تولیدکنندگان نان صنعتی مشکل آرد دارند - مجله سرگرمی

محسن لزومیان در گفت وگو با خبرنگاران، با بیان اینکه از ابتدای آذر ماه خرید و فروش آرد فقط به وسیله سامانه فروش آرد انجام می گردد، اظهار کرد: این سامانه از سوی شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران راه اندازی شده و مقرر شده ماهانه هشت تن آرد به هر واحد فراوریی اختصاص داده شده است.

وی اضافه نمود: این درحالی است که این مقدار آرد مورد احتیاج یک نانوایی سنتی است و یک واحد نان صنعتی ممکن است در ماه 30 الی 1200 تن آرد مصرف کند.

لزومیان همچنین با بیان اینکه کمبود آرد باعث شده میزان فراوری کارخانه های فراوری نان صنعتی 20 تا 40 درصد کاهش داشته باشد، مدعی شد: سامانه آرد صاحب ندارد، چراکه این سامانه توسط بانک سپه راه اندازی شده و همزمان شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران و شرکت غله و خدمات بازرگانی مناطق در اداره آن دخالت می نمایند و هر کدام نیز وعده می دهند که مسائل حل خواهد شد.

رییس اتحادیه فراورینمایندگان نان های صنعتی با بیان اینکه متولیان این بخش یک واحد صنعتی را با نانوایی سنتی اشتباه گرفته اند، گفت: واحدهای فراوریی در تامین آرد مشکل دارند و هنوز اقدامی برای حل آن صورت نگرفته است.

وی در سرانجام با بیان اینکه طرح نان صنعتی یک طرح ملی است که با ادامه روند فعلی با مشکل روبرو خواهد شد، اظهار کرد: فراوری نان بر مبنای پروانه بهره برداری برای فراورینمایندگان توجیه مالی دارد و در صورت کمبود آرد، فراوری محصولات برای واحدهای فراوریی صرفه مالی نخواهد داشت.

خبرنگار: زهرا اکرمی

دبیر خبر: مجید معتمدی

pbmusic.ir: نوای پرنده پارسی | مجله موسیقی و هنری

balio.ir: بالیو | مجله گردشگری و مسافرتی

etre-yas.ir: مجله عطر یاس، محلی برای همفکری استارتاپی