تسریع ترمیم شکستگی استخوان با رژیم غذایی مناسب - مجله سرگرمی

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی خبرنگاران، به نقل از فورت اِلِمنتز، شکستگی استخوان امری رایج است و می تواند در تمام سنین رخ دهد. برای مثال، سالانه تنها در ایالات متحده شش میلیون نفر شاهد شکستگی استخوان هستند. چه شکستگی مختصر باشد و چه به صورت شدید بروز کند، فرآیند التیام آن طاقت فرسا خواهد بود.

با این حال، خبر شادمان نماینده این است که می توانید با یاری رژیم غذایی مناسب فرایند بهبودی شکستگی را تسریع کنید. در این مطلب به مواد غذایی لازم در این زمینه می پردازیم:

کلسیم

امروزه حتی بچه ها نیز از اهمیت کلسیم در ساخت استخوان های بدن آگاهی دارند. کلسیم نه تنها باعث تقویت ساختار استخوان می شوند، بلکه برای ساخت مجدد استخوان پس از شکستگی نیز ضروری هستند. کلسیم یکی از مواد معدنی حیاتی برای استخوان است.

فرآیند التیام زخم سه مرحله اصلی دارد که شامل التهابی، ترمیمی و بازسازی می گردد. در مرحله ترمیمی و بازسازی بدن اقدام به جذب و استفاده از کلسیم از رژیم غذایی می نماید. به همین علت نیز اهمیت دارد که از منابع غنی از کلسیم بهره بگیرید.

به طور معمول یک انسان بالغ روزانه به یک هزار میلی گرم کلسیم احتیاج دارد که در زمان شکستگی باید این اندازه افزایش یابد. از منابع غنی از کلسیم می توان به شیر، پنیر، ماست، سویا، بروکلی و مواد غذایی غنی شده با کلسیم اشاره نمود.

پروتئین

بی تردید پروتئین یکی از مهمترین مواد غذایی مورد احتیاج بدن در فرآیند بهبودی از بیماری ها و به ویژه شکستگی است. پروتئین نزدیک به نیمی از ساختار استخوان های ما را تشکیل می دهد. زمانی که فرد دچار شکستگی می گردد به آمینو اسید برای ساخت مجدد استخوان احتیاجمند است.

گوشت، آجیل ها، حبوبات، پنیر، ماست، ماهی، سیب زمینی و سویا برترین منابع غنی پروتئین هستند.

ویتامین D

بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D احتیاجمند است. سطح پایین ویتامین D در بدن مانع از التیام شکستگی استخوان شده و فرآیند بهبودی را کند می نماید. در سوی مقابل، سطح مناسب از این ویتامین با یاری به جذب بیشتر کلسیم، فرایند ترمیم استخوان را تسریع می نماید.

خوشبختانه پوست انسان، توانایی ساختن ویتامین D را در معرض نور خورشید دارد. قرار گرفتن 10 تا 15 دقیقه در برابر نور خورشید می تواند به پوست زمان کافی برای ساختن ویتامین مورد احتیاج بدن را می دهد. با این حال، از منابع غذایی غنی از ویتامین D می توان به زرده تخم مرغ، ماهی های چرب، و مواد غذایی غنی شده با این ویتامین اشاره نمود.

ویتامین C

ویتامین C در حقیقت یک آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها آسیب های وارد شده بر اثر رادیکال های آزاد را ترمیم می نمایند. زمانی که بافت ها آسیب می بینند، رادیکال آزاد رها سازی می نمایند. این رادیکال های آزاد به آسیب به اندام ها ادامه می دهند مگر آنکه از طریق آنتی اکسیدان ها خنثی شوند.

ویتامین C یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان های شناخته شده است که برای ترمیم و التیام شکستگی لازم است. بعلاوه این ویتامین به ساخت کلاژن در استخوان ها یاری می نماید. از منابع غنی از ویتامین C می توان به پرتغال، مرکبات، توت ها، گوجه فرنگی، فلفل ها، سبزیجات با برگ های سبز مانند اسفناج، بروکلی، و سیب زمینی شیرین اشاره نمود.

از دیگر مواد لازم برای تسریع فرایند التیام شکستگی می توان به ماده معدنی آهن اشاره نمود.

بیشتر بخوانید

مجله سرگرمی: مجله سرگرمی و گردشگری

تور رم: تور رم: گردش در اروپای باستانی

تور پاریس: تور پاریس: دیدار از زیباترین شهر اروپا و کشور فرانسه