طرز تهیه انواع ساندویچ با پنیر چدار - مجله سرگرمی

خبرنگاران | سرویس آشپزی - پنیر چدار رنگ زردی دارد یا به صورت نارنجی پرتقالی دیده می گردد. این پنیر هر چه بیشتر بماند طعم بهتری پیدا می نماید. البته پنیر چدار سفید نیز وجود دارد و به آن پنیر ورمونت گفته می گردد. با پنیر چدار غذا های زیادی می توان درست کرد و انواع ساندویچ با پنیر چدار را می توان به عنوان میان وعده یا نوعی غذا برای بیرون بردن مورد استفاده قرار داد. در ادامه با روش تهیه این ساندویچ ها آشنا می شوید.

در صورتی که مطالعه قسمت خاصی از این مطلب مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست موضوعی زیر، به موضوع دلخواه خود برسید.

1. برگر با پنیر چدار

2. کلاب ساندویچ پنیری

3. ساندویچ پنیر چدار و سس مایونز

4. ساندویچ ایتالیایی با پنیر چدار

1. برگر با پنیر چدار

برگر با پنیر چدار یکی از انواع ساندویچ با پنیر چدار است که می توانید آن را با سس کچاپ یا مایونز سرو کنید.

دستور تهیه:

• گوشت چرخ نموده، موسیر، نمک، آویشن و فلفل را در کاسه ای ریخته و مخلوط کنید.
• مخلوط فوق را به چهار قسمت تقسیم کنید و با آن چهار عدد همبرگر درست کنید.
• یک قاشق غذاخوری روغن در تابه داغ نموده و دو طرف برگر ها را در آن سرخ کنید.
• پیاز را با یک قاشق غذاخوری روغن تفت دهید تا طلایی گردد، سپس نمک و سرکه را به آن اضافه نموده و 5 دقیقه مخلوط کنید تا سرکه بخار گردد.
• نان های همبرگر را باز نموده و ورقه های پنیر را روی آن ها قرار دهید. نان ها را یک دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شوند و پنیر روی آن ها ذوب گردد.
• نان ها را از فر خارج نموده و روی طرف دیگر آن ها بمالید.
• یک لایه کاهو روی آن قرار داده، سپس برگر ها را لای نان قرار دهید و روی آن پیاز بریزید.
• نان را بسته و ساندویچ را به صورت گرم سرو کنید.

2. کلاب ساندویچ پنیری

کلاب ساندویچ پنیری در ساده ترین شکل با استفاده نان، کره و پنیر درست می گردد. این غذای پرطرفدار آمریکایی بسیار مقوی است و می توان در ترکیب آن از سبزیجات نیز استفاده کرد.

دستور تهیه:

• روی یک تکه نان تست، فلفل قرمز و کلم بروکلی خرد شده بریزید و روی آن یک ورق چدار و یک ورق پنیر موزارلا قرار دهید.
• یک لایه نان دیگر روی مواد بگذارید و ساندویچ را روی اجاق گاز یا باربیکیو گریل کنید.

3. ساندویچ پنیر چدار و سس مایونز

این ساندویچ نیازی به پخت ندارد و به صورت سرد سرو می گردد. این ساندویچ را می توان خیلی سریع و با استفاده از کمترین مواد آماده کرد.

دستور تهیه:

• پنیر چدار رنده شده و سس مایونز را در کاسه ای ریخته و با چنگال هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
• مخلوط فوق را روی برش های نان تست بمالید و یک برش دیگر نان روی آن قرار دهید.

4. ساندویچ ایتالیایی با پنیر چدار

ساندویچ ایتالیایی یکی از انواع ساندویچ با پنیر چدار است که تنوع بالایی دارد و در آن می توان از انواع گوشت و سبزیجات استفاده کرد.

دستور تهیه:

• گوشت را تکه تکه نموده و سپس همراه با پیاز و سس را در آرام پز ریخته و اجازه دهید روی حرارت ملایم 5-4 ساعت بپزد تا نرم گردد.
• پس از اینکه گوشت پخت، آن را از آرام پز خارج نموده و ریش ریش کنید.
• گوشت ریش ریش را همراه با سرکه به آرام پز برگردانید و حدود 15-10 دقیقه دیگر با حرارت بالا بپزید.
• اجازه دهید تا سس غلیظ گردد، سپس گوشت را لای نان باگت قرار دهید، روی آن را با یک لایه پنیر چدار بپوشانید.
• در سرانجام مقداری فلفل دلمه سوخاری و برگ ریحان روی آن بریزید و نوش جان کنید.

پنیر چدار برای اولین بار توسط انگلیسی ها در روستایی به نام چدار عمل آمد و بعد ها به یکی از پرطرفدارترین محصولات در کل اروپا و آمریکا تبدیل شد. پای این پنیر کم کم به کل جهان باز شد و در ایران نیز به عنوان صبحانه و یا در ساندویچ ها کاربرد دارد. آیا شما نیز از این پنیر برای تهیه انواع ساندویچ استفاده می کنید؟ تجربیات آشپزی خود را در سرانجامی این صفحه در قسمت ارسال نظر با ما و سایر مخاطبان خبرنگاران به اشتراک بگذارید.

shortmessagesystem.ir: مجله پیامک، آخرین اخبار و مقالات در حوزه فناوری و تکنولوژی های مدرن

aliabad-new.ir: علی آباد جدید، اخبار و آخرین رویدادهای علی آباد