10 ماده غذایی که هضم آنها برای بدن سخت است - مجله سرگرمی

10 غذای سخت هضم

1. غذاهای حاوی کربوهیدرات

مصرف غذای غنی از کربوهیدرات می تواند منجر به آسیب طولانی مدت به سلامتی گردد زیرا باعث افزایش التهاب و تبدیل فلور روده می گردد. به عنوان مثال، سیب زمینی ممکن است غذایی غنی از کربوهیدرات باشد اما عمدتا از آب ساخته شده است. برنج، ماکارونی، نان شیرینی یا دونات برای بدن مضرتر هستند زیرا به شدت غنی از کربوهیدرات هستند.

2. غذاهای سرخ شده

غذای سرخ شده باید منع شدیدی داشته باشد زیرا در سطوح مختلف به بدن آسیب می رساند. نه تنها منجر به اضافه وزن می گردد بلکه هضم آن نیز سخت است. از آنجا که بدن هضم آنها را سخت می نماید، ممکن است بدون شکسته شدن در روده ها حرکت نموده و باعث اسهال یا نفخ شوند. محتوای فیبر بیشتر غذاهای سرخ شده کم است و همین باعث هضم سخت آنها می گردد. حتی ممکن است باعث یبوست شوند. اگر مدت زمان هضم سختی را سپری می کنید، برای بازگرداندن سلامت روده، غذای کم چربی و بدون سرخ کردنی را در فهرست غذایی خود قرار دهید. حتی آن دسته از غذاهایی که سرشار از چربی هستند باید از لیست غذاهای شما حذف شوند. مواردی مانند بستنی، استیک، سیب زمینی سرخ نموده و سایر موارد هضم سختی دارند و می توانند احساس ناراحتی و سیری در شما ایجاد نمایند.

3. غذاهای فرآوری شده

غذاهای فرآوری شده یکی از بدترین مقصرها در خصوص سلامتی ما هستند. آنها ارزش غذایی صفر و کمبود فیبر دارند و با وجود مواد افزودنی و مواد نگهدارنده غیر ضروری روده را تحریک می نمایند. برخی از آنها ممکن است حاوی لاکتوز باشند که می توانند به مسائل گوارشی شما اضافه نمایند. غذاهای فرآوری شده علاوه بر چاقی، نه تنها خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و مسائل قلبی را افزایش می دهند، بلکه باعث ایجاد گاز، نفخ و گرفتگی می شوند. اگر نمی توانید به طور کامل از غذاهای فرآوری شده اجتناب کنید، آنها را با یک پروتئین بدون چربی یا ماده غذایی دیگری که به آرامی هضم می گردد همراه کنید تا ارزش غذایی آنها افزایش و مسائل شکمی کاهش یابد.

4. غذاهای تند

ادویه ها برای تحریک دستگاه گوارش به غذا اضافه می شوند اما برای برخی از افراد، اینها اثرات سوئی دارند زیرا ممکن است حساسیت بیشتری نسبت به ادویه جات داشته باشند. بسیاری از افراد با افزایش ادویه، گاز، نفخ، دل درد، ریفلاکس اسید و حتی درد معده را تجربه می نمایند. از مصرف مواد غذایی تند به طور خاص باید در نزدیکی زمان خواب جلوگیری گردد.

5. شیرین نماینده های مصنوعی

متداول ترین عامل تحریک نماینده معده در بین شیرین نماینده های مصنوعی سوربیتول است. این ماده به طور طبیعی در برخی از میوه ها مانند سیب، آلو خشک و هلو یافت می گردد. سوربیتول که به شیرینی آدامس و غذاهای رژیمی اضافه می گردد، باعث گاز، نفخ و اسهال می گردد. شیرین نماینده های مصنوعی باعث افزایش التهاب در بدن می شوند و می توانند مسائل سلامتی دیگری ایجاد نمایند. آنها حتی مسئول افزایش چربی شکم در برخی از افراد هستند.

6. سبزیجات خام

مراقب باشید، سبزیجات نیز در لیست بدترین غذاها برای لیست سلامت دستگاه گوارش قرار می گیرند! بله، سبزیجات خام برای سلامتی مفید هستند و بیشتر متخصصان تغذیه در خصوص فوایدشان سخنان زیادی را بیان نموده اند اما نکته اساسی در این امر تعدیل است. از آنجا که سبزیجات خام سرشار از انواع نامحلول فیبر هستند، می توانند باعث ایجاد گاز، نفخ، اسهال و سایر مسائل معده شوند.

