چرا نباید برای صبحانه پنیر خورد؟
به گزارش مجله سرگرمی، خبرگزاری خبرنگاران- اصولاً پنیر غذایی خوبی برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل می گردد که معمولاً در صبحگاه برای کار و کوشش مورد احتیاج است.
به گزارش خبرگزاری خبرنگاران، دکتر محمد عسکرفراشاه درباره وعده غذایی صبحانه گفت: یکی از مسائل تغذیه امروز ما ایرانی ها اهمیت ندادن خیلی از مردم به وعده مهم صبحانه است به طوریکه خیلی از افراد این وعده مهم غذایی را نادیده می گیرند و در میان سایر افرادی که صبحانه می خورند، رایج ترین ماده مصرفی آن ها نان و پنیر است!
او اضافه نمود: این در حالی است که اصولاً پنیر غذایی خوبی برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل می گردد که معمولاً در صبحگاه برای کار و کوشش مورد احتیاج است؛ توصیه به مصرف و علاوه بر آن مصرف پنیر با خیار و گوجه فرنگی آن هم در فصل سرما اثرات نامطلوب آن را چندین برابر می نماید.
این متخصص طب ایرانی توضیح داد: در مطالعات جدید علمی ثابت شده که جذب کلسم بیشتر در شب صورت می پذیرد و بهتر است پنیر به عنوان یک ماده مغذی در شب مصرف گردد و ثانیاً پنیر با مصلحات (اصلاح کننده) یعنی همراه با گردو، سیاهدانه، آویشن و زنیان مصرف گردد.
آقای عسکرفراشاه اظهار داشت: خیلی از ضعف ها و کسالت ها در بین دانش آموزان و کارمندان به علت عدم به کاربردن همین آموزه طب ایرانی است؛ باید توجه داشت که بهترین صبحانه شامل مربای بالنگ، مربای به، مربای هویچ و مربای پوست پسته برای معده هایی سرد یا ضعیف و مربای آلبالو و مربای زرشک برای معد های گرم و حریره بادام، شیر برنج با کمی دارچین یا زعفران، عسل و شیره انگور است.
منبع: خبرگزاری آریابانیما: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما
مهسان بلاگ: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای مهسان