کلید موفقیت در رقابت، نوآوری است - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگاران، محمدرضا تابش در رویداد ملی استارت آپ محصولات کنجدی در اردکان، گفت: فراوری محصولات کنجدی، با هویت و فرهنگ فاخر شهرستان اردکان و استان یزد گره خورده است و همه فعالین این عرصه باید در رونق این کسب و کار، فرهنگ غنی دیارمان را پاس بدارند که تاکنون نیز خوشبختانه بدین منوال بوده است.

وی توضیح داد: ارزش آفرینی در این هنر صنعت و استفاده از نوآوری برای فراوری سبد متنوعی از محصولات کنجدی در سال های اخیر مورد توجه جدی تری قرار گرفته است که باید از ظرفیت های ایجاد شده نیز به نحو مطلوبی بهره گرفت .

نماینده اردکان تاکید نمود: فراوری با کیفیت و سنتیِ این محصول نباید هیچگاه به فراموشی سپرده گردد و همه باید کوشش کنیم برند نیک استان و بخصوص شهرستان اردکان، حفظ و ارتقا یابد.

عضو کمیسیون برنامه، بودجه و محاسبات مجلس با اشاره به تأسیس چند صندوق حمایتی از جمله صندوق نوآوری و شکوفایی جهت یاری به توسعه اقتصاد دانش بنیان، تکمیل زنجیره ایده تا بازار و تجاری سازی عنوان نمود: با پیگیری صنوف فعال این بخش و جمع بندی مسائل، آماده آنالیز و پیگیری آن در سطح کشور هستیم.

وی همچنین با تقدیر از زحمات همه فراوریکنندگان محصولات کنجدی و تشکر از ایده های مطرح شده در این استارت آپ، خواهان اجرایی شدن این تفکرات دانش محور در راستای فراوری باکیفیت تر، کم هزینه تر و سریع تر شد.

نماینده مردم اردکان با بیان این که نزدیک به 70 درصد کنجد مورد احتیاج از خارج کشور تأمین می گردد، گفت: در شش ماهه اول سال 97 بیش از 28 هزار تن کنجد وارد کشور شده که بالغ بر 42 میلیون دلار هزینه شده است که می طلبد تا از طرف وزارت جهاد کشاورزی برنامه ریزی جدی برای افزایش فراوری بر اساس وضعیت آب و هوایی در کشور انجام گردد تا وابستگی این صنعت به واردات و تلاطم های خسارت رأی آن، کاهش یابد

تابش در خاتمه شهرستان اردکان را بزرگ ترین فراوریکننده محصولات کنجدی کشور دانست و گفت: وجود بیش از 300 واحد محصولات کنجدی و فراوری روزانه 180 تن ارده، 290 تن حلوا ارده و 53 تن روغن کنجد و اشتغال مستقیم بیش از هزار نفری نشان می دهد مسئولان استان نیز باید برای فراوری این محصول غذایی مقوی و سالم توجه و کوشش بیشتری داشته باشند.

لازم به ذکر است؛ رویداد ملی استارت آپ محصولات کنجدی با دریافت 89 ایده و با حضور مسئولان استان و شهرستان و محققین و فراوریکنندگان سراسر کشور به مدت یک روز در شهرستان اردکان برگزار گردید.

kheimehnews.ir: خیمه نیوز، با مجله اخبار شامگاهی خیمه نیوز همراه شوید.

italyro.ir: تور ونیز: سفر به اروپای شگفت انگیز