برای کسانی که دستگاه گوارش حساس دارند، هضم چنین محصولاتی مملو از فیبر مشکل می گردد. آنها می توانند از سبزیجات پخته شده، گریل شده یا بخارپز استفاده نمایند زیرا پخت آنها فیبر آنها را می شکند و معده را راحت می نماید.

7. الکل

الکل برای معده و کبد مضر است. این برای بدن سمی است و باعث مسائل جدی بهداشتی مانند سیروز و اعتیاد می گردد. حتی مقدار متوسط الکل می تواند اسفنکتر مری را شل کند و می تواند باعث سوزش معده و ریفلاکس اسید گردد. در مقادیر زیاد، می تواند باعث التهاب پوشش معده، گرفتگی عضلات و اسهال گردد. علاوه بر این، الکل فقط کالری خالی دارد و فرایند متابولیسم چربی در بدن را کند می نماید.

8. قهوه

برای کسانی که نمی توانند بدون فنجان قهوه روزانه خود فعالیت نمایند، این خبر بدی است اما کافئین بیش از حد برای سیستم هضم شما مضر است. این باعث تحرک دستگاه گوارش می گردد و این باعث می گردد تا زمان صرف غذا در روده کاهش یابد. این امر منجر به اسهال و سطح پایین تغذیه می گردد. از آنجا که ادرار آور است، می تواند باعث کمبود آب بدن گردد و بنابراین منجر به یبوست می گردد. همه اینها در بدن هر کس یک جور خودش را نشان می دهد. همچنین، کافئین منجر به افزایش فراوری اسید در معده می گردد. اگر دچار مسائل شکمی هستید دور از کافئین موجود در قهوه، شکلات ها و حتی چای باشید. مصرف قهوه خود را محدود کنید و ترجیحاً آن را با معده خالی مصرف نکنید.

9. محصولات لبنی

هضم شیر و فرآورده های شیر برای همه سخت است و برای برخی بیشتر از دیگران. این به دلیل وجود لاکتوز، نوعی قند موجود در محصولات لبنی است. وقتی کسی قادر به هضم این گروه غذایی نباشد، دچار گاز، نفخ و در برخی موارد حالت تهوع می گردد. مصرف بیش از حد لبنیات با ورود به روده عظیم منجر به اسهال می گردد. برای جبران تغذیه از دست رفته به دلیل پرهیز از مصرف لبنیات، می توان ماست و پنیرهای سخت را مصرف کرد زیرا در آنها لاکتوز وجود ندارد.

10. غذاهای اسیدی

اقلام غذایی مانند سس گوجه فرنگی، مرکباتی مانند پرتقال، لیمو شیرین و لیموترش ماهیت اسیدی دارند. آنها باعث تحریک مخاط معده شده و محیط روده را مختل می نمایند. حتی نوشابه و نوشیدنی های گازدار می توانند باعث ایجاد گاز و نفخ شوند. از مصرف غذاهای اسیدی به طور کلی باید در مقادیر خیلی زیاد خودداری گردد، به خصوص در مواردی که فرد ناراحتی معده یا اسهال دارد، زیرا می تواند بدن را بیشتر تحریک کند.

نتیجه گیری

حتی گزینه های غذایی سالم نیز ممکن است کاملاً خالی از مواد زائد نباشد و از دیدن آنها در لیست بدترین مواد غذایی برای سلامت دستگاه گوارش تعجب کنید! اگر غذای سالم می خورید و هنوز مسائل هضم غذا را تجربه می کنید، باید از نحوه انتخاب غذا برای معده خود نگران باشید. برای یاری به سلامتی بدن و احساس سبکی، غذاهای هوشمندانه انتخاب کنید. سعی کنید برای جلوگیری از بسیاری از بیماری های التهابی، سبک زندگی تان را تغییر دهید.

منبع:

pharmeasy

گروه ساختمانی آبان: گروه ساختمانی آبان: بازسازی ساختمان و تعمیرات جزئی و کلی و طراحی ویلا و فضای سبز و روف گاردن، طراحی الاچیق، فروش درب های ضد سرقت را از ما بخواهید.