از التهاب پوستی بعد از قرار دریافت زیر اشعه ماورای بنفش جلوگیری می نماید و در کاهش علائمی مانند جوش و اگزما نیز مفید است.

علاوه بر این ویتامین ویتامین E به فرایند درمانی پوست هم یاری می نماید و با جذب به وسیله لایه اپیدرم پوست موجب درمان آفتاب سوختگی می شود. آفتاب سوختگی می تواند در کنار عوامل دیگر منجر به سرطان پوست شود.

از آنجا که ویتامین E بازسازی و احیای سلولی را افزایش می دهد، برای درمان زخم، جوش و چین و چروک پوست مورد استفاده قرار می گیرد. به دلیل همین خاصیت ضد پیری ویتامین E است که از آن در بیشتر کرم های دور چشم و کرم های ضد پیری از آن استفاده می شود.

ویتامین E به طور کل برای پوست مفید است و باعث می شود پوست جوان تر و سالم تر به نظر برسد.

4. خواص ویتامین E برای مو

ویتامین E برای مو نیز فواید زیادی دارد. از آنجا که ویتامین ای یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود، در کاهش آسیب های محیطی به مو نیز یاری می نماید.

این ویتامین موجب افزایش جریان خون رسانی به پوست سر می شود و رطوبت طبیعی پوست سر را حفظ می نماید. در نتیجه پوست سر خشک و پوسته پوسته نمی شود.

برای سلامت و شادابی ساقه مو هم می توانید چند قطره از روغن ویتامین E را به موهای خود اضافه کنید؛ خصوصاً زمانی که موها خشک و وز شده اند. این کار علاوه بر حفظ سلامت، ظاهر زیباتری به موی می بخشد.

5. تنظیم هورمون ها

ویتامین ای می تواند نقش مهم و اساسی در تنظیم غدد درون ریز و سیستم عصبی ایفا نماید و به طور طبیعی به متعادل کردن هورمون ها یاری می نماید.

علائم نامتعادل بودن هورمون های بدن شامل سندرم پیش از قاعدگی، افزایش وزن، آلرژی، عفونت مجاری ادراری، تغییرات در پوست (جوش و موهای زائد)، اضطراب، ناراحتی و خستگی می شود.

ارتباط ویتامین ای و چاقی یکی دیگر از دغدغه های افراد است. این ویتامین در کل با متعادل کردن هورمون های بدن، دستیابی به وزن متعادل را راحت تر و چرخه قاعدگی را منظم می نماید. به این طریق می توانید در خود احساس انرژی بیشتری داشته باشید.

6. کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی

چنانچه دو تا سه روز قبل و دو تا سه روز بعد از آغاز دوره قاعدگی از قرص ویتامین E بهره ببرید، علائمی مانند گرفتگی، ناراحتی و غم، میل به خوردن بعضی از خوراکی ها و دیگر علائم سندرم قاعدگی کاهش می یابد. همچنین این ویتامین شدت و مدت درد را کاهش می دهد و خونریزی قاعدگی را نیز کم می نماید.

این اتفاقات به دنبال تنظیم طبیعی هورمون ها توسط ویتامین ای اتفاق می افتد و باعث می شود چرخه قاعدگی شما منظم نگه داشته شود.

7. تقویت بینایی

ویتامین ای احتمال ابتلا به بیماری تباهی لکه زرد یا دژنراسیون ماکولا را که در اثر افزایش سن به وجود می آید، کاهش می دهد. این بیماری یکی از دلایل رایج کوری است.

برای این که ویتامین ای برای بینایی مؤثر باشد، باید همراه با میزان کافی از ویتامین C، بتا کاروتن و روی مصرف شود.

همچنین گفته می شود مصرف دوزهای بالای ویتامین E و ویتامین A به صورت روزانه می تواند فرایند بهبود و بینایی را در افرادی که تحت جراحی لیزر چشم قرار می گیرند، افزایش دهد.

8. پیشگیری از بیماری آلزایمر

تحقیقات نشان می دهد فعالیت ضد التهابی توکوترینول ها در پیشگیری از بیماری آلزایمر موثر است. ویتامین ای سبب آهسته تر شدن فرایند از دست دادن حافظه در افراد مبتلا به بیماری آلزایمر نسبتاً شدید یا سایر اختلالات نوروژنیک می شود. بنابراین این ویتامین می تواند از دست دادن استقلال و احتیاجمندی به فرد یاری دهنده را نیز در بیمار به تأخیر بیندازد. مصرف ویتامین C همراه با ویتامین E احتمال پیشرفت بعضی از بیماری های زوال عقل و جنون را کاهش می دهد.

9. کاهش خطر ابتلا به سرطان و تقویت درمان دارویی

گاهی ویتامین ای برای کاهش عوارض ناشی از درمان های سرطان، مانند عوارض ناشی از پرتودرمانی و دیالیز مورد استفاده قرار می گیرد.

همان طور که گفتیم این ماده به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی با رادیکال های آزاد درون بدن مبارزه می نماید. همچنین عوارض ناخواسته بعضی از داروهایی که موجب ریزش مو و آسیب به ریه می شوند، با مصرف ویتامین ای کاهش می یابد.

بعضی از ایزومرهای ویتامین ای توانایی پیشگیری از سرطان را دارند. در مطالعات اجرا شده روی حیوانات شواهدی وجود دارد که نشان می دهد با مصرف دوزهای خوراکی از توکوترینول رشد تومورها سرکوب شده اند.

با وجود این که مطالعات بیشتری در این زمینه احتیاج است ولی تصور می شود بعضی از مکانیسم ها از جمله مرگ سلول های سرطانی، خاموش کردن ژن های مرتبط با سرطان و مهار رگ زایی (رشد غیرطبیعی رگ های خون درون تومور) توسط توکوترینول اجرا شده است.

در مطالعات مربوط به حیوانات، توانایی های جلوگیری از سرطان در اندام هایی مانند سینه، پروستات، کبد و پوست نشان داده شده است.

10. افزایش استقامت فیزیکی و قدرت ماهیچه ها

شاید برای شما هم سؤال باشد که آیا ویتامین E در بدنسازی تأثیر دارد؟ ویتامین ای می تواند استقامت فیزیکی بدن را تقویت کند، انرژی بدنی را افزایش دهد و فشار اکسیداتیو ماهیچه بعد از تمرینات ورزشی را کم کند.

این ویتامین قدرت عضلات را افزایش می دهد، با افزایش جریان خون خستگی را از بین می برد، استحکام دیواره مویرگ ها را بالا می برد و سلول های بدن را تغذیه می نماید.

11. یاری به رشد جنین در دوران بارداری

مصرف ویتامین E در بارداری، برای رشد مناسب جنین لازم است چرا که از اسیدهای چرب ضروری محافظت می نماید و باعث کنترل التهاب می شود.

بعضی از متخصصان باور دارند ویتامین ای بر مراحل اولیه رشد مغز و اعصاب اثرگذار است. به همین دلیل توصیه می شود زنان باردار، زنان شیرده و بچه ها تا سن دو سالگی مصرف مکمل های غذایی طبیعی حاوی ویتامین E را در برنامه خود قرار دهند و مطمئن باشند میزان کافی از این ماده را دریافت می نمایند.

منابع: Dr.Axe , National Institute of Health

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا