طرز تهیه شیر پسته و شیر خرما: معجونی انرژی بخش
به گزارش مجله سرگرمی، در دنیای پرشتاب امروز، همواره به دنبال راه‌هایی برای حفظ سلامتی و تامین انرژی خود هستیم. معجون‌های طبیعی یکی از این راه‌ها هستند که با ترکیب مواد مغذی و طعم‌های دلچسب، می‌توانند به ارتقای سلامتی و شادابی ما کمک کنند. در این مقاله، طرز تهیه دو معجون فوق‌العاده مقوی و خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم: شیر پسته و شیر خرما.
برای مطالعه بیشتر با hmvd.ir: سیستم مدیریت محتوای خبری همراه باشد.
طرز تهیه معجون شیر پسته خانگی
| ماده لازم | مقدار |
|---|---|
| شیر یخ زده | 1 و ½ لیوان فرانسوی دسته دار |
| شیر سرد | ½ لیوان فرانسوی دسته دار |
| مغز پسته | ½ لیوان فرانسوی دسته دار |
| هل | نوک قاشق چایخوری |
| گلاب | 1 قاشق چایخوری |
| ثعلب | ½ قاشق چایخوری (اختیاری) |
| عسل | 4 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
ابتدا شیر سرد را با پسته و هل در غذاساز یا میکسر بریزید تا یک مایه خمیری درست شود. سپس شیر یخ زده را اضافه کنید و باز هم در میکسر هم بزنید تا یکدست شود. سپس عسل، گلاب و ثعلب را به مایه بالا اضافه کنید و باز هم میکس کنید. به همین راحتی شیرپسته شما آماده است. کافی است آن را در یخچال بگذارید تا سرد شود و سپس سرو کنید.
برای درست کردن معجون شیر موز به همین ترتیب عمل کنید با این تفاوت که به جای پسته از موز استفاده کنید. می توانید از موز و پسته برای درست کردن همین معجون هم استفاده کنید که در نهایت یک بمب انرژی خواهید داشت.
طرز تهیه معجون شیر خرما
| ماده لازم | مقدار |
|---|---|
| شیر | 2 لیوان فرانسوی دسته دار |
| گردو | 4 عدد |
| خامه | 50 گرم |
| خرما | 20 عدد |
| هل | ½ قاشق چایخوری |
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
پوست و هسته خرماها را جدا کنید. سپس خرما را همراه با سایر مواد در میکسر یا غذاساز بریزید و میکس کنید تا یک مایه یکدست درست شود. معجون شیر خرما را سرد سرو کنید. به این معجون می توانید یک یا دو عدد موز یخ زده و مقداری هم کنجد اضافه کنید که در این صورت بافت آن غلیظ تر می شود.
در صورت اضافه کردن انواع مغزیجات به انواع معجون در نهایت معجون هفت مغز و ویتامینه خواهید داشت. به انواع معجون می توانید انواع میوه و بستنی را هم اضافه کنید. معجون در واقع همان نوشیدنی میلیک شیک و اسموتی اروپایی و آمریکایی هاست.
برای تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با انواع بیماری ها از جمله کرونا، آنفولانزا و سرماخوردگی بهتر است طرز تهیه انواع نوشیدنی و دمنوش را بلد باشید.
نکات تکمیلی در مورد خواص مواد اولیه:
شیر: شیر منبع غنی از کلسیم، ویتامین D و پروتئین است که برای سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها و عضلات ضروری می‌باشند. همچنین، شیر حاوی ویتامین‌های گروه B مانند B12 است که برای عملکرد سیستم عصبی و تولید گلبول‌های قرمز خون حیاتی هستند.
پسته: پسته یکی از مغذی‌ترین آجیل‌ها به شمار می‌رود و سرشار از چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. پسته به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند.
خرما: خرما منبع عالی انرژی، فیبر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است. این ماده غذایی مقوی، به تنظیم قند خون، بهبود عملکرد هضم و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. خرما همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی و برخی از انواع سرطان جلوگیری کنند.
هل: هل ادویه‌ای معطر است که خواص ضد التهابی و ضد میکروبی دارد. این ادویه می‌تواند به هضم غذا کمک کند، نفخ شکم را کاهش دهد و از بروز حالت تهوع جلوگیری کند.
گلاب: گلاب از گل محمدی تهیه می‌شود و دارای خواص آرامش‌بخش و ضد التهابی است. این ماده می‌تواند به رفع اضطراب، بهبود کیفیت خواب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
عسل: عسل یک شیرین‌کننده طبیعی و منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. عسل به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سرفه و سرماخوردگی و کاهش التهاب کمک می‌کند.
ثعلب: ثعلب گیاهی است که از آن برای غلیظ کردن و سفت کردن مایعات استفاده می‌شود. این ماده فاقد ارزش غذایی خاصی است، اما می‌تواند به خوشمزه‌تر شدن معجون‌ها و اسموتی‌ها کمک کند.
گردو: گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این ماده مغذی می‌تواند به بهبود عملکرد مغز، تقویت حافظه، کاهش کلسترول خون و تنظیم فشار خون کمک کند.
خامه: خامه منبع غنی از چربی، پروتئین و کلسیم است. این ماده می‌تواند به افزایش کالری و creamy بودن معجون‌ها و اسموتی‌ها کمک کند.
سخن پایانی:
معجون‌های شیر پسته و شیر خرما نوشیدنی‌های فوق‌العاده مغذی و خوشمزه‌ای هستند که می‌توانند به شما در داشتن یک روز پرانرژی و سالم کمک کنند. تهیه این معجون‌ها بسیار آسان و سریع است و شما می‌توانید با توجه به سلیقه خود، مواد اولیه را تغییر دهید یا به آنها افزودنی‌های دیگری مانند میوه‌ها، آجیل‌ها یا دانه‌ها اضافه کنید.