خوراکی هایی برای کنترل 3 بیماری کشنده - مجله سرگرمی

خوراکی هایی برای کنترل 3 بیماری کشنده

نویسنده: محمود حیدری

برخی تحقیقات نشان می دهد، یک رژیم غذایی سالم و سرشار از ویتامین به تعادل وزن داشتن عمر طولانی و کنترل علائم بیماری ها یاری می نماید. بعلاوه قرار دادن هفت ماده غذایی مهم، مفید و قابل دسترس همگان در رژیم غذایی روزانه تاثیر فراوانی در کنترل بیماری های قلبی، دیابت، سرطان، مسائل فشارخون و کلسترول دارد. در این مقاله با این مواد شفابخش آشنا شوید.

زغال اخته

این میوه سرشار از آنتی اکسیدان، پتاسیم و ویتامین c است و به کاهش خطرات بیماری های قلبی و سرطان یاری می نماید. زغال اخته را به صورت یخ زده می توان در فریزر نگهداری و استفاه کرد. تحقیقات نشان می دهد، استفاده روزانه نصف فنجان این میوه در کنار دیگر میوه ها و سبزیجات برترین انتخاب است.

گردو و ماهی

این دانه ی روغنی، غنی از امگا 3 بوده و برای کاهش امراض قلبی و یاری به التیام ورم مفاصل موثر است و برای تقویت حافظه و جلوگیری از ابتلا به آلزایمر مفید به تعداد می رود. امگا 3 در تخم مرغ، بذر کتان و ماهی هم به وفور یافت می گردد و مصرف دوتا سه وعده مواد غذایی حاوی امگا 3 در هفته برای سلامتی بدن مفید است.

جو، سویا و بادام

برخی تحقیقات نشان می دهد به جای استفاده از داروهای شیمیایی، مصرف جو، سویا و بادام برای کاهش کلسترول خون راه چاره مناسبی است. لازم به ذکر است افرادی که سابقه ابتلا به سرطان سینه در خانواده خود را دارند نباید بیش از حد از سویا استفاده نمایند.

فیبرها

فیبرها کاهش دهنده وزن و درمانگر طبیعی مناسبی برای کاهش کلسترول به تعداد می فرایند یک رژیم غذایی حاوی فیبر فراوان برای تناسب اندام، افزایش کلسترول مفید و کاهش کلسترول مضر و بعلاوه توازن قند خون موثراست. زیرا مدت زمان طولانی تری طول می کشد تا جذب و دفع شوند. بنابراین فرد کمتر میل به صرف غذا پیدا نموده و احتمال ابتلا به اضافه وزن کاهش پیدا می نماید.

فیبر در غلات کامل، لوبیا، میوه ها و سبزیجات به وفور یافت می گردد.

استفاده از لوبیای پخته شده در سالاد راهکار مناسبی است، اما نوع کنسرو شده آن خاصیت چندانی ندارد.

چای

براساس تحقیقات اجرا شده بسیاری از انواع چای، کاهش دهنده کلسترول خون و پیشگیری نماینده ی ابتلا به سرطان به تعداد می فرایند.

آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز و سیاه، مواد غذایی با ارزش و قابل توجهی برای پیشگیری از رشد سلول های سرطانی محسوب می شوند. اما یک آنتی اکسیدان قوی ECGC در چای سبز وجود دارد که آن را متفاوت ساخته است. تحقیقات دانشمندان ژاپنی و انگلیسی نشان می دهد افرادی که چای سبز می نوشند در مقایسه با دیگران کلسترول کمتری در خون شان وجود دارد، هم چنین ECGC موجود در چای سبز مانع پیشرفت سلول های سرطانی می شوند. پزشکان استفاده از چای سبز را به جای نوشابه های حاوی قند توصیه می نمایند.

کلسیم

ماده معدنی کلسیم برای استحکام استخوان ها مناسب است. محصولات لبنی و حتی قرص ها مکمل حاوی کلسیم در جلوگیری از ورم مفاصل و حتی کاهش وزن تاثیر بسزایی دارند.

پزشکان متخصص مصرف کلسیم را برای سنین بین نه تا هجده سال 1300 میلی گرم در روز توصیه می نمایند. برای سنین نوزده تا پنجاه سال این میزان به 1000 میلی گرم در روز کاهش پیدا می نماید و برای سنین بالاتر از پنجاه سال این میزان باید به 1200 میلی گرم در روز افزایش یابد.

شکلات تیره

تحقیقات نو نشان دهنده ی تاثیرات فراوان شکلات تیره در کاهش فشارخون هستند، شکلات های تیره رنگی که حاوی شصت درصد و یا بیشتر از مقادیر پودر کاکائو بوده و چربی و شکر کمی داشته باشند سرشار از آنتی اکسیدان هستند و به کاهش فشارخون یاری شایانی می نمایند.

منبع: نشریه 7 روز زندگی، تعداده 117

منبع: راسخون