رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا - مجله سرگرمی

مترجم: امین حسین پور

منبع:راسخون

امروزه افراد زیادی مبتلا به چاقی هستند و بنابراین، در پی رژیم غذایی می گردند که به کاهش وزن آن ها یاری کند. این باعث به وجود آمدن برنامه های غذایی مختلفی شده است که تنها بعضی از آن ها کاربرد دارند. از بعضی رژیم های غذایی نمی توان استفاده کرد زیرا، باعث می شوند همواره احساس گرسنگی کنید. بعضی رژیم های غذایی حاوی کربوهیدرات بسیار کمی هستند. تحقیقات نشان می دهند که رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا نه تنها برای ورزشکاران مناسب است بلکه به کاهش وزن هم یاری می نماید.

رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا

نظریه پایه رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا مصرف کربوهیدرات هایی است که باعث می شوند سطح سروتونین در بدن افزایش پیدا کند. افزایش سطح سروتونین باعث افزایش متابولیسم می گردد و به این ترتیب به کاهش وزن یاری می نماید.

بعلاوه تعیین شده است که افراد چاق یا افرادی که اضافه وزن دارند، بیشتر تمایل دارند از رژیم های غذایی حاوی کربوهیدرات بالا استفاده نمایند تا اینکه از رژیم غذایی استفاده نمایند که به آن ها اجازه نمی دهد کربوهیدرات مصرف نمایند. این باعث می گردد آن ها به کاهش وزن در بلند مدت تشویق شوند. بعضی به اشتباه فکر می نمایند رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا باعث اضافه وزن می گردد. به همین دلیل آن ها افراط می نمایند و مواد غذایی مانند سیب زمینی ، سبزیجات ریشه دار ، ماکارونی و غیره را از رژیم غذایی خود حذف می نمایند. این نه تنها باعث می گردد آن ها سریع تر گرسنه شوند بلکه بعلاوه مواد مغذی لازم برای بدن را از دست می دهند. در یکی از تحقیقات اجرا شده افرادی که از رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا استفاده کردند در مدت 12 هفته به طور میانه 6 کیلوگرم وزن کم کردند.

لیست سبزیجات حاوی کربوهیدرات بالا

در اینجا لیستی از سبزیجات حاوی کربوهیدرات بالا ارائه شده است.

سبزیجات	اندازه	کربوهیدرات (گرم)
سیب زمینی سفید	یک دوم فنجان	4ر15
سیب زمینی شیرین	یک عدد میانه	4ر22
کدو	یک دوم فنجان	8ر10
تره فرنگی	1 ساقه	6ر12
ذرت	یک دوم فنجان	16
کلم بروکسل	6	9ر10
کنگر فرنگی	1	4ر13
هویج	1 عدد کوچک	3ر7
نخود فرنگی	یک دوم فنجان	9ر9
کدو تنبل	یک دوم فنجان	9ر9
شاه بلوط	یک دوم فنجان	7ر8
موسیر	یک دوم فنجان	7ر6
قارچ خشک شده	دو قاشق غذاخوری	9ر8

این ها بعضی از سبزیجاتی هستند که حاوی کربوهیدرات بالایی می باشند. اگر می خواهید از رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا بهره ببرید، حتماً این سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

اگرچه رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا تأثیرات مثبتی برای کاهش وزن از خود نشان داده است ولی، این رژیم غذایی معایبی هم دارد. رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا و پروتئین کم خطر ابتلا به سرطان سینه و سرطان پانکراس را افزایش می دهد. مهم ترین چیز درباره مصرف رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا آن است که باید مصرف چربی ها را کاهش دهید. شما بعلاوه باید به همراه این رژیم غذایی به طور منظم ورزش کنید. اگر شما کربوهیدرات و چربی زیادی مصرف کنید و متابولیسم بالایی نداشته باشید، افزایش وزن پیدا خواهید کرد.

اگر در پی رژیم غذایی برای کاهش وزن سریع هستید، رژیم غذایی که مناسب شما است را به دقت ارزیابی کنید. رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات بالا برای ورزشکاران و کسانی که فعالیت جسمانی زیادی دارند مناسب است. قبل از آغاز هر نوع رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید.

آژانس دور زمین: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه

banima.ir: قدرت گرفته از سیستم مدیریت محتوای بانیما

منبع: راسخون