مقدار غذا بر ساعت داخلی بدن تاثیر می گذارد - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگاران و به نقل از ساینمگ، پژوهش جدیدی که روی موش ها صورت گرفته، نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی کالری بالا می تواند چرخه متابولیک بدن را تغییر دهد. اگرچه ترکیبات موسوم به گلوکوکورتیکوئید (glucocorticoid)، به صورت گسترده برای درمان بیماری های التهابی استفاده می شوند اما پژوهشگران آلمانی در این آنالیز دریافتند که ممکن است واکنش بیماران لاغر و چاق نسبت به آن متفاوت باشد. این پژوهش علاوه بر چرخه روزمره قند و چربی، عملکرد بیولوژیکی ساعت زیستی بدن را نیز معین می نماید.

هر کدام از سلول های بدن، کار خود را با یاری یک ساعت درونی انجام می دهند که بر اساس ساعت زیستی بدن تنظیم شده اند. این ساعت درونی، هم با چرخه طبیعی روز و شب و هم با عادات اجتماعی فرد هماهنگ است.

هنگامی که ساعت زیستی بدن به هم بریزد و یا سطح گلوکوکورتیکوئید تغییر کند، تنظیمات متابولیک مختل می شوند و مشکلاتی مانند اضافه وزن، دیابت نوع دو و بیماری کبد چرب را پدید می آورند. هدف پژوهشگران این است تا ارتباط ترشح هورمون استرس، تاثیر این هورمون بر ساعت داخلی سلول ها و نقش آن در چرخه روزانه متابولیسم بدن را درک نمایند.

پژوهشگران برای آنالیز عملکرد متابولیک گلوکوکورتیکوئید در کبد، فعالیت گیرنده آنها موسوم به گیرنده گلوکوکورتیکوئید را با استفاده از روش های نوین معین کردند. آنها توانستند با یاری این روش، کبد موش ها را هر چهار ساعت یک بار طی روز و شب آنالیز نمایند.

موش ها هم در شرایط معمولی قرار گرفتند و هم با رژیم غذایی حاوی چربی بالا تغذیه شدند. سپس پژوهشگران، آنها را با یاری روش های پیشرفته در شاخه های ژنومیک، پروتئومیک و بیوانفورماتیک مورد آنالیز قرار دادند تا بفهمند که گیرنده گلوکوکورتیکوئید چه زمانی و در چه محلی، اثرات متابولیک خود را اعمال می نماید.

پژوهشگران، تاثیر انتشار گلوکوکورتیکوئید را بر چرخه 25 ساعته متابولیسم کبد تحلیل کردند. آنها توانستند نشان دهند که چگونه گلوکوکورتیکوئیدها، متابولیسم را هنگام گرسنگی و هنگام غذا خوردن، به صورت متفاوتی تنظیم می نمایند.

همچنین، این پژوهش نشان داد که بیشتر فعالیت ژن مربوط به ساعت زیستی بدن، با این هورمون ها کنترل می گردد. از بین رفتن این کنترل، سطح قند و چربی خون را نیز تحت تاثیر قرار می دهد.

دکتر فابیانا کواگلیارینی(Fabiana Quagliarini)، از پژوهشگران این پروژه گفت: ما با این آزمایش دریافتیم که تاثیر داروی دگزامتازون، در موش های چاق و لاغر با یکدیگر تفاوت دارد. این نخستین بار است که تاثیر رژیم غذایی بر تغییرات هورمونی و واکنش بافت های متابولیک نسبت به دارو نشان داده می شوند.

این پژوهش، در مجله Molecular Cell به چاپ رسید.

نماشو: نماشو، طراحی سایت، سئو، چاپ و طراحی گرافیکی را به ما بسپارید.

دوست بلاگ: دوست بلاگ | وبلاگ سیستم مدیریت محتوای دوست بلاگ