گوشت گوسفند عید قربان در سلاخی قیمت ها؟! - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگاران، تنها یک روز مانده به عید قربان گزارشات میدانی حاکی از آن است که قیمت گوشت گوسفند تغییر چندانی را تجربه ننموده و بازار گوشت در آرامش نسبی به سر می برد؛ همه ساله در این ایام به سبب افزایش تقاضا نگرانی های خاصی از حیث کمبود دام زنده و نوسان قیمت در بازار به وجود می آید چرا که افراد سودجو در نظر دارند از این فرصت پیش آمده بیشترین سود را عاید خود نمایند؛ قصابان نیز در اعلام قیمت واحد، توافق نظر نداشته و نرخ های آنان بر اساس مقتضیات دام متفاوت است.

ابراهیم نقدی رئیس اتحادیه قصابان شهرستان تنکابن در گفت و گو با خبرنگاران، در مورد عوامل معین نماینده قیمت مصوب گوشت در عید قربان اظهار کرد: برای معین نرخ مصوب با مقایسه قیمت دام در شهرستان های مجاور و سنجش شرایط حاکم بر بازار عرضه و تقاضا در روزهای پیش رو این قیمت توسط اتحادیه مصوب می گردد.

وی با بیان این که نرخ مصوب هر کیلو دام زنده برای مراسم عید قربان در جلسه روز یکشنبه به اداره صنایع ابلاغ شد، گفت: نرخ هر کیلو دام زنده در شهرستان تنکابن بسته به نوع دام بین 25 تا 27 هزار تومان متغیر است.

نقدی قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی را بین 48 تا 60 هزار تومان بیان کرد و در رابطه با دلیل نوسان قیمت ها یادآور شد: گوشت گوسفند بر اساس جوان یا مسن بودن، نر یا ماده بودن دام و اعضای مختلف لاشه دارای رتبه بندی بوده و قیمت آن به این لحاظ متغیر است.

رئیس اتحادیه قصابان شهرستان تنکابن فقدان میادین توزیع و عرضه دام زنده را مشکل اصلی این صنف مطرح کرد و اضافه نمود: هم چنان که برای توزیع میوه و تره بار میادینی در نظر گرفته گردیده که دسترسی این صنف را تسهیل نموده است، باید برای خرید و فروش دام نیز چنین جایگاهی در هر شهرستان وجود داشته باشد که این ویژگی تنها در روز عید قربان وجود داشته و فراهم است.

وی با اشاره به این که روز عید قربان سه میدان برای فروش و عرضه دام زنده تعیین گردیده است، اعلام کرد: نرخ مصوب همان روز با اطلاع رسانی و نصب بنرها در میادین به مردم اعلام گردیده تا از هرگونه تخلف جلوگیری گردد.

نقدی از کمبود دامِ پرواری در منطقه سخن گفت و توضیح داد: قسمت عمده دام شهرستان تنکابن از شهرستان های اهر و مشکین شهر در اردبیل و آذربایجان شرقی و هم چنین بجنورد و سبزوار در استان های خراسان شمالی و رضوی وارد می گردد که اگر این امکان میسر نبود قیمت هر کیلو گوشت به دو برابر قیمت فعلی می رسید.

وی با بیان مشکلات دامداری ها و صنعت دام کشور یادآور شد: اکنون با توجه به نبود حمایت از صنایع مختلف کشاورزی به ویژه دامداری در استان مازندران تعداد دام های منطقه کاهش یافته و بسیاری از دامداری های سنتی که تا 10 سال پیش جوابگوی مصرف شهرستان بودند از بین رفته اند.

نقدی تقسیم بندی دام را بر دو نوع گوشتی و داشتی مطرح کرد و با بیان این که دام های منطقه عمدتا دام داشتی هستند، گفت: دام های داشتی مولد و شیرده هستند که مصرف کشتاری و پرواربندی ندارد و چون فراوری دام های گوشتی منطقه پاسخ گوی احتیاج بازار و تقاضای شهرستان نیست باید این نقصان توسط سایر شهرستان ها تامین گردد.

نبود ثبات قیمت در بازارهای گوناگون و اختلال کار بازرسان اصناف

احمد غلامی بازرس اصناف شهرستان تنکابن نیز در گفت گو با خبرنگاران، به نوسانات اخیر در تمام صنوف اشاره نمود و یادآور شد: در سال های پیش این مشکلات وجود نداشت و این تغییر قیمت ها از ابتدای سال جاری روسای اتحادیه ها را برای معین نرخ مصوب دچار سردرگمی نموده است.

غلامی نبود ثبات قیمت در بازارهای گوناگون را سبب اختلال کار بازرسان اصناف دانست و اضافه نمود: زمانی که نرخ ثابتی وجود نداشته باشد و قیمت ها روز به روز در حال تغییر باشد نمی توان انتظار کنترل آن را از سوی اداره بازرگانی داشت.

وی با اعلام این که نوسانات قیمت ها سبب تشویش اذهان عمومی گردیده و تخلف را افزایش می دهد، اعلام کرد: لزوم ثبات در بازارهایی که اقلام اصلی و جزو سبد غذایی خانوار محسوب می شوند در این برهه از زمان لازم است.

bestcanadatours.com: مجری سفرهای کانادا و آمریکا | مجری مستقیم کانادا و آمریکا، کارگزار سفر به کانادا و آمریکا