علل کمبود ویتامین D - مجله سرگرمی

نویسنده: حمید وثیق زاده انصاری

منبع: راسخون

به ویتامین D ، ویتامین آفتاب هم می گویند، به این دلیل که این ویتامین می تواند با یاری نور خورشید از طریق موجودات زنده فراوری شود. در زیر، اختلالات و علائمی که به دلیل کمبود این ویتامین حیاتی رخ می دهد، شرح داده شده است.

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که به طور عمده به دو صورت، ویتامین D2 یا ارگوکالسیفرول، و ویتامین D3 یا کلکلسیفرول یافت می شود. در درجه اول این ویتامین مسئول حفظ سطح کلسیم و پتاسیم در بدن با تسهیل در جذب آنهاست. بنابراین، ویتامین D برای رشد و ترمیم استخوان بسیار مهم است. بعلاوه این ویتامین سیستم ایمنی بدن را تقویت می نماید.

ویتامین D با یاری اشعه ماوراء بنفش نور خورشید عمدتاً در پوست فراوری می شود. بنابراین، سنتز ویتامین D در پوست از طریق چندین عامل از جمله آب و هوا، جغرافیا، مه، دود، و پوشش ابر مشخص می شود؛ تمام اینها می توانند قرار گرفتن در معرض نور خورشید را تحت تأثیر قرار دهند. کبد مهمترین اندام ذخیره سازی ویتامین D است.

چه عواملی باعث کمبود ویتامین Dمی شوند

قرار گرفتن ناکافی در معرض نور خورشید

یکی از شایع ترین علل کمبود ویتامین D قرار گرفتن ناکافی در معرض نور خورشید است، به این دلیل که نور خورشید برای سنتز ویتامین D در پوست بسیار مهم می باشد. بنابراین، عواملی همانند بیشتر وقت خود را در خانه ماندن و پوشیدن لباسهای ضخیم می توانند کمبود ویتامین D را به همراه داشته باشند.

وجود ملانین اضافی در پوست می تواند به توانایی بدن در فراوری ویتامین D آسیب برساند. به همین خاطر است که افراد با پوست تیره، احتمال بیشتری برای ابتلا به کمبود این ویتامین دارند، به ویژه هنگامی که به مناطقی می فرایند که اشعه های UVB با شدت کمتری وجود دارند.

مصرف ناکافی از مواد غذایی سرشار از ویتامین D

مهم ترین منابع غذایی ویتامین D مواد غذایی حیوانی شامل: ماهی و روغن ماهی، زرده تخم مرغ، شیر غنی شده و محصولات لبنی و کبد گاو هستند. این غذاها معمولاً در یک رژیم غذایی گیاهی وجود ندارند، و بنابراین افرادی که از چنین رژیمهایی پیروی می نمایند، کمبود این ویتامین را تجربه می نمایند.

شرایطی که بر جذب ویتامین D تأثیر می گذارند

گاهی اوقات، ممکن است به دلیل شرایط خاصی که بر جذب ویتامین D تأثیر می گذارند، با کمبود این ویتامین روبرو شوید. بیماری هایی مانند بیماری کرون و کولیت (ورم مخاط روده بزرگ) می توانند به پوشش دستگاه گوارش آسیب رسانده و در جذب بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم، از جمله ویتامین D اختلال ایجاد نمایند.

بیماری کبد و کلیه

بیماریهای کبد و کلیه بعلاوه می توانند با کمبود ویتامینD همراه باشند. بیماری های کلیه و کبد می توانند در تبدیل ویتامین D به فرم فعال آن اختلال ایجاد نموده که منجر به کمبود این ویتامین می شود.

دیگر علل

گاهی اوقات، کمبود ویتامینD هم می تواند از طریق برخی از داروها ایجاد شود. این داروها شامل استروئیدها، داروهای زخم معده، داروهای کنترل سطح کلسترول خون، و برخی از قرص های خواب آور هستند. مصرف بیش از حد الکل هم می تواند منجر به کمبود ویتامینD شود. دلیل دیگر کمبود این ویتامین که کمتر متداول می باشد، یک اختلال ارثی است بنام هیپوفسفاتمی خانوادگی است که بر متابولیسم ویتامینD در کلیه ها تأثیر نامطلوب می گذارد.

علائم

برخی وقتها کمبود ویتامین D ممکن است هیچ علامتی ایجاد نکند. با این حال، برخی از افراد می توانند نشانه های ذیل را تجربه نمایند.

آسم (در بچه ها)

ضعف عضلانی

درد استخوان

گرفتگی عضلانی

درد مزمن

تمرکز پایین

یبوست یا اسهال

راشیتیسم (در بچه ها)

سردرد و یا میگرن

ناخن های شنماینده

به غیر از علائم ذکر شده در بالا، کمبود ویتامینD ممکن است با تعدادی از بیماری ها، مانند دیابت، پسوریازیس، بیماری های قلبی عروقی، اسکیزوفرنی، فلج چند گانه، بیماری لثه، خستگی مزمن، و انواع خاصی از سرطان همراه باشد.

درمان

از کمبود ویتامینD می توان با قرار گرفتن کافی در معرض نور خورشید جلوگیری کرد. با این حال، قرار گرفتن در معرض بیش از حد به اشعه ماوراء بنفش نور خورشید می تواند موجب آفتاب سوختگی و پیری پوست شود، و افزایش خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش دهد. از این رو، بسیاری از افراد دوست ندارند مدت زمان زیادی را صرف ماندن در آفتاب نمایند. بنابراین، می توانند مواد غذایی سرشار از ویتامین D را در رژیم غذایی خود به منظور جلوگیری از کمبود این ویتامین حیاتی وارد نمایند. برخی از مهمترین منابع غذایی ویتامین D شامل:

روغن کبد ماهی

ماهی آزاد

ماهی خال مخالی

ماهی تن

ماهی ساردین

شیر غنی شده و فراورده های لبنی

کبد گاو

غلات غنی شده

قارچ

جدای از این، شما بعلاوه می توانید مکمل های ویتامین D را مصرف نمایید.

با این حال، همواره توصیه می شود قبل از مصرف هر نوع مکمل ویتامین D با یک پزشک مشورت کنید. میزان بیش از حد ویتامین D می تواند منجر به ایجاد مسمومیت از طریق ویتامین D شود، که علائمی همانند از دست دادن اشتها، تهوع و استفراغ را ایجاد می نماید. بنابراین، مصرف ویتامین و مواد معدنی همواره باید تحت نظارت یک پزشک با تجربه انجام شود تا از هر گونه عوارض جانبی نامطلوب جلوگیری شود.

/ج

pariha.com: پریها | مجله گردشگری، تور لحظه آخری، تور ارزان قیمت، سفرنامه گردشگری

منبع: راسخون