مصرف قارچ از مغز در برابر آلزایمر حفاظت می نماید - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرنگاران به نقل از نیواطلس، نتایج یک آنالیز جدید که توسط محققان دانشگاه ملی سنگاپور انجام شده نشان می دهد مصرف قارچ های خوراکی به کاهش علائم اختلالات شناختی یاری می نماید و در سالمندان مانع بروز آلزایمر می گردد.

یافته های به دست آمده از این پژوهش بیانگر آن است، خوردن قارچ ها عامل حفاظت نماینده در مقابل محرک های عصبی نظیر التهاب هستند از اینرو می توانند به افزایش روند رشد اعصاب مغز یاری نمایند و مانع بروز آلزایمر شوند.

این مطالعه که از سال 2011 تا خاتمه 2017 به طول انجامیده نشان داد، ساختار غذایی موجود در قارچ های خوراکی سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد و از بدن در برابر بیماری ها محافظت می نماید.

قارچ های خوراکی همچنین حاوی ترکیبات و ریزمغذی های مختلفی نظیر سلنیوم هستند که از بروز سرطان و رشد تومورهای بدخیم پیش گیری می نمایند.

mastanehtoline.ir: مجله مستانه، وبگاه گفتگو و انجمن بحث و تبادل نظر

kulu.ir: کولو: مجله جاذبه های گردشگری ایران

cicagraphic.ir: مجله گرافیک | همه چیز درباره طراحی بصری و گرافیکی