10 توصیه به مصرف کنندگان گوشت - مجله سرگرمی

10 توصیه به مصرف نمایندگان گوشت

انواع گوشت را از فروشگاه های معتبر و یخچال دار بخرید.

حتی الامکان از محصولات بسته بندی شده و شناسنامه دار بهره ببرید.

گوشت به هنگام مصرف باید خوب پخته گردد. یادتان باشد که در طی سرخ کردن و کباب شدن، گوشت به طور کامل نمی پزد.

امروزه بنابر پیشرفت هایی که در عرصه ژنتیک و وارد شدن نژادهایی با عملکرد قوی در پرورش دام، طیور و آبزیان شده، شاهد کاهش دوره رشد و عرضه به بازار این محصولات هستیم، به طوری که در بعضی منطقه ها کشور دوره پرورش مرغ گوشتی تا 36 روز کاهش یافته است. شنیدن چنین اخباری نباید شما را نسبت به این پیشرفت ها بدبین نموده و به انتساب آن، به سوی مواد هورمونی و غیرمجاز سوق دهد.

ترکیبات گوناگونی از جمله مکمل های غذایی شامل بعضی آنزیم ها، پروبیوتیک ها، مخمرها و ... برای بهبود رشد دام، طیور و آبزیان استفاده می شوند حتی بعضی از داروها علاوه بر خاصیت اصلی ممکن است به طور نسبی محرک رشد باشند اما نترسید هر دارویی که در بهبود رشد مؤثر است لزوماً هورمون نیست و ضرر ندارد.

رژیم خود را با استفاده از سبزیجات، غلات و میوه متنوع کنید و آن را صرفاً به منابع پروتیین دامی متکی نسازید.

حداقل از خوردن پوست، جگر و حتی گردن مرغ خودداری کنید زیرا در صورتی که مرغ در اماکن نامطمئن پرورش یافته و کشتار شده باشد، می تواند محل تجمع هورمون ها باشد.

از آنجایی که هورمون ها بیشترین عارضه را برای خانم ها به همراه دارند، بهتر است این گروه از انواع گوشت های نامطمئن استفاده ننمایند.

همواره در کنار غذاهای پرگوشت از بشقابی مملو از سبزیجات خام و پخته هم بهره ببرید زیرا این گروه غذایی به علت آنتی اکسیدان های متنوع می توانند به سیستم ایمنی شما در برابر ترکیبات مضری که سلامت تان را به مخاطره خواهند انداخت، یاری نمایند.

در هنگام خرید از فروشگاه های معتبر، همواره انواع گوشت های قرمز و سفید را بخرید تا به این ترتیب اصل تنوع در برنامه غذایی رعایت گردد زیرا هریک از آنها از نظر مواد مغذی با یکدیگر متفاوت اند.

منبع:http://www.salamat.com

/ج

dorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

banima.ir: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما

منبع: راسخون